Cholin

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Cholin ist ein wichtiger Nährstoff, der mit der Funktion des Gehirns und des Nervensystems, der Unterstützung der Zellmembran, der Herstellung von DNA, dem Fetttransport und dem Stoffwechselprozess in Verbindung gebracht wird.

Das Food and Nutrition Board der National Academy of Medicine hat ausreichende Zufuhrmengen und tolerierbare Höchstmengen für Cholin entwickelt, die je nach Geschlecht und Alter unterschiedlich sind.

Tierische Lebensmittel sind reich an Cholin. Kreuzblütlergemüse, Bohnen und der Emulgator Lecithin liefern ebenfalls Cholin.

Obwohl Cholinmangel ungewöhnlich ist, nimmt die Mehrheit der Menschen nicht die empfohlenen Mengen zu sich. Schwangere und stillende Frauen haben einen besonders hohen Cholinbedarf und viele bekommen nicht genug davon.

Das Wichtigste über Cholin

Cholin (ausgesprochen koh-leen) ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der für die Funktion des Gehirns und des Nervensystems sowie zur Steuerung von Stimmung und Gedächtnis benötigt wird. Es ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung für die Unterstützung der Membranen, die unsere Körperzellen zusammenhalten, spielt eine Schlüsselrolle beim Fetttransport und -stoffwechsel und ist an der Synthese der DNA beteiligt. Obwohl Cholin bei vielen Aspekten unserer Gesundheit eine wesentliche Rolle spielt, ist es weniger bekannt als zahlreiche andere lebenswichtige Nährstoffe. Die meisten Menschen nehmen weniger Cholin zu sich als empfohlen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Nährstoffen kann der Mensch etwas Cholin produzieren, hauptsächlich in Form von Phosphatidylcholin (foss-fa-tie-dull-koh-leen) in der Leber. Die Menge, die unser Körper herstellen kann, reicht jedoch nicht aus, um unseren täglichen Bedarf zu decken, so dass es wichtig ist, Cholin mit der Nahrung aufzunehmen. [1]

Geschichte

Im Jahr 1850 beschrieb Theodore Gobley, der in Paris arbeitete, eine Substanz, ‚Lecithin‘, die er nach dem griechischen ‚lekithos‘ für Eigelb benannte. Adolph Strecker bemerkte 1862, dass das Lecithin aus der Galle beim Erhitzen eine brandneue stickstoffhaltige Chemikalie produzierte, die er ‚Cholin‘ nannte. 3 Jahre später identifizierte Oscar Liebreich eine neue Substanz, ‚Neurin‘, im Gehirn. Nach einer Weile der Verwirrung stellte sich heraus, dass es sich bei Neurin und Cholin um genau dasselbe Molekül handelte, und der Name Cholin wurde angepasst. Lecithin wurde schließlich chemisch als Phosphatidylcholin definiert. 1954 beschrieb Eugene Kennedy den Cytidin-5-Dihphosphocholin-Weg, über den Cholin in Phosphatidylcholin eingebaut wird. Ein 2. Weg, der Phosphatidylethanolamin-n-Methyltransferase-Weg, wurde 1960 von Jon Bremer und David Greenberg identifiziert. Die Rolle von Cholin als Teil des Neurotransmitters Acetylcholin wurde von Otto Loewi und Henry Dale entwickelt. In den 1930er Jahren entdeckte Charles Finest an der Universität von Toronto, dass Cholin bei Hunden und Ratten eine Fettleber verhindert. Die Bedeutung von Cholin als lebenswichtiger Nährstoff für die menschliche Gesundheit wurde in den 1990er Jahren durch kontrollierte Fütterungsstudien an Menschen herausgefunden. Erst in jüngster Zeit wird die Rolle erblicher Variationen bei der Festlegung des Cholinbedarfs in der Ernährung des Menschen immer deutlicher. [2]

Vorteile von Cholin

Cholin unterstützt eine Reihe von lebenswichtigen Körperfunktionen und kann eine Vielzahl weiterer gesundheitlicher Vorteile nutzen, wie z.B.:.

Verbesserung von Gedächtnis und Kognition

Cholin ist ein wichtiger Nährstoff für die Entwicklung des Gehirns.

In einer Beobachtungsstudie mit 2.195 Personen im Alter von 70 bis 74 Jahren hatten Personen mit einem höheren Cholinspiegel deutlich bessere kognitive Leistungen als Personen mit einem niedrigen Cholinspiegel.

In einer anderen Beobachtungsstudie aus dem Jahr 2019 wurde festgestellt, dass ein unzureichender Cholin-, Vitamin-C- und Zinkspiegel mit einem schlechteren Arbeitsgedächtnis bei älteren Männern verbunden war.

Gesundheit des Herzens sichern

Die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2018 entdeckten einen Zusammenhang zwischen einer höheren Zufuhr von Cholin in der Nahrung und einem geringeren Risiko für einen ischämischen Schlaganfall.

Die Forschungsstudie untersuchte fast 4.000 afroamerikanische Personen mit einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 9 Jahren.

Verbesserung des Stoffwechsels

Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Cholin zum Fettstoffwechsel beiträgt.

Die Autoren einer kleinen Studie aus dem Jahr 2014 entdeckten, dass weibliche Profisportler, die Cholinpräparate einnahmen, einen niedrigeren Body-Mass-Index (bmis) und einen niedrigeren Leptinspiegel aufwiesen als die Kontrollgruppe. Leptin ist ein Hormon, das das Körperfett steuert.

Reduzierung der Gefahr von Schwangerschaftsproblemen

Cholin kann sich auf die Entwicklung des Fötus auswirken und die Ergebnisse der Schwangerschaft beeinflussen. In einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2013 erhielten beispielsweise Frauen im 3. Trimester der Schwangerschaft entweder 480 Milligramm (mg) oder 930 mg Cholin pro Tag.

Bei denjenigen, die höhere Dosen einnahmen, waren die Anzeichen für Präeklampsie geringer. Zu den Symptomen einer Präeklampsie gehören Bluthochdruck, Schwellungen und starke Kopfschmerzen.

Verbesserung der Mukoviszidose-Anzeichen

In einer Studie aus dem Jahr 2018 wurde festgestellt, dass Cholinpräparate bei 10 Männern mit Mukoviszidose die Lungenfunktion verbesserten und die Symptome der Fettlebererkrankung verringerten.

Mangel

Die genaue Menge an Cholin, die ein Mensch benötigt, hängt von den folgenden Faktoren ab:.

  • Schwangerschaft oder Laktation
  • Biologisches Geschlecht
  • Genetik
  • Alter [3]

1. Arten von dna und Zellstrukturen

Cholin hilft dem Körper, Fett aufzunehmen, und die Fette werden dann zum Aufbau von Zellmembranen und -strukturen verwendet. Ohne eine ausreichende Menge an Cholin im Körper können unsere Zellen ihre Struktur und ihre Signalbotschaften an andere Teile des Körpers nicht angemessen aufrechterhalten.

Welche Rolle spielt Cholin bei der Genexpression und der DNS? Cholin wird benötigt, um die DNS zu produzieren, die für den Aufbau unserer gesamten Körperstruktur verantwortlich ist. Cholin und Folat gelten als essentielle Nährstoffe im Zusammenhang mit den Methylgruppenprozessen, die der Körper zur Bildung von genetischem Material verwendet, das den Aufbau aller Systeme im Körper unterstützt.

2. unterstützt das Hauptnervensystem

Einer der wichtigsten Vorteile von Cholin besteht darin, dass es vom Körper auf verschiedene Weise genutzt wird, die für die Leistung der Nerven entscheidend sind.

Cholin trägt auch zur Bildung von Gewebe innerhalb des Nervensystems bei, das eine Rolle bei der Entwicklung des Gehirns spielt. Man geht davon aus, dass Cholin die Signalkapazität der Nerven verbessern, ihre strukturelle Integrität unterstützen und die lebenswichtigen neuronalen Membranen sichern kann.

Cholin wirkt wie ein Vorläufer bestimmter essentieller Neurotransmitter, zu denen auch Acetylcholin gehört, das für eine gesunde Nerven- und Muskelfunktion benötigt wird. Neurotransmitter sind chemische Interaktionssymptome, die im gesamten Körper ständig verwendet werden, um Informationen von System zu System weiterzuleiten.

Der Neurotransmitter Acetylcholin spielt vor allem beim Gedächtnis und beim Lernen eine Rolle, so dass ein Cholinmangel zu Konzentrationsschwäche, schlechtem Gedächtnis, Stimmungsschwankungen und anderen kognitiven Störungen führen kann, vor allem im Alter. Acetylcholin wird gebildet, wenn sich ein Acetatmolekül mit einem Cholinmolekül verbindet. Wenn also nicht genügend Cholin im Körper vorhanden ist, kann dieses Molekül nicht richtig produziert werden und die Gehirnfunktion kann leiden.

3. sorgt für eine gesunde Leberfunktion

Cholin wird für den korrekten Transport von Fett aus der Leber zu den Zellen im Körper benötigt. Ein Vorteil von Cholin ist die Reinigung der Leber, denn Cholin ist zum Teil dafür verantwortlich, die Leber von Fettansammlungen freizuhalten, die sich ansammeln und Schäden verursachen können. Cholin spielt eine Rolle beim Transport von Cholesterin und Triglyceriden, zwei Formen von wichtigen Fetten, von der Leber zu anderen Teilen des Körpers, wo sie benötigt werden.

Einige Studien haben herausgefunden, dass Menschen mit einem niedrigen Cholinspiegel in ihrem Körper ein höheres Risiko für Leberschäden und sogar Leberversagen haben. Cholin hilft auch bei der Bildung von LDL-Cholesterin in der Leber, und obwohl LDL als „schlechtes“ Cholesterin gilt, ist ein gewisses Maß an Cholin für eine gesunde Leistungsfähigkeit erforderlich – ohne genügend Cholin wird der Körper darunter leiden, indem er Fett in der Leber speichert.

4. unterstützt den Schutz des Gedächtnisses und den Verlust der Gehirnfunktion

Ein weiterer Vorteil von Cholin ist seine Fähigkeit, Ihren Geist im Alter geistig scharf zu halten. Da es Bestandteil von Zellmembranen und Neurotransmittern ist, die bei der Nervensignalübertragung verwendet werden, trägt Cholin auch dazu bei, das Gedächtnis zu erhalten und Demenz, Amnesie und andere Anzeichen eines kognitiven Rückgangs im Alter zu verhindern.

Mit zunehmendem Alter wird unser Gehirn weniger flexibel. Cholin trägt wesentlich dazu bei, die Flexibilität des Gehirns zu erhalten, indem es den Acetylcholinspiegel aufrechterhält, der mit zunehmendem Alter natürlich abnimmt.

Einige Forschungsstudien deuten darauf hin, dass ein niedriger Acetylcholinspiegel zu kognitiven Beeinträchtigungen wie Alzheimer und Altersdemenz führen kann. Patienten, die an Alzheimer erkranken, weisen manchmal sehr niedrige Acetylcholinwerte auf, und einige Medikamente, die zur Behandlung von Alzheimer eingesetzt werden, imitieren tatsächlich die Wirkung von Cholin, indem sie die Ergebnisse dieses Neurotransmitters erhöhen.

5. Kann die Leistung beim Training und die Muskelfunktion unterstützen

Cholin trägt dazu bei, die psychische Energie, den Fokus und die Konzentration zu verbessern, die alle für sportliche Leistungen wichtig sind. Man geht davon aus, dass die Wirkung von Cholin auf den Stoffwechsel und die Neurotransmitter im Gehirn zu schnelleren Reaktionszeiten führt und die für die psychologische Verarbeitung benötigte Zeit verringert.

Cholin kann ebenfalls dazu beitragen, das Energieniveau, Ihre Stimmung, den Schlafzyklus und die Heilungszeit nach anstrengenden Aktivitäten zu verbessern. Darüber hinaus wird Cholin für die Funktion der Muskeln genutzt und kann dazu beitragen, Müdigkeit und Muskelschmerzen oder Beschwerden nach dem Training zu vermeiden. Jedes Mal, wenn sich ein Muskel im Körper bewegt, wird Cholin benötigt, um den Neurotransmitter Acetylcholin zu aktivieren, der chemische Signale an die Muskeln sendet und sie beweglich macht.

6. kann zur Erhaltung der Herzgesundheit beitragen

Cholin und Folsäure helfen bei der Umwandlung von Homocystein, was den Körper daran hindert, zu viel Fett anzusammeln und die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfällen zu verringern. Homocystein ist eine Aminosäure, die aus Eiweißquellen, in der Regel Fleisch, in den Körper gelangt. Hohe Homocysteinwerte werden mit der Entwicklung von Herz- und Kapillarerkrankungen in Verbindung gebracht.

Einige Forschungsstudien haben gezeigt, dass Cholin und Lecithin dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko für Herzkrankheiten zu verringern. Verschiedene Studien haben jedoch widersprüchliche Ergebnisse erbracht, so dass noch weitere Forschungsstudien erforderlich sind, bevor Ärzte beginnen, Cholin wegen seiner Fähigkeit zur Senkung des LDL („schlechten“) Cholesterins und der Trigylceride zu empfehlen.

7. Unterstützt eine gesunde Schwangerschaft

Cholin gehört in einen Schwangerschaftsdiätplan. Und warum? Schwangere Frauen benötigen viel mehr Cholin als alle anderen, denn Cholin wird von Föten schnell verbraucht, während sich ihre Gehirne, Zellstrukturen und Nervenkanäle bilden. Einige Forschungsstudien zeigen sogar, dass ein Fötus, der mehr Cholin zu sich nimmt, eine viel bessere Chance hat, später ein gesundes, scharfes Gehirn zu haben und eine geringere Gefahr von Gehirnunregelmäßigkeiten. Andere Studien zeigen, dass schwangere Frauen mit einem niedrigen Cholinspiegel im Blut ein höheres Risiko für Kinder mit Neuralrohrdefekten und Entwicklungsstörungen haben.

Cholin ist auch in der Muttermilch enthalten, da es für die Entwicklung eines Neugeborenen und seine angemessene Entwicklung unerlässlich ist. Aus diesem Grund ist es auch in den meisten Säuglingsnahrungen enthalten. Die Synapsen der Nervenzellen im Gehirn von Föten und Säuglingen werden sehr schnell gebildet, daher spielt Cholin eine wichtige Rolle beim Aufbau der Gehirnstruktur.

Cholin ist während der Schwangerschaft auch wegen seiner Beziehung zu Folsäure wichtig. Cholin, Folsäure und B-Vitamine wirken zusammen, um den Spiegel des jeweils anderen in Schach zu halten. Cholin gehört zu den Methylspendern im Körper. Das bedeutet, dass Cholin bei einem Mangel an Folat, einem wichtigen Nährstoff, der für die Entwicklung des Fötus benötigt wird, dazu beitragen kann, die Körperfunktionen zu vervollständigen und auszuführen, für die Folat benötigt wird, aber nicht vorhanden ist.

8. Wichtig für die Entwicklung und Entfaltung von Kindern

Die Plastizität der Nervenzellen beschreibt die Fähigkeit des Gehirns, brandneue Nervenzellverbindungen zu bilden, und es wird angenommen, dass Cholin für die Unterstützung der Elastizität und Plastizität des Gehirns sehr wichtig ist.

Wenn Kinder älter werden, wird Cholin benötigt, um die Funktion des Gehirns zu unterstützen, denn es trägt zu Wissen, Gedächtnis, logischem Denken und Konzentrationsfähigkeit bei. Kinder benötigen Cholin, um Neurotransmitterkanäle in ihrem Gehirn zu bilden, die das Behalten von Informationen, die Sprachfähigkeit, das kreative Denken, mathematische Fähigkeiten, soziale Fähigkeiten und vieles mehr unterstützen.

Cholin wird sogar benötigt, um neue Verbindungen zwischen den Nervenzellen, die so genannten Synapsen, zu bilden. Dies ist die chemische Reaktion, die notwendig ist, damit sich Erinnerungen im Gehirn wirklich bilden können. Einige Berichte zeigen sogar, dass Cholin helfen kann, Entdeckungsstörungen, einschließlich ADS, zu vermeiden und die Konzentration bei Kindern und Jugendlichen zu verbessern. [4]

Was ist ein Cholinpräparat?

Ein Cholinzusatz ist ein Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel bestehen aus Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen, die Ihr Körper braucht, um zu funktionieren. Cholin-Nahrungsergänzungsmittel erhöhen den Cholingehalt in Ihrem Körper. Sie können ein Cholin-Ergänzungsmittel einnehmen, wenn Sie in Ihrem Ernährungsplan nicht genügend Cholin erhalten.

Mit welchen Lebensmitteln kann ich Cholin aufnehmen?

Wahrscheinlich nehmen Sie bereits viele Lebensmittel zu sich, die Cholin enthalten. Cholin kann in einer Reihe von Lebensmitteln gefunden werden, darunter:.

  • Fleisch, Geflügel und Fisch.
  • Milchprodukte und Eier.
  • Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl.
  • Bohnen, Nüsse und Samen.
  • Endliche Körner.

Was sind die Vorteile einer Cholin-Ergänzung?

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit Cholin kann dazu beitragen, dass Ihr Körper ausreichend Cholin erhält, um angemessen zu funktionieren. Es kann auch dazu beitragen, die Gefahr einer Fettlebererkrankung, von Muskelschäden und anderen Gesundheitsstörungen zu verringern.

Wer sollte ein Cholinpräparat einnehmen?

Viele Menschen brauchen sich keinen Stress über die Menge an Cholin zu machen, die sie täglich zu sich nehmen. Bestimmte Personengruppen können jedoch Cholin-Ergänzungsmittel verwenden, um sicherzustellen, dass sie genug davon zu sich nehmen. Zu diesen Personen gehören:.

  • Veganer und Vegetarier.
  • Personen, die schwanger sind.
  • Personen mit bestimmten angeborenen Krankheiten.
  • Personen, die über ihre Venen (intravenös) ernährt werden.

Sollte ich während meiner Schwangerschaft ein Cholinpräparat einnehmen?

Ja. Es ist sehr wichtig, dass Sie während der Schwangerschaft ausreichend Cholin zu sich nehmen. Cholin unterstützt die Entwicklung des Gehirns und der Wirbelsäule Ihres Säuglings. Ein Cholinmangel während der Schwangerschaft kann zu Missbildungen führen. Zu diesen Problemen gehören Lippenspalten, Hypospadie und Herzfehler.

Darüber hinaus haben Forschungsstudien gezeigt, dass Kinder, deren Eltern bei der Geburt die richtigen Mengen an Cholin zu sich genommen haben, eine bessere Aufmerksamkeit, ein besseres Gedächtnis und bessere analytische Fähigkeiten haben. Pränatale Vitamine enthalten im Allgemeinen wenig oder gar kein Cholin. Ihr Arzt kann Ihnen daher empfehlen, zusätzlich zu Ihrem pränatalen Vitamin ein Cholinpräparat einzunehmen.

Gibt es ein Risiko für meine Schwangerschaft, wenn ich Cholin-Präparate einnehme?

Nein. Die Einnahme eines Cholin-Ergänzungsmittels in der empfohlenen Dosis birgt keine anerkannten Nebenwirkungen oder Gefahren für die Entwicklung Ihres ungeborenen Babys.

Muss ich bei der Einnahme von Cholin-Ergänzungsmitteln irgendwelche Wechselwirkungen befürchten?

Cholin-Nahrungsergänzungsmittel haben keine anerkannten Wechselwirkungen mit Medikamenten oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln. Dennoch sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt oder Apotheker sprechen, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder andere frei verkäufliche Medikamente einnehmen. [5]

Mangel

Viele Amerikaner nehmen weniger als den ai-Wert für Cholin zu sich, aber ein Mangel ist bei gesunden Menschen sehr ungewöhnlich, da der Körper einen Teil des Cholins selbst herstellen kann. Auch die Menge an Cholin, die ein Mensch mit der Nahrung aufnimmt, kann sehr unterschiedlich sein und hängt von verschiedenen Faktoren ab. So haben Frauen in der Prämenopause möglicherweise einen geringeren Bedarf an Cholin in der Nahrung, da ein höherer Östrogenspiegel die Cholinproduktion im Körper fördert. Ein höherer Cholinbedarf kann bei Personen erforderlich sein, die eine genetische Variation haben, die den typischen Stoffwechsel von Cholin behindert. Ein echter Cholinmangel kann zu Muskel- oder Leberschäden und zur nichtalkoholischen Fettlebererkrankung führen.

Gruppen mit erhöhtem Risiko eines Mangels

Schwangere Frauen– zusätzlich zu dem geringen durchschnittlichen Verzehr in der Bevölkerung enthalten pränatale Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen kein Cholin.

Kunden, die auf eine intravenöse Ernährung angewiesen sind – die totale parenterale Ernährung (tpn) wird über eine Vene an Personen verabreicht, deren Verdauungstrakt aufgrund von Krankheiten, chirurgischen Eingriffen oder anderen Verdauungsstörungen keine feste Nahrung verträgt. Cholin ist in der Regel nicht in tpn-Lösungen enthalten, es sei denn, es wird angegeben. [13] nafld wurde tatsächlich bei langjährigen tpn-Patienten beobachtet. [1]

Toxizität

Eine sehr hohe Zufuhr von Cholin kann zu niedrigem Blutdruck (Hypotonie) und Lebertoxizität führen. Es kann auch zu einer übermäßigen Produktion von Tmao führen, was mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist. Andere Symptome sind übermäßiges Schwitzen, fischiger Körpergeruch oder Übelkeit/Erbrechen. Die zulässige Höchstmenge (ul) für die Aufnahme von Cholin für Erwachsene ab 19 Jahren beträgt 3.500 mg pro Tag und basiert auf der Menge, die nachweislich diese negativen Auswirkungen hat. [1] Das Erreichen dieser hohen Menge würde höchstwahrscheinlich durch die Einnahme von extrem hoch dosierten Nahrungsergänzungsmitteln und nicht allein durch einen Ernährungsplan erreicht.

Wussten Sie schon?

Multivitamine enthalten normalerweise kein Cholin.

Obwohl Lebensmittel, die reich an Cholin sind – Leber, Eigelb und rotes Fleisch – in der Regel einen höheren Anteil an gehärtetem Fett aufweisen, kann Cholin auch in Lebensmitteln gefunden werden, die weniger gesättigte Fette enthalten, wie Lachs, Kabeljau, Tilapia, Hühnerbrust und Bohnen. [6]

Nebenwirkungen

Cholin ist für viele Erwachsene wahrscheinlich unbedenklich, wenn es über den Mund eingenommen oder in geeigneten Mengen intravenös (per Infusion) verabreicht wird. Die Einnahme hoher Dosen von Cholin über den Mund ist für Erwachsene wegen der erhöhten Gefahr negativer Auswirkungen möglicherweise nicht sicher. Dosen bis zu 3,5 Gramm für Erwachsene über 18 Jahre haben höchstwahrscheinlich keine unerwünschten negativen Wirkungen zur Folge. Bei Dosen von mehr als 3,5 Gramm täglich ist es sehr wahrscheinlich, dass unerwünschte Wirkungen wie Schweißausbrüche, ein fischiger Körpergeruch, Durchfall und Erbrechen auftreten. [7]

Die Forschung über Cholin

Zahlreiche Forschungsstudien haben gezeigt, dass die Einnahme von Cholinpräparaten vor einem Ausdauertraining dazu beitragen kann, eine Verringerung des Cholinspiegels bei starker körperlicher Belastung zu verhindern und die Ausdauerleistung zu verbessern.

Forschung zur Cholinzufuhr bei Langstreckenläufern

Von allwörden untersuchte die Ergebnisse einer Placebo- oder Cholin-Supplementierung bei jugendlichen Läufern (im Alter von 14 bis 20 Jahren). Die Probanden nahmen je nach Alter an Langstreckenläufen von 30 bis 60 Minuten Dauer teil. Die Cholin-Supplementierung führte zu einem 18%igen Anstieg des Cholinspiegels im Plasma mit und zu einem 54%igen Anstieg ohne Sport; dennoch hatten die Läufer ohne Cholin-Supplementierung keinen Abfall des Cholinspiegels im Plasma zu verzeichnen.

In einer Folgestudie liefen gut trainierte Ausdauersportler (im Alter von 25 bis 28 Jahren) 2 Stunden lang mit einer Geschwindigkeit von 12 km pro Stunde. Die Probanden erhielten entweder 3 Stunden vor dem Training ein Cholinpräparat oder ein Placebo. Die Plasma-Cholinwerte sanken nach 2 Stunden Laufen um durchschnittlich 55%. Bei einer Ergänzung mit Cholin stiegen die typischen Plasma-Cholinwerte während der dreistündigen Ruhephase an. Körperliche Anspannung verringerte die Cholinwerte um 41%; dennoch waren die letzten Werte immer noch höher als die vorläufigen Werte. Die Milchsäurewerte waren bei 8 von 10 Läufern mit Cholinzusatz niedriger und die Erholungszeit war um 12% kürzer.

Schließlich erhielten zehn Langstreckenläufer in einer doppelblinden, placebokontrollierten Crossover-Studie 1 Stunde vor und nach Beendigung von 10 Meilen eines 20-Meilen-Laufs entweder Cholin oder ein Placebo. Es wurde berichtet, dass der Cholinspiegel im Plasma in der mit Cholin versorgten Gruppe tatsächlich anstieg, während er in der Placebogruppe nach dem anstrengenden Training sank. Die durchschnittliche Laufzeit war signifikant kürzer, wenn die Läufer mit Cholin supplementiert wurden, als wenn sie ein Placebo erhielten. Sie betrug 153,7 Minuten bzw. 158,9 Minuten.

Forschung zur Cholinzufuhr bei Radfahrern & Triathleten

10 Spitzen-Triathleten absolvierten 2 Sätze eines zweistündigen Fahrradtrainings mit einer typischen Geschwindigkeit von 35 km pro Stunde. Die Teilnehmer erhielten entweder ein Placebo oder Cholin. Die Einnahme von Cholinpräparaten ohne Training führte zu einem Anstieg der Cholinkonzentration im Plasma um etwa 27 %. Ein Training ohne Cholinergänzung verringerte die Plasma-Cholinkonzentration bei den Triathleten um durchschnittlich 17 %. Wenn Cholin eine Stunde vor dem Training angeboten wurde, blieben die typischen Plasma-Cholinkonzentrationen auf demselben Niveau wie die Vorwerte.

Von allwörden berichtete über ähnliche Ergebnisse aus einer doppelblinden, placebokontrollierten Crossover-Pilotstudie. Trainierte professionelle Ausdauersportler führten 2 Stunden lang einen Fahrradergometertest durch. Die Probanden erhielten vor dem Radfahren entweder ein Placebo oder Cholin mit 1 Watt pro kg Körpergewicht. Die Plasma-Cholinwerte sanken nach 2 Stunden Training um 38%. Wenn sie mit Cholin supplementiert wurden, blieben die durchschnittlichen Plasma-Cholinwerte auf dem gleichen Niveau wie zu Beginn. Die Milchsäurekonzentrationen nach 1 Stunde (Pause für die Blutentnahme) und nach 2 Stunden Training waren ohne Nahrungsergänzungsmittel um etwa 15 % erhöht; eine Cholin-Supplementierung führte jedoch zu einer Senkung um 11 % nach einer Stunde und einer Senkung um 25 % nach 2 Stunden Training. Außerdem kehrte die Herzfrequenz nach der Einnahme von Cholin schneller auf ein normales Niveau zurück, was auf eine positive Wirkung von Cholin auf die Müdigkeit und die Erholung beim Radfahren schließen lässt. [8]

Wechselwirkungen

Minor Interaktion

  1. Seien Sie vorsichtig mit dieser Mischung
  2. Atropin geht eine Wechselwirkung mit Cholin ein
  3. Die gleichzeitige Einnahme von Cholin und Atropin kann die Wirkung von Atropin abschwächen.

Dosierung

Cholin ist ein essentieller Nährstoff. Es ist in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Nüssen, Bohnen, Gemüse und Eiern enthalten. Es wird empfohlen, dass erwachsene Frauen täglich 425 mg und erwachsene Männer täglich 550 mg zu sich nehmen, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten. In der Schwangerschaft müssen 450 mg täglich eingenommen werden und in der Stillzeit 550 mg pro Tag. Die empfohlenen Mengen für Kinder hängen vom Alter ab.

In Nahrungsergänzungsmitteln wird Cholin am häufigsten von Erwachsenen in Dosen von 1-3 Gramm täglich über einen Zeitraum von etwa 4 Monaten eingenommen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um herauszufinden, welche Dosierung für eine bestimmte Erkrankung am besten geeignet ist. [9]

Das Fazit

Cholin ist ein wichtiger Nährstoff, der für eine optimale Gesundheit benötigt wird.

Es kann eine entscheidende Rolle für eine gesunde Gehirnfunktion, die Gesundheit des Herzens, die Leberfunktion und eine Schwangerschaft spielen.

Obwohl ein echter Mangel ungewöhnlich ist, erfüllen viele Menschen in den westlichen Ländern nicht die empfohlene Zufuhr.

Um Ihren Verbrauch zu erhöhen, sollten Sie mehr cholinreiche Lebensmittel wie Lachs, Eier, Brokkoli und Blumenkohl zu sich nehmen. [10]

Empfehlungen

  1. Https://foodinsight.org/what-is-choline-essential-nutrient/
  2. Https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23183298/
  3. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/327117#deficiency
  4. Https://draxe.com/nutrition/what-is-choline/#health_benefits_of_choline
  5. Https://my.clevelandclinic.org/gesundheit/medikamente/22202-cholin-ergaenzung
  6. Https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/choline/
  7. Https://www.rxlist.com/choline/supplements.htm#sideeffects
  8. Https://endurelite.com/blogs/free-nutrition-supplement-and-training-articles-for-runners-and-cyclists/a-common-nutrient-deficiency-in-endurance-athletes-how-supplementation-can-improve-your-performance
  9. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-436/choline
  10. Https://www.healthline.com/nutrition/what-is-choline#bottom-line
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