Cupuacu

Der Cupuacu ist eine baumartige Fruchtart, die als vorkolumbianische Kulturpflanze gilt und noch immer wild in der östlichen Subregion des brasilianischen Amazonasgebiets gefunden wird. Zahlreiche Autoren schätzen sie als eine der vielversprechendsten Früchte unter den reichhaltigen Pflanzen Amazoniens ein, von denen 271 Fruchtarten beschrieben wurden. Eine Analyse der Kapazität der in Amazonien heimischen Obstarten veranlasste den Autor, 4 Gruppen vorzuschlagen: 14 Arten, die als domestiziert gelten, darunter die Cupuaçu: 19 halb-domestizierte Arten; 12 Arten, die nicht domestiziert sind, deren Domestizierungspotenzial jedoch erkannt wird; und 13 Palmenarten.

Botanische Beschreibung

Theobroma grandiflorum ist eine baumartige Art, die eine Höhe von 15 bis 20 m erreicht, aber weniger als 8 m, wenn sie kultiviert wird. Sie weist eine trichomische Verzweigung auf. Die Blätter sind grundständig, wechselständig und korienförmig. Sie sind 25 bis 35 cm lang und 6 bis 10 cm breit und haben eine hellgrüne, pubertierende Oberseite und eine graue Unterseite. Er hat einen zymösen Blütenstand mit drei bis 5 Blüten, 5 dunkelvioletten, subtrapezförmigen Blütenblättern, einem Kelch mit 5 dreieckigen Kelchblättern, fünf Endurien mit bilokulären Staubbeuteln, 5 Staminodien und einem fünfeckigen, bemerkenswerten Fruchtknoten mit fünf Löchern, die viele Samenanlagen enthalten. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Ameisen und Blattläuse, mit vespertinischer Anthese. Die Frucht hat die Form einer Steinfrucht und ist stark und angenehm duftend. Sie ist außen glatt, ellipsoidisch, 25 cm lang und 12 cm groß und wiegt bis zu 1,5 kg. Das Endokarp ist weiß, weich und säuerlich schmeckend und besteht aus 25 bis 50 übereinander liegenden Samen in fünf Reihen. Die reife Frucht wird geerntet, wenn sie bis zum Boden reicht.

Ökologie und Phytogeographie

In seiner wilden Form wächst der Cupuaçu in hohen Primärwäldern auf fruchtbaren, gut entwässerten Böden. Er ist im Süden des Staates Pará an den Ufern der Flüsse Tapajós, Tocantins, Xingu und Guama beheimatet und kommt bis in den Nordosten des Staates Maranhao an den Ufern der Flüsse Turiaçu und Pindare vor. Sie benötigt Jahresdurchschnittstemperaturen zwischen 21 und 27 °C, eine mittlere jährliche relative Luftfeuchtigkeit zwischen 77 und 88 Prozent und Niederschläge zwischen 1900 und 3000 mm. Sie wird in kleinen Hausgärten und Gärtnereien im östlichen Amazonasgebiet in Brasilien angebaut.

Genetische Vielfalt

Zwanzig verschiedene Arten von Theobroma sind beschrieben worden, aber im Allgemeinen werden nur 12 akzeptiert. Von diesen sind neun in Amazonien heimisch, so dass das Zentrum der erblichen Verbreitung in der westlichen Hälfte der Region zu liegen scheint. Das Verbreitungsgebiet der Theobroma-Arten reicht im Osten bis zum Bundesstaat Maranhão, im Westen bis zum Fuß der Anden in Peru, im Norden bis nach Südmexiko, im Süden bis nach Bolivien und in Brasilien bis in den Süden des Bundesstaates Mato Grosso.

Die Gattung Theobroma ist im Allgemeinen neotropisch und ist im tropischen Regenwald in der westlichen Hemisphäre zwischen 1 8 ° N und 15 ° S verbreitet. Die Region mit den meisten Arten liegt zwischen Costa Rica und dem nordöstlichen Kolumbien. Es sind fünf Gebiete und 20 Arten bekannt. T. Grandiflorum stammt aus der Sektion Glossopetalum, die aus 11 Arten besteht; T. Cacao ist die einzige Art der Sektion Theobroma.

4 Theobroma-Arten wurden als Produzenten von essbarem Fruchtfleisch beschrieben: T. Grandiflorum, T. Canumanense Pires & & Froes, T. Subincanum Martius, (Cupuí in Brasilien und Cacau de monte in Kolumbien) und T. Tricolor Humb. & & Bonpl., ein kleiner Baum, der vom westlichen Amazonasgebiet bis nach Südmexiko verbreitet ist. Aus den Samen dieser Arten wird ebenfalls Schokolade hergestellt. Die Becken der Flüsse Napo, Putumayo und Caqueta im oberen Amazonasgebiet scheinen das Zentrum der erblichen Vielfalt von T. Cacao zu sein, obwohl T. Grandiflorum auch im südlichen Pará in Brasilien und in Tocantins, Tapajós, Xingu und Guama vorkommt.

In Pará sind 3 Cupuaçu-Kultivare bekannt: Redondo, der mit seinem abgerundeten Ende der typischste ist; Mamorano, der ein spitzes Ende hat und die bedeutendsten Früchte hervorbringt; und Mamau, vielleicht eine parthenokarpische Mutante. Künstliche Hybriden zwischen T. Grandiflorum und T. Obovatum erzeugen Früchte mit den Eigenschaften von Cupuaçu, die jedoch kleiner und weniger widerstandsfähig gegen Hexenbesen sind.

Im brasilianischen Amazonasgebiet gibt es drei Sammlungen von Cupuaçu-Keimplasma. Die bedeutendste befindet sich am INPA. in der Nähe von Manaus, mit 27 Akzessionen. Das CPATU in Belém verfügt über eine Sammlung mit 13 Akzessionen und das Departamento Especial da Amazonia, das zum CEPEC gehört, das wiederum dem CEPLAC untersteht, richtete 1976 in Belém eine Kakao-Genbank mit 1749 Akzessionen von T. Cacao ein, die in Amazonien gesammelt wurden, sowie sieben Arten von Theobroma, darunter drei Genotypen von T. Grandiflorum und drei von Herrania.

Der Cupuaçu unterliegt einer starken genetischen Erosion. Das Zentrum seiner Vielfalt liegt in einer Unterregion im südlichen Pará, wo die Umwelt durch den Holzeinschlag und den Bau des Tucuruí-Staudamms, der 2300 km2 der wichtigsten Pflanzen im Becken des Tocantins-Flusses überflutet hat, stark geschädigt wurde, wo die Art in ihrem wilden Zustand noch reichlich vorhanden ist.

Anbaupraktiken

Konventionelle Vermehrungsstrategien. Der Cupuaçu wird in der Regel aus Samen vermehrt, aber kernlose Sorten wie Mamau werden durch Stecklinge oder Pfropfen vermehrt. Wie bei allen Theobroma-Arten sind die Samen nicht resistent gegen Austrocknung und werden so schnell wie möglich ausgepflanzt, nachdem das Fruchtfleisch entfernt und gewaschen wurde.

Die Saatbeete werden mit fruchtbarem Boden vorbereitet und mit Dünger gedüngt. Sie werden im natürlichen Schatten oder unter Plastiknetzen gehalten, um 75 Prozent Schatten zu erreichen. 800 bis 1000 Samen pro m2 werden in Reihen mit einem Abstand von 5 cm und 2 cm zwischen den Samen ausgesät und mit einer 1 cm dicken Schicht Erde bedeckt. Die Keimung dauert etwa 10 Tage. Wenn die Sämlinge 10 cm groß sind, werden sie in 40 x 30 cm große schwarze Polyethylenbeutel mit einem reichhaltigen Substrat aus Rohstoffen und Dünger gepflanzt. Die Pflanzen werden in einer Gärtnerei im Halbschatten gehalten, bis sie etwa 50 cm groß sind, und dann in den Garten ausgesät.

Für die Vermehrung durch Schneiden werden junge, endständige Zweige mit etwa fünf Blättern verwendet, wie beim Kakao. Die Blätter werden in der Mitte gekürzt und ein Wachstumsstimulans wird auf die Basis der Stecklinge aufgetragen. Diese werden in ein Zimmergewächshaus mit Sättigungsfeuchtigkeit unter einem Dach gestellt, das 75 Prozent Schatten bietet. Nachdem sie tatsächlich Wurzeln geschlagen haben, werden sie in schwarze Polyethylenbeutel verpflanzt und in der Gärtnerei im Schatten aufbewahrt, bis sie für die Auspflanzung im Garten bereit sind.

Für die Vermehrung durch Pfropfen werden Unterlagen benötigt, die aus Samen von Cupuaçu selbst oder von anderen Theobroma-Arten stammen, wie z.B. T. Obovatum, die Zwergpflanzen hervorbringt.

Konventionelle Anbaumethoden. Eine neu angelegte Cupuaçu-Parzelle braucht in den ersten Jahren dichten Schatten. Wenn die Hauptbaumpflanzen noch auf dem Grundstück wachsen, reicht es aus, die kleineren Bäume und die Schlingpflanzen auszulichten. Im Falle von abgeholztem Land sollten Sie einen schnell wachsenden Schattenbaum pflanzen. Wie z.B. Banane, Wegerich, Papaya oder ein unwiederbringlicher Obstbaum wie die Leguminose Inga edulis. Die größten Pflanzbereiche für die Setzlinge sind 7 x 7 m oder 8 x 8 m und 6 x 6 m für die veredelten Bäume. Die Pflanzlöcher können einen Durchmesser und eine Tiefe von 40 cm haben und werden mit rohstoffreicher Erde gefüllt und mit 10 Litern Mist und 50 g dreifachem Superphosphat gedüngt. In Gärten mit sowohl natürlichem als auch künstlichem Schatten. Der Schutz vor der Sonne wird nach dem 2. Jahr allmählich reduziert, bis im vierten Jahr nur noch etwa 50 Prozent Schatten vorhanden ist. Die systematische Unkrautbekämpfung auf dem Grundstück ist eine wichtige Aufgabe.

Der Cupuaçu ist wie der Kakao eine Pflanze, die Nährstoffe benötigt und jährlich gedüngt werden muss. Während der Entwicklungsphase werden jedes Jahr 50 g 12-12-12 NPK + Mg verwendet; ab dem vierten Jahr. 120 g: und während der gesamten Produktion 500 g der Formel 15-15-13 + Mg, aufgeteilt auf drei jährliche Gaben mit 20 zusätzlichen Litern Dung. Auf Parzellen mit ausgewachsenen Pflanzen werden jährlich 7 bis 10 Tonnen pro Hektar erzeugt.

Die wichtigste Krankheit des Cupuaçu ist der Hexenbesen, der durch den in Amazonien endemischen Pilz Crinipellis perniciosa hervorgerufen wird. Er befällt neue Zweige, Blütenknospen und wachsende Früchte am stärksten. Die befallenen Zweige schwellen an und treiben eine Vielzahl von besenähnlichen Trieben aus, die dann verdorren. Die befallenen Blütenknospen treiben „kleine Besen“ aus. Der kranke Baum stirbt nicht ab, sondern wird allmählich geschwächt, was sich in einem deutlichen Rückgang des Ertrags niederschlägt. Um die Krankheit in den Griff zu bekommen, ist es ratsam, die befallenen Zweige mindestens zweimal im Jahr zu beschneiden.

Gegenwärtige Situation der Ernte. Der Cupuaçu-Anbau konzentriert sich auf Pará, wo er sich weiter ausbreitet, obwohl er auch in anderen Bundesstaaten angebaut wird, z.B. in Acre, Amapá, Amazonas und Rondônia, immer in kleinen Haus- und Industriegärten. Die extraktive Produktion ist jedoch immer noch bedeutend. Sie wurde auch in den feuchten Tropen von Kolumbien, Costa Rica, Ecuador, Peru und Venezuela eingeführt.

In Pará erreicht die jährliche Produktion etwa 500 Tonnen. Die Gemeinden Vigia, S. Antonio de Tauá, Tomé-Assu, Cametá und Capitão do Poço sind die wichtigsten Erzeuger.

Das größte Aufkommen ist in den ersten sechs Monaten zu verzeichnen, mit einem Optimum zwischen Februar und April.

Erworbene Produkte. Untersuchungen der diätetischen Eigenschaften der Cupuaçu für den Saft-, Nektar- und Schutzmarkt zeigen, dass der frische Saft 10,8 Prozent Brix, 21,91 Prozent Aminosäuren, 23,12 Prozent Vitamin C pro mg und 3,0 Prozent abnehmenden Zucker enthält und einen pH-Wert von 3,3 aufweist. Das Fruchtfleisch macht 40 Prozent der Frucht aus und die Samen 18 Prozent. Die Kerne enthalten 48 Prozent süßlich riechende, weiße Butter, die auch zur Herstellung von weißer Schokolade von hervorragender Qualität verwendet werden kann.

Das durch manuelle Entschalung gewonnene Produkt wird in der Regel gewählt, da es die Erhaltung der Stücke ermöglicht, während das maschinell entschalene Produkt ein einheitliches Fruchtfleisch ergibt, das sich besser für die kommerzielle Herstellung von Saft und Sorbets eignet.

Potenziale für Verbesserungen

Der Cupuaçu nimmt einen beliebten Platz in der Gruppe der 58 prioritären Arten ein. Seine Leistungsfähigkeit ist anerkannt. Und ein wachsender Bedarf eröffnet Möglichkeiten der Industrialisierung und des Zugangs zum großen Markt in Zentral- und Südbrasilien sowie zu den globalen Märkten.

Das Wachstum des Anbaus im brasilianischen Amazonasgebiet weist keine ernsthaften Einschränkungen auf. Die Hexenbesen-Krankheit ist kein limitierendes Element, das Klima ist angemessen und die Verfügbarkeit von Land ermöglicht ein signifikantes Wachstum der Pflanze. Mit der Ausweitung auf Kolumbien, Costa Rica, Ecuador. Peru. Venezuela und Mexiko wird er wahrscheinlich als einer der besten tropischen Obstbäume anerkannt werden.

Aufgrund ihrer hohen Rentabilität und ihres sicheren Bedarfs eignet sich die Pflanze auch für kleine Bauernhöfe. [2]

Nährstoffe in Cupuacu

Die Cupuacu-Frucht ist reich an Antioxidantien, Vitaminen B1, B2, B3 und Aminosäuren. Darüber hinaus enthält die Frucht weitere Wirkstoffe wie Kalzium, Selen usw. Cupuacu-Saft enthält den frischen Saft enthält 10,91 Prozent Brix, 20,89 Prozent Aminosäuren, 22,97 Prozent Vitamin C pro mg und 2,98 Prozent abnehmende Zucker, und dass der ph-Wert 3,3 ist. [3]

Vorteile

Gesundes Frühstück

Die Einheimischen in Südamerika betrachten die Cupuacu-Frucht als ein komplettes Frühstück, da sie neben den Nährstoffen, die sie für ihre Aktivitäten vor dem Mittagessen benötigen, auch viele Kohlenhydrate enthält. Genau wie die gesundheitlichen Vorteile des morgendlichen Schokoladengenusses kann die Cupuacu-Frucht auch als Ersatz für das in Kaffee und Schokolade enthaltene Koffein getrunken werden, um einen natürlichen Energieschub zu erhalten.

Exzellente Quelle für den Vitamin B-Komplex

Wie bereits erwähnt, gehört die Cupuacu-Frucht zu den exotischen Früchten, die reich an Vitamin B-Komplexen sind. Das bedeutet, dass diese Frucht hervorragend für die Knochen und die Entwicklung von Muskeln und Sehnen ist. Die Spuren von Kalzium, Selen und anderen Mineralien sind sogar noch besser für die Knochengesundheit.

Bei Magenschmerzen helfen

Frauen nehmen die Cupuacu-Frucht in der Regel ein, um die durch das PMS verursachten Magenschmerzen etwas in den Griff zu bekommen. Darüber hinaus wird diese Frucht auch zur Unterstützung von Frauen während der Wehen eingesetzt, um ihnen bei den Beschwerden zu helfen. Allerdings sind weitere Studien dringend erforderlich, um die Wirksamkeit dieser Behauptung wissenschaftlich zu untermauern.

Cupuacu-Frucht als Widerstandsverstärker

Der Gesamtplan an Mineralien und Vitaminen, der in der Cupuacu-Frucht enthalten ist, macht diese Frucht zu einem außergewöhnlichen Immunitätsverstärker. Das liegt daran, dass diese Frucht heilende Wirkungen entfalten kann, die dem Körper helfen, seinen eigenen Mechanismus zu verbessern, um eine weitere Verteidigungsschicht im Abwehrsystem zu schaffen.

Behandlung von Atemwegserkrankungen

Es stimmt, dass es keine Medikamente zur Heilung von Atemwegserkrankungen wie Asthma gibt, aber es ist möglich, die Anzeichen von Asthma zu minimieren. In einigen Forschungsstudien wurde festgestellt, dass die Cupuacu-Frucht einen Wirkstoff namens Phytonährstoff-Polyphenole enthält, der sich als zuverlässig bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen erwiesen hat.

Natürliche Quelle von Anti-Oxidantien

Es gibt zahlreiche Behauptungen über die in der Cupuacu-Frucht enthaltenen Antioxidantien. Diese Behauptungen besagen, dass die in der Cupuacu-Frucht enthaltenen Antioxidantien ausreichen, um freie Radikale zu bekämpfen und die Entwicklung bösartiger Zellen wirksam zu verhindern.

Steuert den Cholesterinspiegel

Die in der Cupuacu-Frucht enthaltenen Mineralien sind der beste Beweis dafür, dass die Frucht zu den notwendigen Lebensmitteln gehört, die den Cholesterinspiegel senken. Das bedeutet, dass diese Frucht aufgrund ihrer cholesterinsenkenden Wirkung auch zuverlässig einige Herzkrankheiten wie Herzerkrankungen, koronare Herzkrankheiten, Bluthochdruck und sogar Schlaganfälle verhindern kann.

Natürlicher Energie-Booster

Wann immer Sie einen sofortigen Energieschub benötigen, kann der Verzehr des Fruchtfleisches der Cupuacu-Frucht oder der Genuss des Saftes als gesundes Getränk Ihnen den Energieschub geben, den Sie benötigen, um die Aktivitäten zu unternehmen, die Sie unternehmen möchten.

Hilft der Verdauung

Da die Cupuacu-Frucht reich an Ballaststoffen ist, ist sie auch hervorragend für die Verdauung von Lebensmitteln geeignet. Wann immer Sie mehr Ballaststoffe in Ihren täglichen Ernährungsplan aufnehmen möchten, fügen Sie einfach die Cupuacu-Frucht hinzu. Außerdem ist der Geschmack dieser Frucht sehr köstlich.

Gewichtsverlust

Sie werden erstaunt sein zu erfahren, dass die Capuacu-Frucht auf der Liste der gesunden Früchte zur Gewichtsreduzierung steht. Denn was Sie zum Abnehmen brauchen, ist ein gesunder Snack und ein kalorienarmes Getränk. Das Fruchtfleisch der Cupuacu-Frucht kann als gesunder Snack verzehrt werden, während der Saft als kalorienarmes Getränk eingenommen werden kann. Sie könnten alles, was Sie während Ihres Abnehmprogramms benötigen, mit nur einer Frucht bekommen.

Bekämpft Nierensteine

Jüngste Forschungsstudien haben auch herausgefunden, dass nicht nur die Frucht des Cupuacu hervorragend für die Gesundheit ist, sondern auch die Blätter, die aufgrund ihrer entspannenden Wirkung eine mögliche Option bei Nierensteinen sind.

Natürlicher Schmerzkiller

Die Möglichkeit, dass die Cupuacu-Frucht als Schmerzmittel verwendet wird, sollte durch die klinische Realität gestützt werden, obwohl die Cupuacu-Frucht typischerweise als Schmerzmittel verwendet wird, sogar während der Geburt eines Kindes, da sie über ziemlich starke entzündungshemmende Eigenschaften verfügt.

Fallen Sie nicht leicht auf die Welt der Exoten herein, denn Unikate könnten schädlich sein, wenn Sie nicht aufpassen, denn die meisten Unikate wachsen in freier Wildbahn und die meisten Behauptungen über die Vorteile der Früchte sind noch nicht klinisch belegt.

Wer nicht aufpasst, kann eine Allergie bekommen, vor allem, wenn er auf Schokolade allergisch ist. Genau die gleiche Reaktion kann auftreten, wenn Sie die Cupuacu-Frucht unbedacht konsumieren.

Cupuacu-Früchte enthalten einen Wirkstoff namens Theacrin. Er gehört zu den stimulierenden Substanzen, die dem Koffein ähneln, obwohl er nicht so zuverlässig wirkt wie Koffein. Dennoch sollten diejenigen, die empfindlich auf stimulierende Eigenschaften reagieren, diese Frucht auf jeden Fall meiden.

Diejenigen, die derzeit antidepressive Medikamente einnehmen, sollten diese Frucht nicht konsumieren, um negative Wechselwirkungen zu vermeiden, da sie Theacrin, die stimulierenden Eigenschaften, enthält.

Die Liste der gesundheitlichen Vorteile der Cupacu-Frucht könnte Sie interessieren, aber natürlich ist sie nichts im Vergleich zu Ihrer Besorgnis darüber, wie einzigartig die Frucht schmecken wird. Wenn Sie die Gelegenheit haben, nach Peru oder Kolumbien oder in andere Teile Südamerikas zu reisen, zögern Sie nicht, die Einwohner nach dieser Frucht zu fragen. [4]

Standardanwendungen und Vorteile von Cupuassu

• Die Bohnen (Samen) wurden den Menschen typischerweise zum Kauen gegeben, um Magenschmerzen zu behandeln.
• Der Saft wurde von Schamanen gesegnet und Schwangeren, Frischverheirateten mit Kinderwunsch und anderen gegen verschiedene Beschwerden verabreicht.
• Mineralien und Vitamine in der Frucht dienen als Verstärker für das Magen-Darm-System.
• Cupuassu, wenn es mit der Acai-Frucht gemischt wird, bietet Ihnen eine ernsthafte Synergie in der Bewegung.
• Die Frucht fördert das körpereigene Immunsystem und erhöht die Ausdauer und Energie, vergleichbar mit anderen synthetischen Koffeinquellen.
• Sie stärkt auch Ihr Herz-Kreislauf-System und schützt die Arterienwände vor Schäden, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen auslösen können.
• Die in der Frucht enthaltenen Fette senken das schlechte Cholesterin und erhalten das gute Cholesterin, was zur Erhaltung eines gesunden Herzens beiträgt.
• Cupuassu hat eine hohe Konzentration an Antioxidantien, die die freien Radikale im Körpergewebe neutralisieren.
• Antioxidantien verbessern die Blutzirkulation und senken den Bluthochdruck und helfen dabei, freie Radikale loszuwerden.
• Es ist auch nützlich bei der Heilung von Diabetes, Katarakt und koronaren Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Es wird ebenfalls typischerweise als Schmerzmittel verwendet.
• Es wird traditionell von Frauen verwendet, die schwere Geburten und Wehen erleben.

Andere Fakten

• Das Holz wird häufig für Bau- und Tischlerarbeiten verwendet.
• Brasilien erklärte Cupuassu zur landesweiten Frucht und den Namen für nicht eintragungsfähig.
• Cupuassu ist in zahlreichen Varianten erhältlich: als Shampoo, Creme, Butter, Eiscreme, als Saft, als reines Fruchtfleisch oder sogar als Frucht selbst.
• Cupuassu wird wegen seines Nährwerts und seiner Wirksamkeit bei der Behandlung und Vermeidung von Krankheiten „die Apotheke in einer Frucht“ genannt.
• Es handelt sich ebenfalls um kosmetische Produkte wie Körperlotionen, die die Zeichen des Alterns vermindern und Sie jünger aussehen lassen.
• Die Samen werden für die Herstellung von Cupuassu-Butter verwendet, einem der jüngsten Hauterweichungsmittel der Welt. [5]

Wie verwendet man Cupuaçu

Cupuaçu ist in seinen Heimatländern ein weithin bekannter Leckerbissen, aber bis vor kurzem war es kein typischer Exportartikel. Jetzt können Sie es vielleicht in Spezialitätengeschäften in größeren Städten finden.

Sie können es als Kochfett oder als Backzutat verwenden. Sie können es auch zu einem Brei zerdrücken, um es als Saft zu verwenden. Vielleicht finden Sie es auch in Pulverform für Getränke, gesunde Smoothies oder Desserts. Es ist auch eine beliebte Zutat in einigen Energieriegeln, Getränken und ähnlichen Snacks. Sie können es sogar als Ersatz für Schokolade genießen, da es einen vergleichbaren Geschmack und einen hohen Fettgehalt hat.

Es kann auch für die Haut verwendet werden. Cupuaçu ist häufig in einer Vielzahl von Kosmetika enthalten, darunter Seifen, Körperbutter, Lotionen, Lippenbalsam und Haarprodukte. [6]

Diese brasilianische Frucht ist der weniger bekannte, würzige Cousin des Kakaos

Der Name der Pflanzengattung Theobroma stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Speise der Götter“. Die Milliarden von Menschen, die Theobroma cacao, den Hauptbestandteil von Schokolade, genießen, würden dem wohl zustimmen. Jetzt rückt der Cousin des Kakaos, Theobroma grandiflorum („große Blume“), ins Rampenlicht.

Die Brasilianer nennen diese Frucht cupuaçu (merklich coo-poo-asoo) und essen sie entweder roh oder verarbeiten sie zu Süßigkeiten. Mit ihrem appetitlichen Geschmack und dem Duft nach Kakao und Ananas ist es nicht verwunderlich, dass die Brasilianer viele Verwendungsmöglichkeiten für die Pflanze entdeckt haben. Kürzlich haben südamerikanische Molkereien Cupuaçu in Eiscreme verwandelt, während Hersteller begonnen haben, saure und saisonale Biere daraus zu brauen. Obwohl sie in einzigartigen Sorten vorkommt, ist dies keine moderne Frucht. Die Menschen im Regenwald des Amazonas sind schon seit Jahrhunderten auf Cupuaçu angewiesen.

Westliche Geschmacksforscher könnten auf Cupuaçu als ihren nächsten großen Trend abzielen – es wird bereits zusammen mit der Acai-Beere serviert (ein amazonisches „Superfood“, das jetzt sowohl in Nord- als auch in Südamerika beliebt ist). Einige Unternehmen haben mit Cupuaçu-Produkten von der Bohne bis zum Riegel sogar den Weg der gehobenen Süßigkeiten eingeschlagen. Kunden beschreiben Cupuaçu-Schokoriegel als reichhaltig und nussig, mit einer Ganache-ähnlichen Textur und einem Säuregehalt, der an „gelbe exotische Früchte“ erinnert. Der Riegel erinnert an hochwertige Milchschokolade, der der charakteristische Biss dunklerer Sorten fehlt.

Abgesehen von diesen geschönten Analysen, wie schmeckt der rohe Cupuaçu denn nun? Ziemlich köstlich. Sein Fruchtfleisch ist weich und sauer, mit einem Saft, der an Birne und Banane erinnert. [7]

Was ist Cupuacu-Butter?

Cupuacu-Butter entwickelt sich zu einem beliebten Bestandteil von Hautpflegeprodukten. Nachdem wir mehr darüber erfahren haben, haben wir beschlossen, sie in einigen unserer Lösungen zu verwenden, und möchten Sie daher näher darüber informieren. Sie wird auch als Cupuassu-Butter bezeichnet und aus einer Frucht gewonnen, die im brasilianischen Amazonas-Regenwald wächst. Ihr botanischer Name ist Theobroma grandiflorun und sie ist sehr sorgfältig mit dem Kakao verwandt. Das Fruchtfleisch, das den Samen umgibt, wird zur Herstellung von Saft, Marmelade und Eiscreme verwendet, während die Samen gepresst werden, um die ölige Butter zu gewinnen. [8]

Vorteile von Cupuacu-Butter für Ihre Haut und Ihr Haar

Viele Menschen legen großen Wert darauf, die Schönheit ihrer Haut und ihrer Haare zu erhalten. Für Menschen, die sich wirklich dafür begeistern, atemberaubend zu bleiben und immer gut auszusehen, ist die Mission, auffallend modisches Haar und schöne Haut zu haben, eigentlich nie zu Ende. Diese Menschen investieren viel Zeit und Energie in die angemessene Pflege ihrer Haare und Haut. Die Suche nach weiteren Produkten, die einen Nutzen bringen, kennt keine Grenzen. Viele Menschen haben einen beträchtlichen Teil ihrer Zeit und ihres Geldes in die Suche nach den am besten geeigneten Produkten investiert. Für diejenigen, die es sich leisten können, sind die damit verbundenen Ausgaben kein großes Problem. Aber für diejenigen, die nicht über unbegrenzte Mittel verfügen, ist es beruhigend zu wissen, dass die Natur eine Vielzahl reiner und natürlicher Alternativen zu chemiebelasteten Kosmetika bereithält.

Jeden Tag werden immer mehr attraktive Produkte auf den Markt gebracht, die versprechen und behaupten, dass sie Ihrer Haut und Ihrem Haar ein leicht glänzendes und gepflegtes Aussehen verleihen. Leider können aber nicht alle diese Produkte das halten, was sie versprechen. Aber Schönheit muss nicht weh tun oder extrem teuer sein. Die Vorteile von schönem Haar und schöner Haut sind nicht von der Hand zu weisen, denn sie bewirken Wunder für das Selbstvertrauen und das Selbstwertgefühl. Wenn Sie also diesen Blogbeitrag lesen, haben Sie Glück, denn wir stellen Ihnen einige Eigenschaften dieser fantastischen Butter vor, die Ihnen helfen, das beste Haar und die beste Haut zu bekommen, von denen Sie immer geträumt haben.

Cupuacu-Butter wird aus dem Cupuacu-Samen gewonnen, der von einem Baum stammt, der in den Regenwäldern des Amazonasgebiets einiger südamerikanischer Länder wie Brasilien wächst. Sie ist mit der Familie der Kakaobutter verwandt und hat ein charakteristisches Aroma, das leicht an das der Kakaobutter erinnert. Cupuacu-Butter hat eine bemerkenswerte Reihe von sehr nützlichen Bestandteilen für Haut und Haar. Sie enthält Linolsäure, Laurinsäure, Myristinsäure und Ölsäure. Alle diese erstaunlichen Omega-3-Fette machen ihre feuchtigkeitsspendenden und hydratisierenden Eigenschaften absolut beeindruckend.

Die Butter verfügt über eine Fülle von Nährstoffen, die für die Haut- und Haarpflege sehr wichtig sind. Hier sind einige beliebte Vorteile von Cupuacu-Butter für Ihre Haut und Ihr Haar:.

Fülligeres und weicheres Haar

Wenn Sie Haarprodukte mit einem hohen Anteil an Cupuacu-Butter verwenden, wird Ihr Haar weicher. Sie dringt in den Haarschaft ein, um ihn zu glätten und zu glätten. Daher ist sie ein ausgezeichnetes natürliches Glättungsmittel für das Haar. Wenn Sie mit trockenem und sprödem Haar zu kämpfen haben, können Sie sich auf diese Butter verlassen, denn sie hat eine stark feuchtigkeitsspendende Wirkung. Cupuacu-Butter ist dafür bekannt, besonders bei ethnischem Haar Wunder zu bewirken und ihm seine natürliche Geschmeidigkeit und weiche Textur zurückzugeben.

Hydratisierte und mit Feuchtigkeit versorgte Haut: Menschen, die unter trockener Haut leiden, verwenden diese Butter in der Regel, um ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, denn die Butter hat eine hohe Hydratationskapazität. Sie können die Butter auch als Cremezusatz verwenden, um die Entzündung und Feuchtigkeit Ihrer Haut zu erhalten.

Haarwachstum: Die routinemäßige Einmassierung der Cupuacu-Butter in die Kopfhaut als eine Art Haarmaske verbessert wirksam die Haarentwicklung, insbesondere bei Menschen mit schleppendem Haarwachstum. Die in der Cupuacu-Butter enthaltenen reichhaltigen Nährstoffe nähren die Haarwurzeln und lassen gesünderes Haar viel schneller wachsen.

Jünger aussehende Haut: Bei regelmäßiger Anwendung und mit der Zeit hat sich Cupuacu-Butter tatsächlich als ein unglaubliches Anti-Aging-Hautpflegemittel erwiesen. Der hohe Anteil an antioxidativen Nährstoffen in der Butter beseitigt Falten auf der Haut und sorgt so für eine Erneuerung der Haut und ein jüngeres Aussehen.

Cupuacu-Butter kann als wesentlicher Bestandteil in einer Vielzahl von Hautpflegeprodukten verwendet werden. Sie kann zur Herstellung von Körperbutter, Hautpflegecremes, Haarbutter, Salben, Antitranspirantien, Haarmasken, Haarstylingcreme, Feuchtigkeitscreme, grundlegender Haarpflege und Kosmetik verwendet werden. Auch in der Aromatherapie wird sie vielseitig eingesetzt. Cupuacu-Butter ist ebenfalls eine großartige Nahrungsquelle, die das Immunsystem von Haut und Haar stärkt und die Ausbreitung von Haut- und Kopfhautkrankheiten verhindert. Es gibt viele Vorteile, die diese fantastische, unraffinierte Butter für Haut und Haar bietet, aber sie sind viel zu zahlreich, als dass wir sie hier aufzählen könnten.

Wir möchten Sie ermuntern, Ihre Butter zu bestellen, um sich von den fantastischen Vorteilen zu überzeugen, die sie bietet. Bitte beachten Sie, dass wir die unraffinierte Variante dieser Butter führen, die die wirksamste Form ist, die Sie finden können. Die raffinierte Cupuacu-Butter hat nicht dieselben Eigenschaften wie die unraffinierte Version, daher raten wir Ihnen, die unraffinierte Version zu verwenden. Das starke Aroma der unraffinierten Cupuacu-Butter kann etwas erdrückend sein, aber das ist kein Vergleich zu den fantastischen Vorteilen, die Sie genießen werden. Überdecken oder ergänzen Sie den Duft einfach mit wichtigen Ölen und genießen Sie ihn. [9]

Insekten und Krankheiten

Der Hexenbesen (Moniliophthora perniciosa) ist die bekannteste Krankheit, die Cupuaçu-Bäume befällt. Sie befällt den ganzen Baum und kann unbehandelt zu erheblichen Ertragseinbußen und zum Absterben des Baumes führen. Um die Intensität dieser Krankheit in Cupuaçu-Pflanzungen zu minimieren, wird ein routinemäßiger Rückschnitt empfohlen.

Cupuaçu unterstützt den Schmetterlingsfresser „lagarta verde“, Macrosoma tipulata (Hedylidae), der ein Entlaubungsfresser sein kann. [10]

Nebenwirkungen von Cupuçu

Es sind keine Nebenwirkungen von Cupuacu bekannt und die Experten forschen noch, um vollständig zu verstehen, was diese Frucht im Körper anrichten kann. [11]

Das Fazit

Cupuaçu ist eine schokoladige, nährstoffreiche Frucht, die in Brasilien beheimatet ist.

Aufgrund ihres hohen Fettgehalts wird sie häufig für Haut- und Haarpflegeprodukte verwendet, die Haut und Haar mit Feuchtigkeit versorgen können.

Auch als Nahrungsmittel ist sie sehr vielseitig.

Sie können:.

• Die Frucht roh verzehren
• Ihre Butter als Speiseöl verwenden
• Cupuaçu-Pulver in Desserts und gesunde Smoothies einrühren

Obwohl Cupuaçu in Südamerika weit verbreitet ist, kann es anderswo schwer zu finden sein. Je nachdem, wo Sie wohnen, sind Artikel wie Pulver, Butter und Kosmetika vielleicht die beste Option, um dieses einzigartige tropische Lebensmittel zu probieren. [12]

Empfehlungen

1. Https://www.macmillandictionary.com/us/dictionary/american/cupuacu
2. Https://hort.purdue.edu/newcrop/1492/cupuacu.html
3. Https://www.fruitsinfo.com/cupuacu-tropical-fruits.php
4. Https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/fruits/health-benefits-cupuacu-fruit
5. Https://www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-cupuacu-fruit/
6. Https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cupuacu#091e9c5e82166f64-2-6
7. Https://www.atlasobscura.com/foods/cupuacu-brazil
8. Https://coloradoaromatics.com/blogs/cultivated-skincare-blog/what-is-cupuacu-butter?_pos=1&_sid=370c7a161&_ss=r
9. Https://www.osloveorganics.org/top-benefits-of-cupuacu-butter-for-your-skin-and-hair/
10. Https://de.wikipedia.org/wiki/Theobroma_grandiflorum
11. Https://www.absorbyourhealth.com/cupuacu-review-benefits-side-effects-dosage/
12. Https://www.healthline.com/nutrition/cupuacu