Bittermelone

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine Rebe, die ursprünglich aus Indien und anderen asiatischen Ländern stammt. Sie wird allgemein zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. Die Bittermelone enthält eine Chemikalie, die wie Insulin wirkt und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Bittermelone wird häufig zur Behandlung von Diabetes, Osteoarthritis, sportlicher Leistungsfähigkeit und vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen. Bittermelone wird manchmal auch Bitterkürbis genannt. Verwechseln Sie diese nicht mit dem Efeukürbis, der eine andere Pflanze ist. [2]

Bittermelone, (Momordica charantia), auch Bitterkürbis genannt, Rebe aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in ganz Indien (besonders aber in Kerala), China und Südostasien wächst. Die Bittermelone ist knorrig, mit Warzen bedeckt und hat die Form einer eher spitzen Gurke. Sie wird in grünem Zustand gewählt, bevor sie reif ist, solange sie noch hart ist. In allen Esskulturen, die ihren intensiven Geschmack genießen, werden die Kerne in der Mitte herausgeschnitten, um sie zu füllen, doch wird die Bittermelone in der Regel geschnitten. In Vietnam wird die Bittermelone normalerweise in Scheiben geschnitten und roh serviert. In Indien und China mildern die Köche häufig die Bitterkeit der Melone, indem sie sie entweder vorsalzen und den überschüssigen Saft abgießen oder indem sie sie kochen. Chinesische Köche versuchen, den Geschmack der Kokosnuss mit anderen süßen, sauren und salzigen Aromen auszubalancieren, indem sie sie zum Beispiel mit Rindfleisch und schwarzer Bohnensauce kombinieren. In Sri Lanka mildert die Kokosmilch die Bitterkeit. In Malaysia wird sie in sehr dünne Scheiben geschnitten und, ob gebraten oder roh, mit Limettensaft übergossen, während das südindische Currygericht Pavakka Theeyal die Bittermelone mit der sanften Säure des Tamarindensaftes zähmt. Bittermelone wird nicht oft mit anderen Gemüsesorten kombiniert, aber mit Foetida und Mango ergibt sie eine feine pikante Gurke. [3]

Geschichte

Momordica charantia, eine wichtige Gemüse- und Heilpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), und verwenden Sie dann die Resequenzierung, um die Divergenz zwischen wilden Proben mit „var. muricata-typischer Morphologie“ und kultivierten Proben (var. charantia) zu vermuten. Die erste Domestizierung wurde auf vor 6.000 Jahren datiert, gefolgt von der Abspaltung weiterer Kultivare vor 800 Jahren. [4]

Beschreibung

Der Bitterkürbis (Momordica charantia) ist eine der wichtigsten Gemüsepflanzen der Welt, die aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) stammt. Die Gattung Momordica stammt aus den Paläotropen und besteht aus etwa 60 Arten. Der Bitterkürbis wächst in tropischen und subtropischen Gebieten, einschließlich Teilen Ostafrikas, Asiens, der Karibik und Südamerikas, wo er nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medizin verwendet wird. Es wurden 2 botanische Gruppen anerkannt, nämlich var. charantia, die für die großfrüchtige kultivierte chinesische Bittermelone steht, und var. muricata, die für die kleinfrüchtigen, vorwiegend wilden Arten steht. Insbesondere bei den kultivierten Sorten wurden große Unregelmäßigkeiten bei der Morphologie der Früchte und Samen festgestellt. Die Pflanze ist eine einhäusige, einjährige Kletterpflanze mit langstieligen Blättern und gelben, einsamen männlichen und weiblichen Blüten, die in den Blattachseln sitzen. Die warzige und länglich oder elliptisch geformte Frucht ist botanisch gesehen eine ‚pepo‘. Die Pflanze wächst auf einer Vielzahl von Böden gut und beginnt etwa einen Monat nach der Pflanzung zu blühen. Sie wird als Nahrungsmittel, bitteres Gewürz und Medikament verwendet. Bitterkürbis hat aufgrund seines hohen Gehalts an Eisen und Ascorbinsäure einen recht hohen Nährwert. Die Inder verwenden die Blätter und Früchte traditionell als Medikament gegen Diabetes, Koliken und zur Heilung von Hautwunden. Es wird berichtet, dass Bitterkürbis antioxidative, antimikrobielle, antivirale und antidiabetische Eigenschaften für den Hausgebrauch oder den Handel besitzt. [5]

Nährwert und chemische Zusammensetzung

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine besonders bitter schmeckende krautige Heilpflanze, die in den tropischen und subtropischen Regionen vieler Länder angebaut wird. Sie gehört zu den wertvollsten Gaben der Natur, obwohl sie wegen ihres bitteren Geschmacks von vielen Menschen als Gemüse weggeworfen wird. Alle Teile der Pflanze, einschließlich der Früchte, schmecken sehr bitter, was vor allem auf das Vorhandensein von drei pentazyklischen Triterpenen, Momordicinin, Momordicin und Momordicilin, zurückzuführen ist. Sie enthält Lipide, Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Mangan, Kupfer, Phosphor und Vitamine. Außerdem enthält er sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Antioxidantien und bioaktive Chemikalien. Sie ist eine Pflanze mit einem hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Verbindungen wie Antioxidantien, Flavonoiden, Phytosterinen und Saponinen. Seit dem Altertum wird sie in verschiedenen Ländern als Volksmedizin verwendet. Sie ist eine der nährstoffreichsten Kürbisfrüchte und eine großartige Quelle für medizinische Produkte. Sie enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fasern, Vitamine (C, A, E, B1, B2, B3 und B9 wie Folat) und Mineralien (Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Phosphor und Eisen). Die Früchte enthalten Vitamin C, A und P, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Mineralstoffe mit 93,2% des Wasseranteils, während Proteine und Lipide 18,02 bzw. 0,76% des Trockengewichts ausmachen. Die Samen sind außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Lipide, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und konjugierte Linolensäure.

Der Bittermelone werden tatsächlich krebshemmende, antimikrobielle, entzündungshemmende und antidiabetische Eigenschaften zugeschrieben, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich. Die medizinischen Werte der Bitterkürbisfrucht sind mit ihrem hohen Gehalt an Phenolen verbunden, die als Antioxidantien wirken. Phenolische Verbindungen, die Phenolsäuren, Cumarine, Lignine, Tannine, Lignane und Flavonoide enthalten, gehören zu den Sekundärmetaboliten, die in der Pflanze reichlich vorhanden sind. M. charantia ist auch eine gute Quelle für phenolische Verbindungen, die vor oxidativen Schäden schützen können, indem sie direkt auf reaktive Sauerstoffspezies einwirken und die körpereigenen Abwehrsysteme aktivieren. Die biologische Aktivität von M. charantia hängt von ihren bedeutenden phytochemischen Bestandteilen ab, die Phenylpropanoide und andere bioaktive Verbindungen enthalten, wie Polyphenole, Phenolsäuren, Flavonoide, wichtige Öle, Fettsäuren, Aminosäuren, Lektine, Sterole und Saponine, Tocopherole, Monoterpene, Sesquiterpene, einschließlich Triterpenoide vom Cucurbitan-Typ, Triterpenglykoside vom Cucurbitan-Typ und einige Proteine, die in den Früchten, Samen, Wurzeln, Blättern und Reben vorhanden sind. Die am weitesten verbreiteten chemischen Bestandteile sind Triterpene vom Cucurbitan-Typ. Die Bitterkeit von M. charantia ist das Ergebnis von Triterpenen vom Cucurbitan-Typ: Cucurbitacine, Momordicine I und II und Triterpenglykoside: Momordicoside, die ein breites Spektrum an biologischen Aktivitäten aufweisen, vor allem entzündungshemmend und antidiabetisch [6].

Verwendung

Therapeutische Verwendung

Die Bittermelone ist ein natürliches Produkt mit der Fähigkeit, den Alterungsprozess zu überwinden oder zu verzögern, da sie bioaktive Partikel enthält. In der Bittermelone ist eine Vielzahl von funktionellen Wirkstoffen enthalten, die im Wesentlichen aus Terpenoiden, Glykosiden, Flavonoiden, Phenolen, Alkaloiden, Charantin und Tanninen bestehen. Die Pflanze Momordica charantia ist auch reich an vielen Saponinen, darunter Kuguacin, Momordicin, Karavilosid, Momordin, Momordicosid und Karavilagenin. In einer Studie lebten fettleibige Ratten, die mit Bittermelone gefüttert wurden, mindestens einen Monat länger, als wenn sie es geschafft hätten. Dank dieser funktionellen Elemente hat die Bittermelone eine breite Palette medizinischer Aktivitäten, wie zum Beispiel antioxidative, antimykotische, antidiabetische, gewichtssenkende, magenstärkende, krebshemmende, blutdrucksenkende und cholesterinsenkende Wirkungen. Diabetes mellitus und die damit verbundenen Komplikationen sind ein echtes Beispiel für lebensstilbedingte Erkrankungen. Eine inaktive Lebensweise, eine hohe Aufnahme von Nahrungsenergie und Fettleibigkeit gehören zu den verschiedenen Ursachen, die zu metabolischem Syndrom und Diabetes mellitus führen. Es besteht kein Zweifel daran, dass der Missbrauch von Substanzen zur Behandlung von Diabetes mellitus funktioniert, aber die Nebenwirkungen, die mit ihrer Einnahme verbunden sind, erfordern in der Regel eine Alternative zu herkömmlichen Medikamenten. Die Funktion der Ernährung und diätetischer Maßnahmen wird in vielen wissenschaftlichen Studien hervorgehoben und die Funktion von Pflanzen und ihren Produkten ist von Bedeutung. Die bittere Erfahrung der hier besprochenen Pflanze wird als wirksam bei der Vorbeugung von Diabetes mellitus und der Heilung der damit verbundenen Probleme angesehen. Im Allgemeinen hat die Bittermelone eine hypoglykämische Wirkung aufgrund verschiedener Wirkungsweisen, d.h. sie repariert geschädigte β-Zellen, erhöht den Insulinspiegel & & seine Empfindlichkeit, hemmt die Absorption von Glukose, indem sie die Glukosidase behindert, und unterdrückt ebenfalls die Aktivität von Disacchariden.

Die hypoglykämische Wirkung wurde von den Partikeln erzeugt, die einen umfangreichen ethanolischen Extrakt aus BM (Bittermelone) enthalten. Unter fettreicher Ernährung verbesserte die Supplementation mit BM-Extrakt die Insulinempfindlichkeit und die Glukosetoleranz. Im Vergleich zu Placebo war die insulinstimulierte IRS-1 Tyrosinphosphorylierung ebenfalls verbessert. Darüber hinaus kann die Bittermelone die Triglyceride und das Low-Density-Lipoprotein verringern. Momordicosid, ein Wirkstoff, zeigte eine mäßige Aktivität bei der Insulinsekretion. Bei diabetischen Ratten wurden das Körpergewicht und der hohe Nüchternblutzuckerspiegel durch die Verabreichung von BM-Extrakten tatsächlich verbessert (etwa 13,33 g Zellstoff pro kg Körpergewicht/Tag). Substanzen wie Oleanolsäure 3-O-Glucuronid, Charantin, Polypeptid-p, Oleanolsäure 3-O-Monodesmosid und Momordicin hatten eine antihyperglykämische Wirkung. In den Betazellen der Bauchspeicheldrüse verbessern diese Substanzen die Insulinproduktion und fördern außerdem das Wachstum und die Reparatur der Betazellen. Bei Patienten mit Diabetes kann Polypeptid-P den Blutzuckerspiegel senken. Auf die Batterie der Targets PI3K, Glut-4 und PPAR gamma, die am Transport von Glukose beteiligt sind, hat der Chloroform- und Flüssigextrakt aus Bittermelonenfrüchten @ 6 µg/ ml tatsächlich ein beträchtliches hochregulierendes Ergebnis gezeigt, ebenfalls um 3,8-, 3,6-, und 2,8-. Der alkoholische Extrakt aus BM (Bittermelone) erhöht die Anzahl der β-Zellen und minimiert den Glukosespiegel im Blut. Bei den Patienten, die mit Bittermelone behandelt wurden, wurde kein wesentlicher Unterschied in der Serumglukosekonzentration (93,7 ± 9,63 vs. 88,35 ± 6,31 mg/dl) und der Serumsialinsäure (57,95 ± 4,90 vs. 57,6 ± 5,56 mg/dl) festgestellt. Histopathologische Studien haben gezeigt, dass die Verabreichung von Rosiglitazon mit MC die Leberschäden verhindert und das Volumen der Inselzellen in der Bauchspeicheldrüse verbessert hat. In einer anderen Forschungsstudie wurden die Insulinsekretion und die Glykogensynthese von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie erhöht und die Glukosetoleranz verbessert und der Blutzuckerspiegel von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie gesenkt, wenn sie mit einer Saponinfraktion der Bittermelone von 500 mg pro kg Gewicht behandelt wurden. Bei Albino-Ratten mit Alloxan-Diabetes senkte der Aceton-Extrakt aus BM (Bittermelone) in Höhe von 50, 25 und 75 mg pro 100 g Körpergewicht den Glukosespiegel im Blut von 13,30 auf 50% nach einer Behandlungsdauer von 8 bis 30 Tagen. In den Langerhans-Inseln wurden durch histologische Beobachtungen verschiedene Stadien der Erholung der β-Zellen nachgewiesen. Die Neubildung von Inselzellen aus bereits vorhandenen Inselzellen wurde durch das Vorhandensein von kleinen, sich ausbreitenden Inselchen nachgewiesen. Während des oralen Glukosetoleranztests stiegen die Insulin- und Plasmaglukosespiegel deutlich an. Die Senkung des Blutzuckerspiegels ist teilweise auf den erhöhten Seruminsulinspiegel zurückzuführen.

Die Insulinausschüttung kann ebenfalls durch die saponinreiche Fraktion @ 10 und 25 μg/ ml gesteigert werden. Zu den möglichen Gründen für die erhöhte Insulinkonzentration gehört die Minimierung des Ausmaßes der Pankreasschädigung und damit die Vermehrung der β-Zellen. Die Minimierung des Glibenclamidspiegels wurde ebenfalls von einigen Forschern beobachtet. In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass Bittermelonenfruchtfleisch bei 400 mg/kg/Tag die β-Zellen bei diabetischen Ratten mit reichlich Insulinkörnchen um das Zweifache erhöhen kann. Die Insulinresistenz wurde durch eine beträchtliche Herabregulierung der hepatischen Insulinsignalisierung klassifiziert, die durch eine Überexpression der Phosphotyrosinphosphatase 1B, eine verringerte Proteinkinase B, eine Phosphorylierung des IR (Insulinrezeptor), der Insulinrezeptorsubstrate 1 und 2 und der Phosphoinositid-3-Kinase bestätigt wurde. Bei HFD-gefütterten Mäusen erhöht BMJ nicht nur die Insulin- und Glukosetoleranz, sondern senkt auch den Phosphorylierungsstatus des Insulinrezeptors (IR) und seiner nachgeschalteten Signalpartikel und verringert ApoB-48 und ApoB-100 im Plasma. Im Vergleich zur Leber der mit dem Extrakt behandelten Tiere wies die Leber der Alloxan-diabetischen Ratten Nekrose, hydropische Degeneration und Fettveränderungen auf. Fettleibigkeit und eine hohe Energiezufuhr sind mit degenerativen Syndromen wie Nierenschäden, einer Abnahme der kognitiven Fähigkeiten und Leberschäden verbunden. Bei Gewichtsproblemen und Überernährung kann ein erhöhter Stoffwechselfluss zum Gehirn eine Störung der Blut-Hirn-Schranke (BHS), eine Stressreaktion, die Rekrutierung von entzündlichen Immunzellen aus der Aktivierung von Mikrogliazellen und dem peripheren Blut und damit eine Neuroinflammation bewirken. Bittermelone hat eine neuroprotektive Wirkung auf die mit Stress, neuroinflammatorischen Zytokinen und HFD (fettreiche Ernährung) verbundene Störung der Blut-Hirn-Schranke. Im Vergleich zu Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, waren bei Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, außerdem die pro-inflammatorischen Zytokine und die antioxidativen Enzyme im Plasma geringer. Bei Gewichtsproblemen und damit verbundenem Diabetes mellitus ist die Aktivität von 11β-HSD1 (β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 1) ein wichtiges ätiologisches Merkmal. Die Tabletten aus BM (Bittermelone) Extrakt enthalten mindestens einen Bestandteil mit selektiver β-Hydroxysteroid Dehydrogenase Typ 1 (11β-HSD1) unterdrückender Wirkung. Der Glukosespiegel im Blut wird durch die Bittermelone erheblich gesenkt. Bei der diabetischen Nephropathie ist die Verdickung der GBM (glomeruläre Basalmembran) gut in das Nierenversagen eingeordnet. Der Verzehr von Bittermelone reduziert signifikant den Anstieg der Glykokonjugate bei Diabetes. Die Nahrungsergänzung mit Bittermelone reduzierte signifikant den mit Diabetes verbundenen Anstieg der Aktivitäten von Enzymen, die mit der Zerstörung und Synthese von GAGs (Glykosaminoglykanen) verbunden sind. Die Einnahme von Bittermelone verbessert auch den antioxidativen Status des Körpers erheblich, wie die regelmäßigen Werte des verminderten Glutathions und die niedrigen TBARS-Werte zeigen. In BM (Bittermelone) gibt es zwei Isomere von CLnA (konjugierte Linolensäure), die gegen oxidative Spannungen bei Diabetes nützlich sind.

Die durch eine Fruktose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie wurde durch BM (Bittermelone) rückgängig gemacht. Die durch eine Fructose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie, die durch BM aufgehoben wird, wirkt sich positiv auf die Insulinresistenz aus. Im WAT (weißes Fett) verringerte die Bittermelone die Expression von Leptin und verstärkte die Expression von PPAR gamma (peroxisome proliferator-activated receptor gamma). Außerdem erhöht Bittermelone in der Skelettmuskulatur deutlich das Protein GLUT4 (Glukosetransporter 4) und die Expression der mRNA. BM verringerte das Niveau von Resistin mRNA und Leptin im Fettgewebe beträchtlich und reduzierte ebenfalls das Gewicht des viszeralen Fettes und des weißen Fettes im Nebenhoden. Die Wirkung der Bittermelone erfolgt teilweise über PPAR alpha-vermittelte Wege, um die Profile der Plasmalipide zu verbessern, und ein Teil der Ergebnisse ist auf PPAR gamma-vermittelte Wege zurückzuführen, die zur Verbesserung der Insulinresistenz und zur Senkung des Glukosespiegels führen. Die Adiponektin-Expression und die Zelllebensfähigkeit des Bittermelonenextrakts wurden durch die Verringerung des Lipidaufbaus in 3T3-L1 beeinflusst. Bittermelonenextrakt besteht aus mindestens 5 verschiedenen Triterpenoiden und verringerte die Lebensfähigkeit von Präadipozyten mit einer LC50-Konzentration von 0,310 ± 0,01 mg/mL nach 72 Stunden, 0,402 ± 0,04 mg/mL für 24 Stunden und 0,314 ± 0,01 mg/mL für 48 Stunden. Charantins, eine Mischung von Verbindungen, senkte den Blutzuckerspiegel bei diabetischen und normalen Ratten. Im Gegensatz dazu führt p-Insulin oder Polypeptid-p zu einer Glukose-Clearance, wenn es direkt in das Blut injiziert wird. Wenn die gleichen Substanzen jedoch verzehrt wurden, war ihre Wirkung aufgrund ihrer Anfälligkeit für die Verdauungsenzyme im Magen begrenzt. Die hypoglykämischen Eigenschaften der Bittermelone bei oraler Einnahme sind jedoch auf die Anwesenheit von Charantinen zurückzuführen. In einer anderen Studie wurde gezeigt, dass der Wasserextrakt der Bittermelone gegenüber einem hohen Blutzuckerspiegel zuverlässiger ist als der ethanolische Extrakt. Die blutzuckersenkende Wirkung von BM könnte auf die bessere Zugänglichkeit der Phytochemikalien im Wasser zurückzuführen sein. Die Wissenschaftler erklärten, dass die Aufnahme von etwa 150 mg/Kg Körpergewicht des Samenextrakts zu einer Senkung der TBARS und des Blutzuckerspiegels sowie von GST, GPx, Glutathion, SOD und Katalase in den Nieren und der Leber von diabetischen Ratten führt. Die typische Niere hat einen normalen Glomerulus, der von der Bowmen’schen Kapsel umgeben ist, und gewundene Röhrchen, die bei einem normalen Menschen keine Veränderungen aufweisen. Die Niere des Diabetikers hat degenerierte Glomeruli und eine dicke Basalmembran, die die typische Funktion der Nieren stören. Im Modellversuch mit Ratten dehnte der Bittermelonenextrakt die Glomeruli und die Basalmembran aus und unterdrückte die Entzündung und die hyalinen Ablagerungen in den Nieren. Außerdem erwies sich der Extrakt als zuverlässig gegen Gewebsnekrosen. Bittermelone in Form von Kapseln senkt den A1c-Wert bei Patienten mit Typ-2-Diabetes, die Tabletten einnehmen, erheblich. Mit IC 50-Werten von 12,0, 8,3 und 3,7 mg/ml für MIF, AE und MF unterdrückten Bittermelonenextrakte dosisabhängig die Sucrase-Aktivität der Schleimhäute des Verdauungstraktes. Indem sie die Aktivität der Alpha-Glucosidase hemmten, unterdrückten die Bittermelonen die postprandiale Hyperglykämie. Der wertvollste Bestandteil, der in der aus MF gewonnenen Fraktion LT 1.300 enthalten ist. Bei der Verdauung entfaltet die Alpha-Glucosidase eine beachtliche Funktion. Während α-Glucosidase-Hemmer die Verwertung von Kohlenhydraten aus der Nahrung verzögern und sie vor postprandialer Hyperglykämie bewahren und die Aktivität des kohlenhydratverdauenden Enzyms verringern. Die Aktivität des Enzyms wurde durch den wässrigen Extrakt der Bittermelone tatsächlich reduziert. Zahlreiche Studien an Tieren haben gezeigt, dass BM eine blutzuckersenkende Wirkung bei STZ-induziertem Diabetes mellitus hat. In der Vergangenheit wurden verschiedene randomisierte kontrollierte Studien an Menschen durchgeführt, die unterschiedliche Ergebnisse zeigten. Was die Regulierung des Blutzuckerspiegels anbelangt, so wurde die Wirkung von Bittermelonenextrakt einschließlich Getränk bei Prädiabetikern von Boone und seinen Kollegen während des OGTT (oraler Glukosetoleranztest) untersucht. Es wurde tatsächlich eine erhebliche Verringerung der postprandialen Glukosereaktion durch die Einnahme von Bittermelone festgestellt. Die Insulinwirkung wurde durch die starke Einnahme von BM jedoch nicht beeinflusst.

Bittermelone und das Auftreten von Krebs

Die Umwandlung von Krebs ist für die Ernährungsexperten und die pharmazeutischen Märkte ein täglicher Fluch. Die Entwicklung von Krebstherapien macht große Fortschritte, da Krebs weltweit immer häufiger auftritt. Um das Krebsrisiko zu senken und die Krebstransformation zu kontrollieren, sind die Erwartungen an die Methoden immer größer. Bittermelonenextrakt kann die Entwicklung von Krebszellen eindämmen und hat sowohl bei Menschen als auch bei Tieren keine negativen Auswirkungen. Eine Reihe von Elementen, die aus der Bittermelone abgetrennt wurden, wiesen krebshemmende Eigenschaften auf, darunter Momordin I, I.e. und Id, α- und β-Momorcharin und Cucurbitacin B zusammen mit MAP-30. Bittermelone ist nicht hinreichend zuverlässig bei Brustkrebs, der ein schwerwiegendes Gesundheitsproblem bei Frauen darstellt. Bei Brustkrebs wurde die antiproliferative Wirkung von BME (Bittermelonen-Extrakt) tatsächlich angenähert. In präklinischen Versuchen hemmt BME (Bittermelonenextrakt) die Entwicklung von Brustkrebs, indem es den autophagischen Zelltod anregt. Ein 3. wesentlicher Todesfaktor in einer Reihe von Bevölkerungsgruppen der Welt ist Prostatakrebs. Kuguacin J, das aus BM extrahiert wird, hat die Fähigkeit, das Wachstum des Prostatakrebses zu hemmen. Zu den Methoden der Aktivitäten gehören die Hemmung der Expression aktiver Typen von MMP-9 und MMP-2 und die Verlangsamung des Zellzyklus (Cdk4, CD1 und Cdk2). Es wurde analysiert, dass die Versuchs- und Testdiäten 12,5% und 6,25% gemahlene BM (Bittermelone) enthielten. In beiden Arten von Prostatakrebszellen induzierte MCL mitochondriale Schäden, Apoptose, DNA-Fragmentierung und G( 1 )-Stadium-Arrest. Die durch MCL ausgelöste Apoptose wurde durch einen Anstieg der Spaltung von Poly(ADP-Ribose)-Polymerase und Caspase-3, eine Verringerung des Survivin-Spiegels, die auf eine Erhöhung von Bad/Bcl-xL und Bax/Bcl-2 zurückzuführen ist, ausgelöst. Die Zellexpansion bei Nebennierenrindenkrebs wurde durch BME (Bittermelonenextrakt) in dosisabhängiger Weise minimiert. Die Apoptoseinduktion wurde durch die Mitogen-aktivierte Proteinkinase-Expression, die Caspase-3-Aktivierung, die Verbesserung des zellulären Tumorantigens p53, die Verhinderung der G1/S-spezifischen Cyclin D3, D1 und D2, den Cyclin-abhängigen Kinase-Inhibitor 1A und den zyklischen AMP-abhängigen Transkriptionsfaktor-3 unterstützt. Im Vergleich zu niedrigeren Dosen wurde für α-Momorcharin in einer Dosierung von etwa 6,25 mg pro kg Körpergewicht eine Immunotoxizität und Immunogenität festgestellt. Bei Leukämiezellen wurde die Apoptose tatsächlich durch Dihydroxy-α-Eleostearinsäure und α-Eleostearinsäure ausgelöst. Es wurde festgestellt, dass diese Bestandteile die durch Azoxymethan induzierte Kolonkarzinogenese bei Ratten verhindern. Es wurde festgestellt, dass die Protein-DNA-Interaktion und die Kerntranskriptionsausrüstung tumorfördernde Signale verhindern. Α-ESA kann die Ausbreitung von Brustkrebszellen hemmen und über einen oxidationsabhängigen Mechanismus Apoptose auslösen. Die Revolution des Krebses kann bewältigt werden. Die Samen der Bittermelone enthielten natürliche 14-kDa RNase-MC-2. Es wurde tatsächlich empfohlen, dass für seine zytotoxischen und zytostatischen Aktivitäten gegen MCF-7 Brustkrebszellen durch erhöhte Produktion von Bak und Spaltung von PARP und Aktivierung von Caspase (Caspase9, Caspase7 und Caspase8), was zu einer apoptotischen Reaktion führt. Bittermelone kann die durch 7,12-Dimethylbenz(a)anthracen (DMBA) induzierte Brustdrüsenkarzinogenese aufgrund ihrer Phase-II-Entgiftungsenzyme induzierenden Eigenschaften hemmen. Die Behandlung mit Bittermelonenextrakt hemmte die Expression von Cyclin D1 und Cyclin B1 und steigerte pChk1/2, p53 und p21, was auf einen Mechanismus schließen lässt, der die Regulierung des Zellzyklus einschließt. BME reguliert die Signaltransduktionswege zur Hemmung der Entwicklung von Brustkrebszellen und kann als Nahrungsergänzungsmittel zur Vermeidung von Brustkrebs eingesetzt werden.

In der Vergangenheit wurde bereits gezeigt, dass Bittermelonensamen-, Perikarp- und Plazentaextrakte Apoptose in menschlichen HL60-Leukämiezellen verursachen. Bei HL60-Zellen wurde die Apoptose durch α-Eleostearinsäure @ 160 µM verursacht. Das Wachstum von Hela-Zellen und HepG2-Zellen wurde durch ein natives Polysaccharid (MCP2) aus Bittermelone und seine sulfatierten Derivate gehemmt, was darauf hindeutet, dass die Anti-Tumor-Aktivität von MCP2 durch eine sulfatierte Anpassung verbessert werden könnte.

Das MAP30 wurde tatsächlich in hochgradig metastatischen menschlichen Brusttumorzellen MDA-MB -231 und östrogenunabhängigen Zellen untersucht. Die Krebsrevolution könnte durch den Einsatz von MAP30 gesteuert werden, was zu einer Hemmung der Expression des HER2-Gens und einer Hemmung der Expansion von Krebszellen in vitro führt. Bei menschlichen Prostatakrebszellen wurde eine ähnliche Wirkung von MCP30 festgestellt. Bei Schweizer Albino-Ratten hat der Extrakt aus den Blättern und Früchten der Bittermelone eine chemopräventive Wirkung und verringert die Anzahl und den Ertrag von Papillomen sowie die Häufigkeit von Tumoren. Bei der Verwendung von 1000 und 500 mg pro kg Körpergewicht wurde ein Rückgang des Tumorvolumens beobachtet und die Lebenserwartung der Ratten wurde um bis zu einem Monat erhöht. Die wichtigsten Komponenten der inhärenten Resistenz sind die NK-Zellen (natürliche Killerzellen). Diese Zellen haben die Fähigkeit, die Anti-Tumor-Wirkung zu vermitteln. Bei Hals- und Kopfkrebszellen verbessert die Gabe von BM (Bittermelone) die von den natürlichen Killerzellen vermittelte Toxizität. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Auftreten von Krebs mit Hilfe von Bittermelone verhindert werden kann. Die meisten Ergebnisse stammen jedoch aus Tiermodellen. Daher ist es dringend notwendig, kontrollierte, randomisierte Studien durchzuführen, um die Anwendung der Bittermelone in der Chemotherapie beim Menschen zu erzwingen.

Antihyperlipidämische Aktivität

Hyperlipidämie ist heutzutage ein gesellschaftliches Problem und steht in Verbindung mit Diabetes, was zu einem Anstieg der Morbidität und Todesfälle führt. Eine hohe Blutfettkonzentration ist ein bedeutender Risikofaktor für ischämische Herzkrankheiten, Atherosklerose und zerebrovaskuläre Erkrankungen. Momordica charantia zeigte im Wesentlichen eine antihyperlipidämische Wirkung. Metformin, ein Teil von Momordica charantia und andere Fraktionen wie Flavonoide, Saponine, Tannine, Triterpene und Alkaloide senken den Gesamtcholesterinspiegel bei diabetischen Ratten. In jüngerer Zeit wurde ein anderer Mechanismus der Bittermelone beschrieben, der besagt, dass sie geschädigte β-Zellen repariert und so den Insulinspiegel und seine Empfindlichkeit erhöht. Außerdem stimuliert sie die Freisetzung und Synthese von Adiponektin und Schilddrüsenhormonen und verhindert durch die Behinderung der Aktivität der Glucosidase die Aufnahme von Glukose. BM verbessert die Wirkung der AMPK (Adenosin-5-Monophosphat-Kinase), die mit der Freisetzung von Fett aus dem Fettgewebe und der Aufnahme von Glukose in Verbindung gebracht wird und somit eine Gewichtsreduktion auslöst. Eine andere Studie hat gezeigt, dass die Behandlung diabetischer Ratten mit Momordica charantia-Extrakt zu einer signifikanten Senkung der Blutfettwerte führt. Die hepatische Produktion von Triglyceriden trägt ebenfalls zu den hyperlipidämischen Auswirkungen der HIV-1-Proteaseinhibitoren bei, die Lipoproteine anstelle von Lipoprotein-Clearance einschließen. Der Bitterkürbis @ 3% kann die Cholesterin- und TG-Werte erheblich senken. Die Senkung wurde durch eine verbesserte Ausscheidung der fäkalen Lipide und deren lymphatischen Transport vermittelt. In HepG2-Zellen verbessert Bittermelone auch die Lipid- und PI-assoziierten ApoB-Probleme. Neben der Verbesserung der Lipidprofile reduzieren die Phytochemikalien auch das Apolipoprotein C-III und die Lebersekretion von Apolipoprotein B (Apo-B). Das Apo-B-Protein ist ein Lipoprotein, das für die Produktion von LDL verwendet wird. Apo-C-III ist ein Lipoprotein, das an der Synthese von LDL beteiligt ist und in VLDL vorkommt. Die Substanzen von Momordica charantia erhöhen Apo-A-1 (Apo-Lipoprotein A-1), ein Standardprotein, das für die HDL-Synthese obligatorisch ist. Bittermelone wurde bei einer hyperinsulinämischen, fettreichen Diät zur Verringerung der viszeralen Fettmasse untersucht.
In einer Dosis-Wirkungs-Studie (0,375, 0,75 und 1,5%) wurde die orale Glukosetoleranz bei Ratten verbessert, die eine fettreiche (30%) Diät mit gefriergetrocknetem Bittermelonensaft in einer Dosierung von 0,75% – 1,5% erhielten. Bei der höchsten Dosis zeigten die Ratten eine geringere Energieeffizienz und weniger viszerale Fettmasse. Die Zugabe von Momordica-Saft veränderte die Fettaufnahme nicht, verringerte jedoch die Adipositas der Ratten. Die Ergebnisse zeigten, dass BM-Saft mehrere Auswirkungen auf den Fett- und Glukosestoffwechsel hat. BM hat die Fähigkeit, das Körpergewicht, das viszerale Fett und die Anhäufung von hohem Fett aufgrund seiner anti-hyperlipidämischen Wirkung zu reduzieren. Die Formeln und die anti-hyperlipidämische und anti-hyperglykämische Wirkung verschiedener Teile von BM (Bittermelone) und beobachtet, dass BM (Bittermelone) eine beträchtliche Kapazität bei der Verringerung des viszeralen Fettes, des Körperfettes und auch bei der Verbesserung der diabetischen Komplikationen hat, was folglich die anti-hyperlipidämische Wirkung offenbart.

Antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Die Lipidperoxidation und Leberschäden können durch die Bildung von Ammoniakradikalen ausgelöst werden. Erhöhte Ammoniak- und Harnstoffwerte führen bei Ammoniumchlorid-induzierten Ratten zu Leberschäden. Übermäßiger Ammoniakkonsum erhöht die Aktivierung von NMDA-Rezeptoren zu neuronaler Degeneration, die zu oxidativen Schäden durch Lipidperoxidation führt und die Aktivität von Antioxidantien unterdrückt. Die Induktion von Ammoniumsalzen, entweder Chlorid oder Acetat, führte zu einer Toxizität von Ammoniak und oxidativer Spannung, die zur Bildung von Lipidperoxid und komplementären Radikalen führte. Die orale Verabreichung von Bittermelone normalisierte die Werte von TBARS, Hydroperoxiden, ALT, AST und GPx, die alle hauptsächlich für Leberschäden und Lipidperoxidation verantwortlich sind. Der Blattextrakt wies den höchsten Wert auf der Grundlage der DPPH-Radikalfängeraktivität und der Eisen(III)-Reduktionskraft auf, während der grüne Fruchtextrakt die höchste antioxidative Aktivität auf der Grundlage der Hydroxyl-Radikalfängeraktivität, des β-Carotin-Linolat-Bleichversuchs und der antioxidativen Gesamtkapazität zeigte. In ähnlicher Weise wurde untersucht, dass sowohl der wässrige als auch der ethanolische Extrakt der Bittermelone eine beträchtliche Fängeraktivität von DPPH-Radikalen und eine Eisenchelatbildneraktivität aufweist, die viel besser ist als die von Vitamin E. Die Fängeraktivität von freien Extremen, die Xanthanoxidase und die Anti-Lipidperoxidationsaktivität waren hingegen geringer als die von Vitamin E.

Die Antioxidantien können freie Radikale schädigen und eindämmen. Die Bittermelone und ihre ethanolischen Extrakte weisen eine hohe antioxidative Aktivität auf, die gut mit phenolischen Verbindungen in Verbindung gebracht wird. Durch die Erhöhung der Aktivitäten der Katalase und des reduzierten Glutathions hemmte die Bittermelone die stressinduzierte Lipidperoxidation. Es könnte von Vorteil sein, Bittermelone in unserem täglichen Leben zu verwenden. Bei Keratinozyten war die schützende Wirkung des Extrakts mit der Dosis des Oxidationsmittels verbunden und eine dosisabhängige Assoziation der Oxidationstoxizität wurde nur mit H (2) O (2 ) beobachtet. Bei 300 und 200 µg/mL TPE war die Zytoprotektion gegenüber Oxidantien dosisabhängig. Bei 50 µg/ mL Extrakte gelten kein Ergebnis auf HX-XO Toxizität. Eine Vorbehandlung mit den beiden Extrakten hat keine zytoprotektive Wirkung gezeigt. Eine stärkere sauerstoffhemmende Wirkung hatten Bittermelonensamenpulver und Pul [p bei 20 g kg( – 1) und ihre Wasser/Ethanolextrakte. Andere Lösungsmittelextrakte wiesen größere Mengen an Flavonoiden und Phenolen auf. Im Vergleich zum Fruchtfleisch enthielt der Samenanteil von BM einen höheren Anteil an Gesamtfett (238,9 g/kg), unraffinierten Ballaststoffen (350,2 g kg) und Gesamtprotein. Als Hauptfett wurde bei der Fettanalyse des Bittermelonenkernöls das Vorhandensein von α-Eleostearinsäure, einem Isomer der konjugierten Linolensäure, festgestellt. Die Ergebnisse dieser Studie bestätigten das Vorhandensein von sauerstoffhemmenden Verbindungen sowohl im Fruchtfleisch als auch im Samen der Bittermelone. Insbesondere ihre Ethanol/Wasser-Extrakte zeigten ein fantastisches Potenzial als natürliche Antioxidantien zur Verhinderung der Lipidperoxidation in Lebensmitteln]. Drei brandneue cucurbitane Triterpenoide und ein neues Steroidglykosid wurden zusammen mit 10 bekannten Verbindungen aus der Bittermelone isoliert.

Die direkte Exposition von HepG2.2.15 Zellen mit MAP30 führte zu einer Hemmung der HBV-DNA-Replikation und der HBsAg-Sekretion. Nachdem die Zellen 2, 4, 6 und 8 Tage lang drei verschiedenen Konzentrationen von MAP30 ausgesetzt waren, verringerten sich die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA, des HBsAg und des HBeAg bei jeder Konzentration erheblich. Nach 9 Tagen Behandlung waren die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA der verschiedenen Konzentrationen sehr unterschiedlich. Das MAP30 konnte die Produktion von HBV dosisabhängig hemmen. Die Expression von HBsAg wurde durch MAP30 dosisabhängig und zeitabhängig deutlich verringert. Eine niedrigere Dosierung von MAP30 (8,0 microg/ml) könnte die Expression von HBsAg und HBeAg behindern. Frühere Forschungsstudien haben gezeigt, dass Extrakte der wilden Bittermelone die Lymphozytenexpansion sowie die Makrophagen- und Lymphozytenaktivität unterdrücken. Im Allgemeinen werden die Blätter der wilden Bittermelone zerquetscht, um den Saft zu gewinnen, der auf die Haut aufgetragen wird, um Insektenstiche, Bienenstiche, Verbrennungen, Kontaktausschläge und Wunden zu behandeln. Zubereitungen aus den Blättern und Früchten werden zur Vorbeugung oder Behandlung von Magenschmerzen, Zahnschmerzen, Lebererkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Krebs eingesetzt. Darüber hinaus verringerte die in vivo Verabreichung von Bittermelonenextrakt die Entwicklung von PC3 menschlichen Prostatakrebszellen subkutan in Nacktmäusen und dieser Effekt war hauptsächlich auf die Induktion von Apoptose zurückzuführen, wobei es keine signifikanten Unterschiede bei den Markern für Expansion oder MVD zwischen der Kontrolle und den behandelten Tiertumoren gab. Die selektive Induktion der Apoptose in neoplastischen Zellen ist auch ein Kennzeichen einer Klasse von Anti-Tumor-Substanzen, den sogenannten HDAC-Inhibitoren. HDACs, die die Abspaltung von Acetylgruppen vom N-Terminus der Histone katalysieren, bewirken eine Chromatinkondensation und transkriptionelle Unterdrückung. In Tumorproben wurde eine veränderte Expression privater HDACs festgestellt und zahlreiche HDAC-Inhibitoren befinden sich in medizinischen Versuchen zur Krebstherapie. Die Auswirkungen von MCP30 auf HDAC1 in Zelllinien aus der Prostata wurden beobachtet, da dieser besondere HDAC zuvor in prämalignen und tödlichen Prostatakrebsläsionen beim Menschen überexprimiert wurde, wobei die Expression bei hormonell refraktärem Prostatakrebs am stärksten erhöht war. Die HDAC1-Aktivität ist in prämalignen und tödlichen Prostatakrebs-Zelllinien im Vergleich zu der nicht-neoplastischen RWPE-Zelllinie erhöht.

Darüber hinaus hemmen die in MCP30 enthaltenen Typ-I-RIPs selektiv die HDAC1-Expressionswerte und -Aktivität in den neoplastischen Zelllinien. MCP30 könnte die typische PTEN-Signalisierung wiederherstellen, wie die verringerte Aktivität von Akt durch Dephosphorylierung bei Ser-473, die erhöhte Ser-9-Phosphorylierung von GSK-3b, die Hemmung der kanonischen Wnt-Signalisierung und die verringerte Expression von Cyclin-D1 und c-Myc in den neoplastischen Prostatazellen zeigen. Es wurde beobachtet, dass 5-Aza-20-Deoxycytidin, ein DNA-Methyltransferase-Inhibitor, die Transkription von PTEN in Prostatakrebszellen reaktiviert. Re-Expression von PTEN mRNA und Protein in PIN-, LNCaP- und PC3-Zellen, was auf die repressive Wirkung von MCP30 auf die HDAC-1-Konzentration und -Aktivität zurückzuführen sein könnte. Beim Menschen wurden achtzehn HDACs bestimmt, und es ist möglich, dass MCP30, Genistein und andere diätetische Substanzen die Expression und Aktivität mehrerer HDACs auf gewebespezifische Weise modulieren, was zur Aktivierung einer Reihe von Tumorsuppressor- und pro-apoptotischen Genen führt. Soweit wir wissen, ist dies der erste Bericht, in dem beschrieben wird, dass ribosomale inaktivierende Proteine vom Typ I aus der Bittermelone HDACi-Aktivität besitzen und selektiv Apoptose in prämalignen und malignen Prostatazellen auslösen und die Entwicklung menschlicher Prostatakrebszellen in vivo verhindern können [7].

Vorteile

Eine Reihe von klinischen Studien bewertet die Wirksamkeit von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit. Die meisten dieser Studien zeigen, dass der Verzehr von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit hilfreich ist. Die meisten von uns mögen den Bitterkürbis wegen seines bitteren Geschmacks nicht besonders gern. Wenn Sie jedoch die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile kennen, werden Sie Ihre Meinung wahrscheinlich ändern.

Bitterer Kürbis für die Gewichtsabnahme

Da der Bitterkürbis bitter ist, hat er Bestandteile, die verhindern, dass Ihr Körper zusätzlichen Zucker aufnimmt. Aus diesem Grund hilft er, den Blutzuckerspiegel in Ihrem Körper zu senken und zu halten. Außerdem erhöht er die Anzahl der Betazellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse, die für die Insulinausschüttung in Ihrem Körper verantwortlich sind. Wenn der Insulinspiegel in Ihrem Körper kontrolliert wird, sinkt der Blutzuckerspiegel, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Bitterkürbis enthält Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und erschwingliche Mengen an Eiweiß und Ballaststoffen. All dies sorgt dafür, dass Sie sich den ganzen Tag über satt fühlen und nicht zu ungeraden Zeiten mampfen müssen. Außerdem helfen die Ballaststoffe, das Hungergefühl zu zügeln. Die geringen Mengen an Kohlenhydraten und Fetten tragen dazu bei, dass sich kein überschüssiges Fett im Körper ansammelt und Ihre Nahrung richtig verdaut wird. Bittermelonen fördern die Bedingungen, die zu Fettleibigkeit und Hyperlipidämie oder zu viel Fett im Blut führen.

Bitterkürbis fördert eine ausgezeichnete Darmgesundheit

Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis wirkt sich positiv auf die Darmgesundheit aus. Er hilft bei Störungen des Verdauungstraktes wie Verstopfung und Magenschmerzen. Darüber hinaus ist er auch beim Reizdarmsyndrom (IBS) nützlich, da er hilft, Parasiten zu beseitigen, die in das Verdauungssystem eindringen. Außerdem enthält er Antioxidantien, die die Enzyme des Magen-Darm-Trakts anregen und die Verdauung unterstützen. Aufgrund seiner natürlichen abführenden Wirkung und seines hohen Ballaststoffgehalts empfehlen Mediziner den Bitterkürbis für eine gute Magen-Darm-Gesundheit. Laut einer mikrobiologischen Studie wirkt der Bitterkürbis auf die Struktur der Darmmikrobiota oder die Ansammlung von Bakterien.

Bitterer Kürbis hilft bei der Behandlung von Diabetes

Ärzte und Ernährungswissenschaftler verschreiben Diabetikern Bitterkürbis. Das ist einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Bitterkürbis, die jeder kennt. Er besteht aus drei Wirkstoffen mit antidiabetischen Eigenschaften für den Wohn- oder Geschäftsbereich. Die Wirkstoffe (Polypeptid-p, Vicin und Charanti) haben insulinähnliche Eigenschaften und eine blutzuckersenkende Wirkung. Diese Substanzen wirken zusammen oder einzeln und helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Außerdem enthält der Bitterkürbis ein Lektin, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt, indem es den Hunger dämpft und auf das periphere Gewebe wirkt. Fachleuten zufolge ist das Lektin für die Aktivierung der hypoglykämischen Wirkung verantwortlich. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel gesenkt wird. Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Kerne sind in diesem Element vorteilhaft. Der tägliche Verzehr von Bitterkürbissaft am frühen Morgen auf nüchternen Magen kann Ihnen helfen, Ihren Diabetes unter Kontrolle zu halten. Denken Sie daran, dass er bei Menschen mit Typ-2-Diabetes wahre Wunder bewirkt. Er tritt auf, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin für die Blutaufnahme produziert. Bei Typ-1-Diabetes sollten Sie vor dem Verzehr Ihren Arzt konsultieren.

Bitterer Kürbis stärkt die Immunität

Bitterkürbis ist eine reiche Quelle von Vitamin C, das viele antioxidative Eigenschaften besitzt. Antioxidantien sind für unseren Körper notwendig, da sie die Vermehrung der Immunzellen und der weißen Blutkörperchen (WBCs) unterstützen. Es stärkt das Immunsystem und hilft bei der Vorbeugung von Allergien. Die empfohlene Tagesdosis (RDI) an Vitamin C beträgt 98,5 mg, die der Bitterkürbis schnell erfüllt. Eine Forschungsstudie, in der die Wirkung von Bitterkürbis bei Mäusen mit Sepsis untersucht wurde, deutet darauf hin, dass dieses pflanzliche Nahrungsmittel bei vielen Erkrankungen medizinische Vorteile bietet.

Bittermelone reinigt das Blut und säubert die Leber

Die antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften der Bittermelone unterstützen die Beseitigung von Schadstoffen. Forschungsstudien zufolge kann er helfen, alle Arten von Vergiftungen zu beseitigen, die sich in Ihrer Leber festgesetzt haben. Der Bitterkürbis heilt also zahlreiche Leberprobleme und reinigt Ihren Darm. Er hilft auch der Blase, richtig zu funktionieren. Fachleuten zufolge kann der Verzehr von Bitterkürbissaft bei einem Kater dazu beitragen, den Alkoholrausch zu verringern, so dass Sie sich aktiv fühlen.

Bittermelone schützt vor Krebs

Freie Radikale sind die Hauptursache für Krebs. Darüber hinaus können sie die Funktionsweise unseres Körpers beeinträchtigen. Deshalb ist es wichtig, Ihren Körper frei von freien Radikalen zu halten. Freie Radikale sind ein Nebenprodukt unseres Stoffwechsels. Ihre Anzahl steigt durch Rauchen, Umweltverschmutzung und Stress. Bitterkürbis enthält Lycopin, Lignane, Carotinoide und erschwingliche Mengen an Vitamin A, Zeaxanthin und Lutein. Darüber hinaus besteht er aus primären Antioxidantien und Nährstoffen. All diese helfen bei der Bekämpfung von freien Radikalen. Infolgedessen wird die Entwicklung von Tumoren in Ihrem Körper verringert. Einer Studie zufolge besitzt die Bittermelone krebshemmende und tumorhemmende Eigenschaften, die Prostata-, Brust- und Gebärmutterhalskrebs vorbeugen.

Bittermelone kontrolliert den Cholesterinspiegel

Ein hoher Cholesterinspiegel kann zu fetthaltigen Plaqueablagerungen in den Arterien führen. Dadurch wird es für Ihr Herz schwieriger, Blut zu pumpen. Infolgedessen steigt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine Reihe von Forschungsstudien empfiehlt, dass Bitterkürbis den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken und das „gute“ Cholesterin regulieren kann, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Darüber hinaus ist Bitterkürbis eine gute Quelle für Kalium, Magnesium und Kalzium, was sich positiv auf das Herz auswirkt.

Bitterkürbis hilft gegen Gewichtsprobleme

Bitterkürbis gilt aufgrund seines grundlegenden und doch erstaunlichen Nährstoffprofils als Lebensmittel zur Gewichtsreduzierung. So enthalten 100 Gramm roher Bitterkürbis nur 16 Kalorien, 0,15 Gramm Fett, 0,93 Gramm Eiweiß und 2,6 Gramm Ballaststoffe. Er sorgt also dafür, dass Sie sich gesättigt fühlen, ohne dass Sie zusätzliche Pfunde auf die Waage bringen. Die Nährstoffe kurbeln den gesamten Stoffwechselprozess an und die Ballaststoffe halten Sie stundenlang satt. So trägt er zu einer gesunden Verdauung bei und verhindert, dass Sie sich mit Junkfood und ungesunden Leckereien vollstopfen. Die beste Art, Bitterkürbis gegen Fettleibigkeit zu konsumieren, ist der Verzehr von rohem Saft. Er kontrolliert auch den Blutzuckerspiegel, der für die Kontrolle des Gewichts wichtig ist. Schließlich aktiviert er das Insulin, um die Speicherung von Zucker als Fett zu verhindern.

Bittermelone verleiht dem Haar Glanz und Glätte

Bitterkürbis fördert das Haarwachstum und unterstützt die Gesundheit der Haare. Bestandteile wie Eiweiß, Zink und Vitamin C im Bitterkürbis tragen dazu bei, dass das Haar gesund und kräftig bleibt. Wenn Sie den Saft des bitteren Kürbisses für Ihr Haar verwenden, können Sie seinen Glanz und seine Leuchtkraft erhalten. Außerdem sorgt er dafür, dass sich die Haarwurzeln verbessern und Probleme wie Spliss und Haarausfall beseitigt werden. Er hilft auch gegen graues Haar, Rauheit, Schuppen und Juckreiz.

Bittermelone stärkt die Haut

Vitamin C spielt eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, die Haut faltenfrei zu halten und vorzeitige Alterung zu verhindern. Wie wir wissen, ist der Bitterkürbis eine reiche Quelle für Vitamin C. Er enthält auch andere Nährstoffe, die die Kollagenproduktion fördern, die für die Glätte und Flexibilität der Haut verantwortlich ist. Außerdem mindert er Hautunreinheiten und Akne und hilft bei der Behandlung von Psoriasis und Ekzemen. Darüber hinaus schützt sie die Haut vor den schädlichen UV-Strahlen der Sonne. Forschungsstudien zeigen, dass die Bittermelone notwendig ist, um photooxidative Schäden oder Faltenbildung der Haut und die Melanogenese (Melaninproduktion) zu behandeln. Und Melanin bestimmt Ihre Haarfarbe.

Bittermelone hält die Augen gesund

Mediziner und Gesundheitsspezialisten erklären, dass Bitterkürbis dazu beiträgt, Sehprobleme wie schlechte Sicht und Katarakte zu vermeiden. Bitterkürbis ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin, die gesund für die Augen sind. Darüber hinaus ist er auch eine großartige Lösung gegen dunkle Augenringe.

Bittermelone heilt Wunden

Eine der typischsten Eigenschaften der Bittermelone für den privaten oder geschäftlichen Gebrauch ist die Heilung von Verletzungen. Sie beschleunigt die Produktion der Entwicklung der betroffenen Stelle. Außerdem bewirkt sie die Proliferation, die bei der Wundheilung eine wichtige Rolle spielt. Bittermelone erhöht ebenfalls die Sauerstoffversorgung der Wunde, indem sie den Kapillarfluss beschleunigt. Außerdem sorgen ihre antioxidativen und antimikrobiellen Wirkungen dafür, dass sich die Wunden verbinden und schließen. Sie beschleunigt auch den Prozess der Epithelisierung, indem sie die entblößte Epitheloberfläche und die Spannung der Verletzung abdeckt.

Bittermelone gibt dem Körper Energie

Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis auf dem Speiseplan steigert die Ausdauer und das Energieniveau des Körpers. Darüber hinaus verbessert er die Schlafqualität und beseitigt schlafbezogene Störungen wie Schlaflosigkeit.

Bittermelone beseitigt Nierensteine natürlich

Nierensteine sind quälend. Sie sind verfestigte Entwicklungen von Kalziumphosphat oder Kalziumoxalat. Die Aufnahme von Bitterkürbis in die Ernährung hilft, sie auf natürliche Weise abzubauen. Er verhindert auch die Bildung von Nierensteinen, indem er den hohen Säuregehalt verringert. Er verbessert auch die Gesundheit des Herzens. [8]

Nachteilige Wirkungen von Bitterkürbis

Kann eine Fehlgeburt begünstigen

Bitterer Kürbis kann bei übermäßigem Verzehr eine emmenagogische (den Menstruationskreislauf anregende) und abtreibende Wirkung haben. Er kann auch Wehen auslösen. Stillenden Frauen wird von der Einnahme von Bitterkürbis in zu großen Mengen abgeraten. Es gibt jedoch nur wenige klinische Studien zu diesem Thema. Daher ist es am besten, einen Arzt zu konsultieren.

Kann mit Medikamenten interferieren

Die Einnahme von Bitterkürbis zusammen mit Basismedikamenten kann den Blutzuckerspiegel zu stark senken. Dies kann zu gefährlich niedrigen Blutzuckerwerten führen. Menschen mit Diabetes, die Medikamente einnehmen, müssen vor dem Verzehr von Bitterkürbis ihren Arzt konsultieren.

Kann die Leber beeinträchtigen

Der Verzehr von Bitterkürbis über einen längeren Zeitraum kann zu einer Schwellung der Leber führen. Dies könnte auf bestimmte Substanzen in dem Gemüse, die sogenannten Monorcharine, zurückzuführen sein. Der übermäßige Verzehr von Bitterkürbis hat tatsächlich zu Leberproblemen geführt. Bitterkürbis schadet der Leber nicht direkt. Der langfristige Verzehr von Bitterkürbis kann die Leberenzyme erhöhen und zu einer Erkrankung namens Atherosklerose (Arterienverkalkung) führen. Es liegen jedoch nur begrenzte Untersuchungen vor, die diese Behauptung belegen.

Kann Herzrhythmusstörungen verursachen

Wenn der Herzrhythmus unregelmäßig wird, kommt es zu einer Ansammlung von Blut in einer Seite des Herzens. Dies kann dazu führen, dass die Blutplättchen in diesem Pool Gerinnsel bilden und so einen Schlaganfall oder eine Herz-Kreislauf-Erkrankung verursachen.

Kann zu Erbrechen und Durchfall führen

Bitterkürbis kann aufgrund seiner Toxizität Erbrechen und Durchfall hervorrufen. Bitterkürbis enthält tetrazyklische triterpenoide Substanzen, die als Cucurbitacine bezeichnet werden und die schädlich sind. In Studien mit Mäusen wurde festgestellt, dass ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis in Form von Saft zu Toxizität führt.

Kann ein hypoglykämisches Koma verursachen

Das hypoglykämische Koma ist eine Form des Komas, die durch übermäßige Dosen von injiziertem Insulin verursacht wird. Dies kann zu einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels führen. Es gibt Fallberichte, die den Beginn eines hypoglykämischen Komas und den Beginn von Vorhofflimmern (abnormaler Herzrhythmus) mit dem Verzehr von Bitterkürbis in Verbindung bringen.

Kann zu Nierenproblemen führen

Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis kann die Nierenfunktionen verändern. Studien an Mäusen zeigen, dass die Verabreichung von Bittermelone bis zu 4000 mg/kg als sicher gilt und keine Auswirkungen auf die Nierenfunktion der Mäuse hatte. Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis (mehr als die empfohlene Dosis) könnte zu Nierenproblemen führen. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die Auswirkungen auf den Menschen zu verstehen. Die Nebenwirkungen von Bitterkürbis können sich aus dem übermäßigen Verzehr über einen längeren Zeitraum ergeben. Zu den wichtigsten negativen Auswirkungen von Bitterkürbis gehören Fehlgeburten. Er kann sich auch mit bestimmten Medikamenten verbinden und den Blutzuckerspiegel zu stark senken. Darüber hinaus können die Monorcharine im Bitterkürbis eine Leberschwellung auslösen. Das Gemüse kann auch zu Herzrhythmusstörungen, Erbrechen, Durchfall und in seltenen Fällen zu Nierenproblemen und hypoglykämischem Koma führen. Daher sollte ein langfristiger übermäßiger Verzehr vermieden werden. Nehmen Sie dieses Gemüse jedoch in Maßen zu sich, um von seinen Vorteilen zu profitieren. [9]

Anbau der Bittermelone:

Die Bittermelone ist eine subtropische und tropische Rebe aus der Familie der Cucurbitaceae. Bitter Melon kann in Tennessee angebaut werden (sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland). Die Samen können im späten Frühjahr/Frühsommer direkt in die Erde gebracht werden. Wenn Sie die nötige Fläche haben, können Sie die Samen im Gewächshaus aussäen und verpflanzen, bis die Sämlinge in Tennessee nach dem letzten Frost oder bei Temperaturen um die 70 Grad Celsius für den Freilandanbau bereit sind. Die Bittermelone ist eine Warmjahrespflanze, die unter heißen und feuchten Bedingungen wächst. Der Boden muss fruchtbar und gut durchlässig sein und einen pH-Wert von 5,5 bis 6,7 haben.

Bittermelonensorten gedeihen gut an einem Spalier, das die Ernte der Früchte erleichtert. Wenn Sie kein Spalier aufstellen, streuen Sie Heu oder Kiefernstroh auf den Boden, damit die Früchte darauf wachsen können. Lassen Sie die Früchte nicht auf dem Boden wachsen, denn dann verfaulen sie und Krankheiten können sich etablieren. Die Bittermelone kann wie andere Kürbis- und Gurkengewächse Echten Mehltau, Falschen Mehltau, Rost und Wurzelfäule bekommen. Die Bittermelone muss bestäubt werden, damit sie Früchte trägt. Sowohl die männlichen als auch die weiblichen Blüten werden auf der Pflanze entdeckt, die männliche Blüte ist normalerweise nur einen Tag lang geöffnet und fällt dann von der Pflanze ab. Wenn Sie also daran denken, Bittermelonen im Gewächshaus anzubauen und keine Bienen zur Verfügung stehen, müssen Sie die Früchte von Hand bestäuben. Die Pflanzen profitieren von einem NPK-Dünger mit allen Funktionen (14-14-14; 20-20-20) oder einem vergleichbaren Verhältnis, die Pflanzen profitieren auch von Gartenkompostdünger. Die Früchte sind je nach Sorte zwischen 40 und 63 Tagen nach der Pflanzung erntereif. Ernten Sie die Früchte, wenn sie 4 bis 8 Zoll lang sind. Reifere Früchte sind nicht mehr so bitter und die Bitterkeit kann sich von Frucht zu Frucht an derselben Pflanze unterscheiden. Die Bitterkeit ist das Ergebnis des Alkaloids Momordicin, das in wachsenden Bittermelonen vorkommt. Je dunkler die Farbe einer Bittermelone, desto bitterer und intensiver der Geschmack der Frucht. Ernten Sie die Früchte, wenn sie klein sind und die Schale eine grüne Farbe hat, dann sind sie weniger bitter. Die Bittermelone ist eine krautige Rebe. Die Schale schmerzt und ist essbar, die Kerne und der Kern erscheinen bei unreifen Früchten weiß. [10]

Wechselwirkungen

Eine verstärkte hypoglykämische Wirkung bei gleichzeitiger Verabreichung von pharmazeutischen Wirkstoffen, wie z.B. blutzuckersenkenden Medikamenten, wurde aufgrund von Ergebnissen, die in Tierversuchen beobachtet wurden, tatsächlich postuliert. In einer klinischen Studie führte die gleichzeitige Verabreichung von Chloroform/Benzol-Karela-Extrakt (400 mg) mit Metformin oder Glibenclamid (in 50% der wissenschaftlichen Dosierung) zu einer höheren blutzuckersenkenden Wirkung.

Menschen mit Diabetes sollten dazu angehalten werden, ihren Blutzuckerspiegel sorgfältig zu überwachen, wenn sie Bittermelone in ihre Behandlungsroutine aufnehmen. In einem Experiment wurden geringe Auswirkungen auf die Cytochrom-P450-Enzyme und die Glutathion-S-Transferase beobachtet.

Nebenwirkungen

Bittermelone ist im Allgemeinen gut verträglich. In medizinischen Studien wurde über gastrointestinale Folgen (z.B. Bauchschmerzen, Durchfall) und Kopfschmerzen berichtet. Ein Anstieg der Leberenzyme wurde experimentell beobachtet, allerdings ohne histologische Veränderungen. Bittermelone sollte bei Patienten mit eingeschränkter Leberfunktion nur mit Vorsicht verwendet werden.

Toxikologie

Eine Studie zur schweren Toxizität untersuchte die Ergebnisse eines Bittermelonen-Extrakts, der Ratten in 2 verschiedenen Dosierungen oral verabreicht wurde: 300 mg/kg und 2.000 mg/kg des Körpergewichts. Innerhalb von dreißig Minuten zeigten beide Behandlungsgruppen Anzeichen von Benommenheit und Depression. Es wurde jedoch kein Unterschied im Fressverhalten der beiden Behandlungsgruppen festgestellt. Die Hämoglobinwerte und das Lebergewicht der Ratten, die den Extrakt von 2.000 mg/kg erhielten, nahmen ab. Es gibt keine Berichte über schwerwiegende Reaktionen bei Erwachsenen, denen die typische orale Dosis von 50 mL verabreicht wurde. Bei Mäusen, Ratten und Hunden, die mit Bittermelonenfruchtextrakt gefüttert wurden, wurde eine antifertile Wirkung (verminderte Spermatogenese) beobachtet. Bei Menschen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase kann der Samenbestandteil Vicin Favismus auslösen, einen schweren Zustand, der durch den Beginn einer hämolytischen Anämie und Anzeichen wie Kopfschmerzen, Fieber, Magenschmerzen und Koma gekennzeichnet ist. Menschen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase sollten aufgrund des in den Samen enthaltenen Vicins keine Bittermelonen-Zubereitungen zu sich nehmen. [11]

Risiken

Wenn eine Person zu viel Bittermelone konsumiert, entweder als Lebensmittel oder als Nahrungsergänzungsmittel, kann es zu folgenden Problemen kommen:.

• Gastrointestinale Probleme, bestehend aus Durchfall
• Brechreiz und Durchfall bei Kindern
• Niedriger Blutzuckerspiegel, insbesondere wenn sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen

Schwangere Frauen sollten keine Bittermelone in irgendeiner Form zu sich nehmen, da sie das Risiko von Blutungen, Wehen und Schwangerschaftsverlust erhöhen kann. Bittermelone, die Frucht oder ein Nahrungsergänzungsmittel, könnte eine sichere und kostengünstige Methode sein, um den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu senken, aber um dies festzustellen, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Jeder, der den Verzehr von Bittermelone in irgendeiner Form erhöhen möchte, muss zuerst mit seinem Arzt sprechen und die Anweisungen auf der Verpackung des Produkts befolgen. Vergewissern Sie sich auch, dass die Nahrungsergänzungsmittel aus einer vertrauenswürdigen Quelle stammen, z.B. einer mit einem USP-Bestätigungszeichen. Behalten Sie den Blutzuckerspiegel sorgfältig im Auge, für den Fall, dass die Bittermelone mit Diabetes-Medikamenten interagiert und den Blutzuckerspiegel auf bedenklich niedrige Werte absinken lässt.

Abschluss

Einige Substanzen in der Bittermelone bieten eine Garantie für die Behandlung oder Vermeidung einer Reihe von Gesundheitszuständen, einschließlich Diabetes. Um jedoch genau herauszufinden, wie und warum sie vorteilhaft sein könnten und wie sicher die Bittermelone auf lange Sicht ist, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Mit der Zeit könnten die Bittermelone oder ihre Inhaltsstoffe eine ergänzende Behandlung für Diabetes und hohe Blutzuckerwerte bieten. [12]

Empfehlungen

1. https://www.yourdictionary.com/bitter-melon
2. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-795/bitter-melon
3. https://www.britannica.com/topic/bitter-melon
4. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2014454117
5. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-15062-4_2
6. https://www.intechopen.com/chapters/77462
7. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2018.1446023
8. https://www.healthifyme.com/blog/bitter-gourd/
9. https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-bitter-gourd/
10. https://www.tnstate.edu/extension/documents/Bitter%20melon%20fact%20sheet.pdf\
11. https://www.drugs.com/npp/bitter-melon.html
12. https://www.medicalnewstoday.com/articles/317724#risks