Chrom

Chrom ist ein blau-weißes metallisches Element, das in der Natur nur in Kombination vorkommt und speziell in Legierungen und in der Galvanotechnik verwendet wird. [1]

Geschichte

Chrom wurde 1797 von Louis-Nicholas Vauquelin bei der Erforschung eines Materials entdeckt, das als sibirisches Mennige bekannt ist und auch als Mineral Krokoit (pbcro4) bezeichnet wird. Er stellte Chromoxid (cro3) her, indem er Krokoit mit Salzsäure (hcl) mischte. Obwohl er glaubte, dass es noch keinen Ansatz zur Isolierung von Chrom gab, war Vauquelin 1798 angenehm überrascht, dass er metallisches Chrom durch bloßes Erhitzen von Chromoxid in einem Holzkohleofen gewinnen konnte. Heute wird Chrom hauptsächlich durch Erhitzen des Minerals Chromit (fecr2o4) in Gegenwart von Aluminium oder Silizium gewonnen.

Chrom ist ein blau-weißes Metall, das hart, zerbrechlich und sehr verschleißfest ist. Chrom kann poliert werden, um eine wirklich glänzende Oberfläche zu erhalten, und wird in der Regel auf andere Metalle aufgetragen, um einen schützenden und ansprechenden Überzug zu bilden. Chrom wird dem Stahl zugesetzt, um ihn zu verfestigen und um Edelstahl zu bilden, eine Stahllegierung, die mindestens 10% Chrom enthält. Andere Chromstahl-Legierungen werden zur Herstellung von Panzerplatten, Tresoren, Kugellagern und Schneidwerkzeugen verwendet.

Chrom bildet zahlreiche lebendige Substanzen, die industriell genutzt werden. Bleichromat (pbcro4), das auch als Chromgelb bezeichnet wird, wird als gelbes Pigment in Farben verwendet. Chromoxid (cr2o3), auch als Chromgrün bekannt, ist die neunt häufigste Substanz in der Erdkruste und ein weit verbreitetes grünes Pigment. Rubine und Smaragde verdanken ihre Farbe ebenfalls Chromsubstanzen. Kaliumdichromat (k2cr2o7) wird bei der Gerbung von Leder verwendet, während andere Chromverbindungen als Beizmittel eingesetzt werden, also als Stoffe, die Farbstoffe vollständig auf Stoffen fixieren. Chromverbindungen werden auch zum Eloxieren von Aluminium verwendet, einem Verfahren, bei dem Aluminium mit einer dicken Schutzschicht aus Oxid überzogen wird. Chromit, das Haupterz des Chroms, wird aufgrund seines hohen Schmelzpunkts, seines moderaten thermischen Wachstums und seiner stabilen Kristallstruktur zur Herstellung von Formen für das Brennen von Ziegeln verwendet.

• Geschätzte Häufigkeit in der Erdkruste: 1,02 × 102 Milligramm pro kg
• Geschätzte ozeanische Häufigkeit: 3 × 10-4 Milligramm pro Liter
• Anzahl der stabilen Isotope: 3 (alle Isotopeninformationen anzeigen)
• Ionisierungsenergie: 6,767 ev
• Oxidationszustände: +6, +3, +2 [2]

Natürliche Häufigkeit

Chrom kommt hauptsächlich in Chromit vor. Dieses Erz wird an vielen Orten entdeckt, darunter in Südafrika, Indien, Kasachstan und der Türkei. Chrommetall wird in der Regel durch die Verkleinerung von Chromit mit Kohlenstoff in einem Lichtbogenofen oder durch die Reduktion von Chrom(iii)oxid mit Aluminium oder Silizium hergestellt. [3]

Vorteile

Es kann den Blutzuckerspiegel erhöhen

Bei gesunden Menschen hat das Hormon Insulin eine entscheidende Funktion, indem es dem Körper signalisiert, den Blutzucker in die Zellen des Körpers zu bringen.

Bei Menschen mit Diabetes gibt es Probleme mit der normalen Reaktion des Körpers auf Insulin.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Chrompräparaten den Blutzuckerspiegel von Diabetikern verbessern kann.

Eine Forschungsstudie ergab, dass eine 16-wöchige Einnahme von 200 μg/Tag Chrom den Blutzuckerspiegel und das Insulin senken und gleichzeitig die Reaktion des Körpers auf Insulin verbessern konnte.

Andere Untersuchungen haben ergeben, dass Menschen mit einem höheren Blutzuckerspiegel und einer geringeren Insulinempfindlichkeit viel besser auf Chrompräparate reagieren können.

Außerdem war in einer großen Studie mit über 62.000 Erwachsenen die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, bei denjenigen, die Nahrungsergänzungsmittel mit Chrom einnahmen, um 27% geringer.

Andere Studien, in denen Chrompräparate über einen Zeitraum von 3 oder mehr Monaten eingenommen wurden, haben jedoch bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes eine Verbesserung des Blutzuckerspiegels festgestellt.

Darüber hinaus haben Untersuchungen an fettleibigen Erwachsenen ohne Diabetes ergeben, dass 1.000 μg/Tag Chrompicolinat die Reaktion des Körpers auf Insulin nicht verbessert hat.

Eine große Untersuchung mit 425 gesunden Personen ergab sogar, dass Chrompräparate weder den Zucker- noch den Insulinspiegel verändern.

Insgesamt wurden einige Vorteile der Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel bei Diabetikern festgestellt, allerdings nicht unter allen Umständen.

Zusammenfassung

Bei Diabetikern könnten Chrompräparate die Reaktion des Körpers auf Insulin verbessern oder den Blutzuckerspiegel senken. Allerdings sind die Ergebnisse uneinheitlich, und diese Vorteile wurden normalerweise nicht bei Menschen ohne Diabetes beobachtet.

Es könnte Heißhunger und Gelüste verringern

Viele Menschen, die versucht haben, abzunehmen und ihr Gewicht zu halten, kennen Hungergefühle und starkes Verlangen nach Essen.

Daher sind viele an Nahrungsmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten interessiert, die helfen könnten, diese Anreize zu bekämpfen.

Mehrere Studien haben untersucht, ob Chrompicolinat bei dieser Fähigkeit nützlich sein könnte.

In einer 8-wöchigen Forschungsstudie reduzierte 1.000 μg/Tag Chrom (in Form von Chrompicolinat) die Nahrungsaufnahme, den Appetit und das Verlangen bei gesunden übergewichtigen Frauen.

Die Wissenschaftler berichteten, dass die Auswirkungen von Chrom auf das Gehirn diese Effekte hervorgerufen haben könnten.

Andere Forschungsarbeiten haben sich mit Personen befasst, die unter Esssucht oder Angstzuständen leiden, da diese Gruppen möglicherweise am meisten von der Unterdrückung von Sehnsüchten oder Appetit profitieren könnten.

In einer 8-wöchigen Studie erhielten 113 Personen mit Depressionen entweder 600 μg/Tag Chrom in Form von Chrompicolinat oder ein Placebo.

Die Forscher fanden heraus, dass Appetit und Verlangen mit Chrompicolinat im Vergleich zum Placebo reduziert wurden.

Darüber hinaus wurden in einer kleinen Studie mögliche Vorteile bei Menschen beobachtet, die an einer Essstörung leiden.

Konkret könnten Dosen von 600 bis 1.000 μg/Tag zu einer Verringerung der Häufigkeit von Essanfällen und von Angstsymptomen geführt haben.

Zusammenfassung

Obwohl es nur minimale Beweise gibt, deuten einige Berichte darauf hin, dass 600 bis 1.000 μg/Tag Chrompicolinat bei einigen Menschen dazu beitragen kann, Heißhunger, Verlangen und Essanfälle zu reduzieren.

Hilft es Ihnen beim Abnehmen?

Aufgrund der Funktion von Chrom im Nährstoffstoffstoffwechsel und der möglichen Auswirkungen auf die Essgewohnheiten wurde in zahlreichen Studien untersucht, ob es sich um ein wirksames Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme handelt.

In einer großen Analyse wurden 9 verschiedene Studien mit 622 übergewichtigen oder fettleibigen Personen ausgewertet, um ein Gesamtbild davon zu erhalten, ob dieser Mineralstoff zur Gewichtsabnahme beiträgt.

In diesen Forschungsstudien wurden Dosierungen von bis zu 1.000 μg/Tag Chrompicolinat verwendet.

Im Allgemeinen wurde in dieser Forschungsstudie festgestellt, dass Chrompicolinat bei übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen nach 12 bis 16 Wochen zu einer äußerst geringen Gewichtsabnahme führte (2,4 Pfund oder 1,1 kg).

Die Wissenschaftler kamen jedoch zu dem Schluss, dass die Auswirkungen dieser Menge an Gewichtsverlust zweifelhaft sind und die Wirksamkeit des Nahrungsergänzungsmittels noch unklar ist.

Eine weitere gründliche Analyse der verfügbaren Forschungsergebnisse zu Chrom und Gewichtsreduktion kam zu einem vergleichbaren Ergebnis.

Nach der Auswertung von 11 verschiedenen Studien fanden die Forscher eine Gewichtsabnahme von nur 1,1 Pfund (0,5 kg) bei einer 8- bis 26-wöchigen Chromergänzung.

Zahlreiche andere Forschungsstudien an gesunden Erwachsenen haben keine Auswirkungen dieser Nahrungsergänzung auf die Körperzusammensetzung (Körperfett und fettfreie Masse) gezeigt, selbst wenn sie mit Sport kombiniert wurde.

Zusammenfassung

Nach den vorliegenden Erkenntnissen ist Chrompicolinat nicht geeignet, um bei übergewichtigen oder fettleibigen Personen eine signifikante Gewichtsabnahme zu erreichen. Bei normalgewichtigen Menschen scheint es noch weniger wirksam zu sein, selbst wenn es mit Sport kombiniert wird.

Nahrungsmittelquellen

Obwohl man Chrompicolinat normalerweise in Nahrungsergänzungsmitteln findet, enthalten zahlreiche Lebensmittel den Mineralstoff Chrom.

Es ist jedoch sehr wichtig zu beachten, dass der Anbau und die Produktionsprozesse Einfluss darauf haben, wie viel Chrom in den Lebensmitteln verbleibt.

Aus diesem Grund kann der tatsächliche Chromgehalt eines bestimmten Lebensmittels variieren und es gibt keine zuverlässige Datenbank über den Chromgehalt von Lebensmitteln. Hinzu kommt, dass zwar verschiedene Lebensmittel diesen Mineralstoff enthalten, die meisten jedoch nur extrem geringe Mengen (1– 2 μg pro Portion).

In den Vereinigten Staaten beträgt der empfohlene Referenzverbrauch (dri) von Chrom 35 μg/Tag für erwachsene Männer und 25 μg/Tag für erwachsene Frauen.

Nach dem 50. Lebensjahr sinkt die empfohlene Aufnahme ein wenig auf 30 μg/Tag für Männer und 20 μg/Tag für Frauen.

Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass diese Empfehlungen auf der Grundlage von Zitaten des durchschnittlichen Verbrauchs in bestimmten Bevölkerungsgruppen entwickelt wurden. Aus diesem Grund sind sie relativ vorsichtig.

Trotz der Ungewissheit über den tatsächlichen Chromgehalt vieler Lebensmittel und der vorsichtigen Verzehrsempfehlungen scheint Chrommangel wirklich selten zu sein.

Im Allgemeinen gelten Fleisch, Vollkornprodukte und einige Obst- und Gemüsesorten als gute Chromquellen.

Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Brokkoli mit etwa 11 μg pro 1/2 Tasse viel Chrom enthält, während Orangen und Äpfel etwa 6 μg pro Portion aufweisen.

Im Allgemeinen kann eine ausgewogene Ernährung, die aus einer Reihe von wenig verarbeiteten Lebensmitteln besteht, Ihnen helfen, Ihren Chrombedarf zu decken.

Zusammenfassung

Sowohl der tatsächliche Chromgehalt von Lebensmitteln als auch die empfohlene Zufuhr dieses Minerals sind vorläufig. Dennoch ist Chrom in geringen Mengen in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, und ein Mangel ist selten.

Sollten Sie Chrompräparate einnehmen?

Aufgrund der wichtigen Funktionen von Chrom im Körper stellen sich viele die Frage, ob die zusätzliche Einnahme von Chrom in Form von Nahrungsergänzungsmitteln für die Gesundheit sinnvoll ist.

Es gibt keine spezifische Obergrenze für Chrom.

Zahlreiche Forschungsstudien haben sich mit den Auswirkungen von Chrom auf die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und die Gewichtsabnahme befasst.

Neben der Untersuchung des möglichen Nutzens eines bestimmten Nährstoffs ist es jedoch auch wichtig, darüber nachzudenken, ob ein übermäßiger Verzehr Risiken birgt.

Die National Academy of Medicine legt in der Regel eine tolerierbare Verzehrsobergrenze (ul) für bestimmte Nährstoffe fest. Ein Überschreiten dieser Menge kann zu Toxizität oder anderen Krankheiten führen.

Aufgrund der begrenzten Informationen, die zur Verfügung stehen, wurde jedoch für Chrom (20) kein Höchstwert festgelegt.

Sicherheit von Chrompicolinat

Ungeachtet des Fehlens einer offiziellen ul haben einige Wissenschaftler in Frage gestellt, ob Chrompicolinat, die Art des Minerals, die häufig in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist, tatsächlich sicher ist.

Aufgrund der Art und Weise, wie diese Art von Chrom im Körper verarbeitet wird, können schädliche Partikel, sogenannte Hydroxylradikale, entstehen.

Diese Moleküle können Ihr Erbgut (dna) schädigen und andere Probleme auslösen.

Obwohl Picolinat eine beliebte Form der Chromergänzung ist, können diese ungünstigen Auswirkungen auf den Körper überraschenderweise nur dann auftreten, wenn diese Form eingenommen wird.

Zusätzlich zu diesen Problemen wurde in einer Fallstudie über schwere Nierenprobleme bei einer Frau berichtet, die 1.200 bis 2.400 μg/Tag Chrompicolinat zum Zweck der Gewichtsabnahme einnahm.

Andere vereinzelte Gesundheitsprobleme wurden tatsächlich mit der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels in Verbindung gebracht. [4]

Wie kann Chrom bei der Gewichtsabnahme helfen?

Es gibt Menschen, die trainieren und wenig bis gar keine Ergebnisse sehen. Ihr Trainingsprogramm ist vielleicht nicht die Ursache. Es kann eine viel tiefere Ursache auf zellulärer Ebene geben.

Ein typisches Problem ist die Insulinresistenz. Insulinresistenz kann einen prädiabetischen Zustand und schließlich Typ-2-Diabetes verursachen. Eine der wichtigsten Ursachen ist der Mangel an Chrom in der Ernährung.

Eine gesunde Ernährung geht stets mit einem Sportprogramm einher. Es ist fantastisch, gesund zu sein. Noch wichtiger ist es, Ihrem Körper die Nährstoffe zuzuführen, die er benötigt.

Wenn der Körper über ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis verfügt, kann er optimale Leistungen erbringen. Ein guter Treibstoff hilft dabei, die Muskeln zu stärken. Er kann auch den Appetit verringern. Die Zufuhr der richtigen Nährstoffe kann dazu führen, dass der Körper aufhört, nach Nahrung zu suchen, um den tiefen Raum zu füllen.

Chrom ist einer der lebenswichtigen Nährstoffe, die der Körper braucht. Der Verzehr gesunder Lebensmittel ist großartig. Es ist jedoch sinnlos, wenn der Körper sie nicht zur Energiegewinnung nutzen kann. Chrom hat bei diesem Prozess eine besondere Aufgabe zu erfüllen.

Wenn wir essen, wandelt unser Verdauungssystem die Nahrung in Glukose um. Die Glukose ist die primäre Brennstoffquelle für jede Zelle in unserem Körper. Sobald sie aufgespalten ist, wird sie in den Blutkreislauf geschickt, um unsere Zellen zu ernähren.

Die Bauchspeicheldrüse produziert Insulin, damit die Zellen die Glukose aufnehmen können. Die Aufgabe des Insulins ist es, die Glukose aus dem Blutkreislauf in die Zelle zu bringen. Je mehr Glukose im Blutkreislauf ist, desto mehr Insulin wird benötigt, um sie zu verarbeiten. Insulinspitzen treten immer dann auf, wenn wir essen, um die Glukosemenge zu kontrollieren, die sich im Blut verteilt.

Zu viel Glukose im Blut kann zu Schäden an den Kapillaren führen. Sie verursacht eine oxidative Spannung. Diese Art von Schaden kann zu Atherosklerose führen. Dies ist der Grund dafür, dass Menschen mit Diabetes ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle haben.

Überschüssige Glukose im Blutkreislauf kann ebenfalls die Nerven schädigen. Er ist der Grund dafür, dass Menschen mit unkontrolliertem Diabetes an Neuropathie leiden. Die Glukose schneidet die Fähigkeit der Nerven ab, Signale zu senden.

Insulin und Chrom arbeiten mit anderen Elementen zusammen, um solche Schäden zu verhindern. Sie müssen beide richtig funktionieren, um die Zerstörung zu verhindern, die die zusätzliche Glukose auslösen kann. Sie sind voneinander abhängig, um diese Aufgabe zu erfüllen.

Sobald die Glukose eine Zelle erreicht hat, wartet sie darauf, in sie einzudringen. Das Insulin tritt auf und öffnet die Tür, damit die Glukose eindringen kann. In diesem Moment macht sich das Chrom an die Arbeit.

Chrom bindet sich an den Glukosetransporter und schiebt die Glukose durch die Tür. Wenn kein Chrom oder nicht genügend Chrom im Körper vorhanden ist, bleibt die Glukose einfach vor der Tür stehen. Sie schwimmt im Blutkreislauf herum und wartet darauf, einzutreten. Der Körper wird den Rezeptor schließlich herabstufen.

Wenn mehr Nahrung aufgenommen wird, wird mehr Glukose gebildet. Das Problem wird verschärft. Der Körper glaubt, dass er nicht genügend Insulin hat, um die Glukose aufzuschließen. Die Bauchspeicheldrüse empfängt das Signal. Sie stellt mehr her.

Der Anstieg des Insulins im Blutstrom sendet ein Signal aus, das den Bedarf an mehr Glukose erhöht. Der Mensch sehnt sich nach Zucker, um das Gleichgewicht zu korrigieren. Wenn mehr Zucker konsumiert wird, wird mehr Insulin produziert.

Es ist ein Teufelskreis. Die Insulinresistenz ist ein unerbittliches Problem mit wenig bis gar keinen Symptomen. Es kann sehr lange dauern, bis der Betroffene merkt, dass er ein Problem hat.

Das überschüssige Insulin im Körper erfüllt eine weitere Aufgabe. Wenn die Glukosemenge durch seine Anwesenheit nicht verringert wird, weist das Insulin den Körper an, sie als Fett zu speichern. Es ist das Insulin, das über die Fettspeicherung wacht und signalisiert, wann es freigesetzt werden soll.

Die richtige Menge an Chrom im Körper könnte diesen Teufelskreis von vornherein verhindern. Wenn Chrom angeboten würde, dann würde das Insulin die Tür öffnen und Chrom würde dabei helfen, es nach innen zu begleiten. Dort würde die Glukose die Zellen so versorgen, wie es vorgesehen war.

Das Insulin würde im Blutkreislauf sinken, da der Blutzuckerspiegel wieder im normalen Bereich liegen würde. Das Verlangen nach Zucker und Kohlenhydraten würde abnehmen, und es könnte zu einer Gewichtsreduktion kommen. [5]

Wie viel Chrom benötigt unser Körper normalerweise?

Der angemessene Verbrauch (ai) von Chrom oder die empfohlene Menge, die ein gesunder Mensch normalerweise zu sich nehmen sollte, liegt für Erwachsene bei etwa 20 bis 45 Mikrogramm (mcg) täglich, so Torey Armul, rd, ein Vertreter der Academy of Nutrition and Dietetics. „Es gibt jedoch nicht genügend etablierte Forschungsstudien, um einen empfohlenen Tagesbedarf für Chrom festzulegen“, erklärt sie. Die Tagesdosis für Chrom, die von den nationalen Akademien der Wissenschaften, der Technik und der Medizin festgelegt wird, variiert je nach Alter und Geschlecht.

• Babys im Alter von 0 bis 13 Monaten: 2 bis 5,5 mcg (Mikrogramm)
• Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren: 11 mcg
• Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren: 15 mcg
• Kinder im Alter von 9 bis 18 Jahren: 25 bis 35 mcg
• Mädchen im Alter von 9 bis 18 Jahren: 21 bis 24 mcg
• Männer im Alter von 19 bis 50 Jahren: 35 mcg
• Frauen 19 bis 50 Jahre: 25 mcg
• Männer über 50: 30 mcg
• Frauen über 50 Jahre: 20 mcg

Nach Angaben des National Institute of Health nehmen erwachsene Frauen in der Regel 23 bis 29 mcg Chrom pro Tag zu sich, womit ihr Bedarf normalerweise gedeckt ist. Wenn Sie jedoch schwanger sind oder stillen, muss Ihre typische Chromzufuhr zwischen 30 und 45 mcg pro Tag liegen. Erwachsene Männer hingegen nehmen mehr als ihren ai-Wert für diesen Nährstoff auf, nämlich zwischen 39 und 54 mcg pro Tag.

Ein Übermaß an Chrom (mehr als 40 mcg pro Tag) ist nicht notwendig – der Körper kann es nicht effizient verarbeiten. „Bei einer so hohen Zufuhr über die Nahrung stagniert die Chromaufnahme und die Ausscheidung über den Urin nimmt zu“, sagt Majumdar. Die Ausscheidung des Minerals steigt ebenfalls bei anstrengender körperlicher Betätigung, bei Infektionen, in der Schwangerschaft, in der Stillzeit und bei einer erhöhten Aufnahme von einfachem Zucker, fügt sie hinzu.

Ebenso wie unzureichende Beweise die Festlegung einer empfohlenen Tagesdosis für diesen Nährstoff verhindern, gibt es auch keine erträgliche Obergrenze (ul) für Chrom, berichtet King. Tatsächlich gibt es einige unerwünschte Wirkungen, die mit einer hohen Chromzufuhr in Verbindung gebracht werden, so Armul. „Chromtoxizität ist bei denjenigen, die es zu sich nehmen, eher selten und die damit verbundenen Risiken werden im kommerziellen Bereich gesehen“, erklärt King. Chrom kommt sowohl in einer biologischen Form in der Nahrung vor (dreiwertiges oder Chrom 3+) als auch in sechswertigem (Chrom 6+), der schädlichen Version, die durch industrielle Verschmutzung freigesetzt wird.

Was sind die Anzeichen für Chrommangel?

Die Aufnahme von zu wenig Chrom kann zu einer Reihe von Anzeichen führen, von denen einige denen von Diabetes ähneln, wie Gewichtsverlust, gestörte Glukosetoleranz, Neuropathie, Stress und Angstzustände, Müdigkeit und Muskelschwäche, erläutert Majumdar. Glücklicherweise ist Chrommangel sehr selten und wurde bisher vor allem bei Personen nachgewiesen, die sich mit Nahrungsergänzungsmitteln ernähren. Um diesen Mangel zu beheben, wurde Chrom tatsächlich zu intravenösen (iv) Lösungen hinzugefügt, fügt sie hinzu.

„Es gibt Überlegungen, dass ältere Menschen mehr Chrom in ihrer täglichen Ernährung benötigen, aber das ist derzeit nur eine Hypothese“, sagt King. Es ist schwer festzustellen, wer von einem Chrommangel bedroht ist, da es keinen zuverlässigen Labortest mit biochemischen Markern gibt, die den Bedarf des Körpers messen. „Es ist schwierig, diesen Mineralstoff bei Menschen zu beurteilen, da die Blutspiegel nicht die tatsächlichen Mengen widerspiegeln, weil der Körper seine eigenen Chromspeicher hat“, sagt Majumdar. Chrom wird in der Leber, der Milz, den Weichteilen und den Knochen gespeichert. (1 ).

Nahrungsmittel, die von Natur aus reichlich Chrom enthalten

Der Hauptgrund dafür, dass Chrommangel so selten ist, liegt darin, dass dieser Nährstoff in einer Fülle von Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch vorkommt – und sogar in Rotwein. Gute Chromquellen sind Brokkoli, grüne Bohnen, Kartoffeln, Äpfel, Bananen, ganze Körner, Erbsen, Käse, Mais, Weintrauben, Rindfleisch und Geflügel. „Sie können auch Chrom aus Knoblauch, Basilikum, Truthahn, Süßkartoffeln, englischen Muffins und Waffeln bekommen“, erinnert sich King. Die beste Nahrungsquelle für Chrom ist Bierhefe (1 Esslöffel enthält bis zu 60 mcg), fügt Majumdar hinzu.

Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an einfachen Zuckern – die mehr als 35 Prozent der Kalorienzufuhr ausmachen – kann die Aufnahme von Chrom verringern. Da die Absorption von Chrom aus dem Darm gering ist, können Sie versuchen, diesen Vorgang zu verbessern, indem Sie gezielt auf Ihre Ernährungsweise achten. Gemüse und Obst mit Vitamin C und Niacin, ein B-Vitamin, das in Fleisch, Geflügel, Fisch und Getreide vorkommt, kann die Chromaufnahme verbessern. [6]

Nebenwirkungen von Chrom

Chrom ist bei einer täglichen Dosierung von etwa 1.000 mcg (1 mg) wahrscheinlich sicher für eine kurzfristige orale Einnahme. Mögliche negative Auswirkungen sind mild und bestehen aus:.

1. Kopfschmerzen
2. Schlafstörungen
3. Reizbarkeit und Veränderungen des Gemütszustands

Es ist für Kinder und schwangere Frauen in den Mengen unbedenklich, die normalerweise in der Nahrung enthalten sind. Nahrungsergänzungsmittel mit höheren Mengen können für diese empfindlichen Gruppen ebenfalls unbedenklich sein, aber sie sollten sie unter strenger ärztlicher Aufsicht verwenden. [7]
Es sind nur wenige unerwünschte Wirkungen von Chrom-Präparaten bekannt. In vernünftigen Dosen scheint es keine Bedenken hinsichtlich größerer Nebenwirkungen zu geben.

Dennoch gibt es vereinzelte Berichte über ungünstige negative Auswirkungen, wenn Chrom in hohen Dosen eingenommen wird. Durchfall, Kopfschmerzen, Nesselsucht und Schwindel wurden festgestellt, wenn das Ergänzungsmittel in einer Dosierung von 1.200 bis 2.400 Mikrogramm (mcg) täglich über vier Monate eingenommen wurde. [8]

Besondere Sicherheitsmaßnahmen und Warnhinweise

Schwangerschaft: Chrom ist höchstwahrscheinlich unbedenklich, wenn es in Mengen eingenommen wird, die die angemessene Aufnahmemenge (ai) nicht überschreiten. Die ai für 14-18-Jährige beträgt 28 mcg täglich. Für die Altersgruppe 19-50 Jahre beträgt er 30 mcg täglich. Es ist möglicherweise unbedenklich, während der Schwangerschaft Chrom in Mengen einzunehmen, die über dem ai-Wert liegen. Nehmen Sie jedoch keine Chrompräparate während der Schwangerschaft ein, es sei denn, ein Arzt rät Ihnen dazu.

Stillen: Chrom ist höchstwahrscheinlich unbedenklich, wenn es in Mengen eingenommen wird, die die ai-Werte nicht überschreiten. Der ai-Wert für 14-18-Jährige beträgt 44 mcg täglich. Für Menschen zwischen 19 und 50 Jahren liegt er bei 45 mcg täglich. Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen, um zu wissen, ob die Einnahme größerer Mengen Chrom in der Stillzeit sicher ist. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und halten Sie sich an Mengen unterhalb der ai.

Kinder: Chrom ist höchstwahrscheinlich unbedenklich, wenn es in Mengen eingenommen wird, die die zulässigen Höchstmengen nicht überschreiten. Für Kinder im Alter von 0-6 Monaten sind es 0,2 mcg, für Kinder im Alter von 7-12 Monaten sind es 5,5 mcg, für Kinder im Alter von 1-3 Jahren sind es 11 mcg und für Kinder im Alter von 4-8 Jahren sind es 15 mcg. Für Männer im Alter von 9-13 Jahren liegt der Wert bei 25 mcg, für Männer im Alter von 14-18 Jahren bei 35 mcg. Für Frauen im Alter von 9-13 Jahren sind es 21 mcg; für Frauen im Alter von 14-18 Jahren sind es 24 mcg. Die Einnahme von Chrom in Mengen oberhalb des ai-Wertes ist für die meisten Kinder potenziell unbedenklich.

Verhaltens- oder psychiatrische Erkrankungen wie Depressionen, Stress und Angstzustände oder Schizophrenie: Chrom kann die Gehirnchemie beeinflussen und verhaltensbedingte oder psychiatrische Erkrankungen noch verschlimmern. [9]

Schlussfolgerung

Chrom ist ein notwendiger Mineralstoff, der über die Ernährung aufgenommen wird. Es ist in Spuren in pflanzlichen Produkten, insbesondere in Getreide, enthalten.

Chrom steuert das Insulin im Körper. In manchen Fällen wird es supplementiert, um die Insulinwirkung im Körper zu verbessern.

Wenn Personen mit normalen oder erhöhten Chromspiegeln Chrom zu sich nehmen, wird keine vertrauenswürdige Wirkung erzielt. Außer einer leichten Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels werden keine diabetesbezogenen Biomarker verbessert.

Bei Personen mit einem subklinischen Chrommangel (der unter dem optimalen Wert liegt, aber kein echter Mangel ist) kann die Supplementierung von Chrom Vorteile bringen, aber es sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um diesen Effekt zu verifizieren. Echte Chromdefizite, die durch inaktives Chromodulin gekennzeichnet sind, sind selten.

Das primäre System von Chrom ist direkt mit Chromodulin verbunden. Chromodulin, ein Protein, verstärkt normalerweise die Signalwirkung der Insulinrezeptoren. Wenn dieses Protein gestört ist, wird die Fähigkeit des Insulins, im Körper zu wirken, stark beeinträchtigt.

Obwohl Chrompräparate bei Diabetikern nicht wirksam sind, könnte die Einnahme von Chrom in Verbindung mit einer bewährten Therapie helfen, Depressionen und das Naschen im Zusammenhang mit Saufgelagen zu bekämpfen. Weitere Forschungsstudien sind erforderlich, um das genaue System des Chroms bei diesen Wirkungen herauszufinden. [10]

Referenzen

1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/chromium
2. Https://education.jlab.org/itselemental/ele024.html
3. Https://www.rsc.org/periodic-table/element/24/chromium
4. Https://www.healthline.com/nutrition/chromium-picolinate#what-is-it
5. Https://vitagene.com/blog/chromium-fuer-gewicht-verlust/
6. Https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/all-about-chromium/
7. Https://supplements.selfdecode.com/blog/chromium/
8. Https://www.verywellhealth.com/chromium-benefits-4588421#toc-possible-side-effects
9. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-932/chromium
10. Https://examine.com/ergaenzungen/chromium/