Fischöl

36 Minuten Lesezeit

Fischöl ist eine diätetische Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Ihr Körper benötigt Omega-3-Fettsäuren für zahlreiche Funktionen, von der Muskeltätigkeit bis zum Zellwachstum.

Omega-3-Fettsäuren werden aus der Nahrung gewonnen. Sie können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Fischöl enthält 2 Omega-3-Fettsäuren, nämlich Docosahexaensäure (dha) und Eicosapentaensäure (epa). Nahrungsquellen für Dha und Epa sind fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Forelle sowie Schalentiere wie Muscheln, Austern und Krebse. Einige Nüsse, Samen und pflanzliche Öle enthalten ein weiteres Omega-3, die Alpha-Linolensäure (ala).

Fischölergänzungen gibt es in flüssiger Form, in Kapseln und in Tablettenform.

Menschen nehmen Fischöl wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung ein. [2]

Hintergrund

Fischöl gehört zu den Smoflipiden, die im Juli 2016 von der FDA zugelassen wurden. Es ist bei Erwachsenen als Quelle von Kalorien und notwendigen Fetten für die parenterale Ernährung indiziert, wenn eine orale oder enterale Ernährung nicht möglich, unzureichend oder kontraindiziert ist.

Im Allgemeinen bezeichnet Fischöl die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (epa) und Docosahexaensäure (dha). Im Allgemeinen ist die diätetische oder pharmazeutische Einnahme dieser Säuren in erster Linie die einzige Methode, um ihren Gehalt im Körper zu erhöhen, wobei sie insgesamt ein wesentliches Element für eine gesunde Ernährung darstellen, da sie nachweislich in der Lage sind, eine Hypertriglyceridämie zu verringern oder zu vermeiden, wenn sie als Ergänzung zu einer gesunden Ernährung eingenommen werden.

Solche Fischöle werden sowohl rezeptfrei als auch rezeptpflichtig in verschiedenen Konzentrationen angeboten. Für viele Menschen ist die Einnahme von rezeptfreien Fischölen als Teil ihres Multivitaminprogramms eine effiziente Möglichkeit, ihren Ernährungsplan mit den gesunden Fetten zu ergänzen. Dennoch werden verschreibungspflichtige Fischöle häufig für Menschen empfohlen, die eine schwere (>> = 500 mg/dl) Hypertriglyceridämie aufweisen.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Studien zu weiteren möglichen Wirkungen der Omega-3-Fettsäuren Epa und Dha in Fischöl. Diese spekulativen Wirkungen bestehen in der Modulation von Schwellungen, kardioprotektiven Effekten, der Abschwächung der oxidativen Spannung und mehr. Die spezifischen Wirkmechanismen für diese Effekte müssen jedoch noch formell geklärt werden. [3]

Geschichte der Fischölergänzungen

Bereits 1944 unterstützten epidemiologische Forschungsstudien die Einnahme von Fischöl zur Vorbeugung von Herzkrankheiten (CVD). Die Forscher stellten fest, dass bei Eskimos, die große Mengen an Omega-3-reichen Fischen und Meeressäugetieren zu sich nahmen, weniger Herzkrankheiten auftraten. In den 1970er Jahren stellten dänische Wissenschaftler bei grönländischen Eskimos, die sich kohlenhydratarm und fettreich ernährten, ein verbessertes kardiovaskuläres Profil und eine geringere Sterblichkeitsrate fest, verglichen mit Personen, die sich westlich ernährten.

Andere große randomisierte Studien haben die hilfreiche Wirkung von Omega-3-Fetten bei der Haupt- und insbesondere bei der sekundären Vermeidung von koronaren Herz-Kreislauf-Erkrankungen (KHK) dokumentiert. Im Jahr 1989 zeigte die Studie über Ernährung und Reinfarkt, dass die Zahl der kardiovaskulären Todesfälle bei Patienten, die hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nahmen, um 30% zurückging. Eine anschließende Präventionsstudie zeigte die Vorteile von Fischölpräparaten zur Vermeidung von Sekundärinfarkten bei Patienten, die eine erste Mi mit einer Lovaza-Kapsel täglich (die 850 mg EPA-DHA in einem Verhältnis von 1,2:1 liefert) überstanden hatten. Die Forschungsstudie zeigte eine 30-prozentige Verringerung der Gesamtsterblichkeit und der kardiovaskulären Todesfälle während der 1-Jahres-Dauer der Studie. Im Jahr 2007 wurden in einer bedeutenden japanischen EPA-Lipid-Interventionsstudie weitere Beweise für die schützende Wirkung einer Omega-3-Supplementierung erbracht. In einer gemischten Studie zur Haupt- und Sekundärprävention wurden 18.645 Patienten mit hohem Cholesterinspiegel (70 % Frauen) nach dem Zufallsprinzip entweder mit Statinen allein oder mit Statinen und extrem gereinigtem epa 1.800 mg/Tag behandelt. Am Ende der 5-Jahres-Studie war bei den Patienten, die Statin plus EPA erhielten, die Zahl der schweren kardiovaskulären Ereignisse um 19% gesunken.

Wie beurteilen Kliniker angesichts dieser Studien mit Fischöl-Hintergrund diese Ergebnisse im Vergleich zu den Ergebnissen neuerer Studien wie der Alpha-Omega-Studie, die keine Vorteile für die Sekundärprävention durch eine Ergänzung mit einem Omega-3-angereicherten Margarineaufstrich zeigte?

Alpha-Omega-Studie: Die Wissenschaftler teilten 4.837 Überlebende des Morbus Bechterew 40 Monate lang einer der 4 folgenden Gruppen zu. Die Probanden erhielten entweder 1) Placebo-Margarine, 2) Margarine mit insgesamt 400 mg EPA-DHA, 3) Margarine mit 2 g Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Vorstufe von EPA-DHA, oder 4) eine Margarine mit einer Mischung aus EPA-DHA und ALA. Im Verlauf der Studie wurden alle 4 Gruppen hinsichtlich Bluthochdruck, Schlaganfall und lipidmodifizierender Therapie beobachtet. Die Studie ergab, dass die Ergebnisse in keiner der 3 Gruppen besser waren als die von Placebo. Bedeutet dies also, dass die Omega-3-CVD-Präventionshypothese falsch war?

Die Herausgeber früherer Studien kritisierten die Methode und das pharmakologische Management der Alpha-Omega-Studie, indem sie sagten, dass die Verwendung eines margarineähnlichen Brotaufstrichs als Transportsystem die Wirksamkeit des aktiven Omega-3-Elements beeinträchtigt haben könnte. Außerdem könnte der Verzehr von mehreren Scheiben Brot mit hohem glykämischen Index als Transportmittel für den margarineähnlichen Aufstrich das Ergebnis verschleiert und verwirrt haben.

Ein weiterer Kritikpunkt an der Studie ist die Verwendung einer niedrigen Dosis von EPA-DHA (400 mg), die weit unter dem Grenzwert liegt, der in einigen Forschungsstudien zur Beeinflussung des kardiovaskulären Ergebnisses beachtet wurde. Daher ist es schwer zu glauben, dass die Alpha-Omega-Studie das Ende der Vorteile von Omega-3-Ergänzungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen bedeutet.

Mechanismen der Wirkung

Die zahlreichen Forschungsergebnisse und Veröffentlichungen, die bis heute vorliegen, belegen, dass Omega-3-Fettsäuren die Sterblichkeitsrate bei kardiovaskulären Erkrankungen auf vielfältige Weise senken.

Antihyperlipidämie: Das System der Triglyceridsenkung durch Omega-3-Fettsäuren ist auf seine Auswirkungen auf die Minimierung der hepatischen Produktion und Sekretion von Lipoprotein sehr geringer Dichte (vldl) und vldl-Apo-b-Partikeln zurückzuführen, auf seine Auswirkungen auf die lipolytische Aktivität des Plasmas und auf seine Fähigkeit, die Beta-Oxidation anderer Fettsäuren in der Leber zu stimulieren. Die absoluten Blutfettwerte werden durch Fischölpräparate nicht signifikant beeinflusst.

Thrombozytenhemmende Wirkung: Fischöle bewirken eine Hemmung der Blutplättchen und minimieren das Fibrinogen. Obwohl einige Fachleute behaupten, dass höhere Dosen von 3 bis 4 g/Tag erforderlich sind, plädieren andere für eine niedrigere Dosierung. Thrombozyten sind zelluläre Teile, die aus dem Knochenmark stammen, und sie helfen bei der Bildung von Embolien an Stellen mit Gefäßverletzungen. Thrombozyten sind in der Lage, das Vorhandensein von Kollagen zu „spüren“. Kollagen ist ein Protein in den Wänden der Blutgefäße, das normalerweise nicht mit Blut in Berührung kommt. Wenn die Auskleidung eines Gefäßes gestört ist, werden die Thrombozyten durch das freiliegende Kollagen ausgelöst und sie aggregieren zu einem Gerinnsel. Eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2011 mit dem Titel Prostaglandine, Leukotriene und wichtige Fettsäuren hat gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Empfindlichkeit der Blutplättchen gegenüber Kollagen verringert und somit die Gerinnungsneigung reduziert.

Antihypertensiv: Eine Analyse randomisierter Studien ergab, dass die Aufnahme von etwa 4,0 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag mit einer deutlichen Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks um 1,7 bzw. 1,5 mmhg verbunden war. Diese Senkungen waren bei älteren Patienten und bei Menschen mit höherem Blutdruck stärker ausgeprägt. Es gibt Hinweise darauf, dass eine Senkung des systolischen Blutdrucks um nur 2 mmhg zu einer Verringerung der Sterblichkeit um 4 % führen kann.

Anstieg von Adiponektin: Adiponektin ist ein auf Proteinen basierendes Hormon, das auf natürliche Weise vom Körper produziert wird und die Fettfette und den Blutzucker steuert. Die Forschungsstudie zeigt, dass dieser Hormonwirkstoff die Art und Weise, wie der Körper Insulin verstoffwechselt, direkt kontrolliert. Daher wird angenommen, dass er eine Schlüsselfunktion bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes spielt. Niedrige Werte dieses Hormons werden mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, und höhere Werte schützen nachweislich vor Herzproblemen. Bei übergewichtigen Menschen erhöhten 1,8 g EPA pro Tag den Adiponectinspiegel.

Antiarrhythmie: Die Hauptursache für den unerwarteten Herztod (scd) sind anhaltende ventrikuläre Arrhythmien. Forschungsstudien haben gezeigt, dass die Einnahme von Epa-Dha zu einer langsameren Herzfrequenz und weniger Herzrhythmusstörungen führt und in einigen Forschungsstudien die Häufigkeit des unerwarteten Herztodes verringert hat. Einige Studien haben sogar bemerkenswerte Ergebnisse für Fischöl bei der Prophylaxe von Vorhofflimmern gezeigt, insbesondere bei Risikopatienten nach einer Bypass-Operation der Koronararterien.

Entzündungshemmend: Es wird berichtet, dass ein erhöhtes hochsensibles c-reaktives Protein (hs-crp), ein selektiver Marker für intraarterielle Entzündungen, ein Gefahrenaspekt für cvd ist. Die Entzündung wird durch Prostaglandine ausgelöst. Prostaglandine sind potente Vermittler von Schwellungen und sind Derivate von Arachidonsäure (aa), einem ungesättigten Fett mit 20 Kohlenstoffatomen, das aus Membranphospholipiden gewonnen wird.

Diätetisches Fischöl bewirkt seine prostaglandinsenkenden Wirkungen über 3 verschiedene Systeme. Zunächst werden weniger Prostaglandine aus Omega-3-Fetten gebildet als aus der anderen Klasse von Fettsäuren im Körper, den Omega-6-Fettsäuren, die auf dem Speiseplan aus Blattgemüse und anderen pflanzlichen Quellen zu finden sind. Zweitens nehmen die Omega-3-Fettsäuren den Omega-6-Fettsäuren die gleiche Bindungsstelle am Enzym Cyclooxygenase (Cox-1) weg, das die Omega-6-Fettsäuren in Prostaglandin umwandelt (deshalb sind das Cox-1-Enzym und sein Cox-2-Cousin die Ziele von entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen). Je mehr Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind, um die Bindungsstellen zu blockieren, desto weniger Omega-6-Fettsäuren können in Prostaglandin umgewandelt werden.18 Und schließlich sind die aus Omega-3-Fettsäuren gebildeten Prostaglandine, obwohl sie ebenfalls in Prostaglandine umgewandelt werden, typischerweise 2 bis 50 Mal weniger aktiv als die aus Omega-6-Fettsäuren aus Nahrungspflanzen gebildeten. [4]

Vorteile von Fischöl

1. Kann die Gesundheit des Herzens unterstützen

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache.

Studien zeigen, dass Menschen, die viel Fisch verzehren, deutlich seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Mehrere Risikofaktoren für Herzprobleme scheinen durch den Konsum von Fisch oder Fischöl reduziert zu werden. Die Vorteile von Fischöl für die Herzgesundheit bestehen in:.

Erhöhte Cholesterinwerte. Es kann den Spiegel des hdl (guten) Cholesterins erhöhen und auch den Spiegel des ldl (schlechten) Cholesterins senken.

Reduzierte Triglyceride. Es kann die Triglyceride um 15 – 30% senken.

Verminderter Bluthochdruck. Selbst in geringer Dosierung hilft es, den Blutdruck bei Personen mit erhöhten Werten zu senken.

Vermeidung von Plaque. Es kann die Plaques vermeiden, die eine Verhärtung der Arterien verursachen können, und darüber hinaus die arteriellen Plaques bei denjenigen, die sie bereits haben, stabiler und viel sicherer machen.

Obwohl Fischölpräparate einen Großteil der Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern können, gibt es keinen eindeutigen Beweis dafür, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfälle verhindern können.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen können einige der mit Herzkrankheiten verbundenen Bedrohungsaspekte verringern. Dennoch gibt es keinen eindeutigen Beweis dafür, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfällen vorbeugen können.

2. kann bei der Behandlung bestimmter psychischer Erkrankungen helfen

Ihr Gehirn besteht zu fast 60% aus Fett, und ein großer Teil dieses Fetts sind Omega-3-Fettsäuren. Daher sind Omega-3-Fettsäuren wichtig für die typische Gehirnfunktion.

Einige Studien weisen sogar darauf hin, dass Menschen mit bestimmten psychischen Erkrankungen einen niedrigeren Omega-3-Blutspiegel aufweisen.

Bemerkenswerterweise empfiehlt die Forschung, dass Omega-3-Fettsäuren den Beginn einiger psychischer Erkrankungen verhindern oder deren Anzeichen verbessern können. So kann es zum Beispiel die Chancen auf psychotische Störungen bei gefährdeten Personen verringern.

Außerdem kann die Einnahme von Fischöl in hohen Dosen einige Symptome der Schizophrenie und der bipolaren Störung lindern, obwohl keine konsistenten Daten verfügbar sind. In diesem Bereich sind weitere Studien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen können die Anzeichen bestimmter psychischer Erkrankungen verbessern. Dieser Effekt könnte eine Folge der erhöhten Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren sein.

3. kann die Gesundheit der Augen unterstützen

Wie Ihr Gehirn sind auch Ihre Augen auf Omega-3-Fettsäuren angewiesen. Es ist erwiesen, dass Menschen, die nicht ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, ein höheres Risiko für Augenkrankheiten haben.

Dieses günstige Ergebnis wurde jedoch nicht speziell für die Krankheit des trockenen Auges entdeckt.

Außerdem nimmt die Gesundheit der Augen im Alter ab, was zu einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) führen kann. Der Verzehr von Fisch wird mit einer geringeren Gefahr von AMD in Verbindung gebracht, aber die Ergebnisse von Fischölpräparaten sind weniger überzeugend.

In einer älteren Studie wurde festgestellt, dass die Einnahme einer hohen Dosis Fischöl über einen Zeitraum von 19 Wochen das Sehvermögen von Menschen mit AMD verbesserte. Allerdings handelte es sich dabei um eine extrem kleine Studie.

2 größere Forschungsstudien aus dem Jahr 2013 untersuchten die kombinierte Wirkung von Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen auf amd. Eine Studie zeigte eine positive Wirkung, während die andere keine Wirkung feststellte. Daher sind die Ergebnisse unklar.

Zusammenfassung

Der Verzehr von Fisch kann helfen, Augenkrankheiten vorzubeugen. Es ist jedoch ungewiss, ob Fischölergänzungen genau diese Wirkung haben.

4. kann Schwellungen reduzieren

Entzündungen sind die Art und Weise, wie Ihr Immunsystem Infektionen bekämpft und mit Verletzungen umgeht.

Chronische Schwellungen stehen jedoch im Zusammenhang mit Gesundheitszuständen wie Fettleibigkeit, Diabetes, Angstzuständen und Herzerkrankungen.

Die Verringerung von Schwellungen kann helfen, die Anzeichen dieser Krankheiten zu behandeln.

Da Fischöl entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann es bei der Behandlung von Krankheiten wie anhaltenden Entzündungen helfen.

So können beispielsweise ein erhöhtes Gewicht oder Verspannungen manchmal zu größeren Entzündungswerten beitragen.

In zwei älteren Studien – eine bei Menschen mit Fettleibigkeit und eine bei Menschen mit Verspannungen – wurde festgestellt, dass Fischöl die Produktion und die Genexpression von Entzündungsmolekülen, den so genannten Zytokinen, verringert.

Darüber hinaus können Fischölpräparate bei Menschen mit rheumatoider Arthritis, die Schmerzen in den Gelenken verursacht, Gelenkschmerzen, Verspannungen und den Bedarf an Medikamenten deutlich verringern.

Zwar wird auch die entzündliche Darmerkrankung (IBD) durch Entzündungen ausgelöst, doch gibt es keine eindeutigen Hinweise darauf, dass Fischöl die Symptome verstärkt.

Zusammenfassung

Fischöl wirkt stark entzündungshemmend und kann helfen, die Anzeichen von Entzündungskrankheiten, insbesondere rheumatoider Arthritis, zu verringern.

5. Kann eine gesunde Haut unterstützen

Ihre Haut ist das größte Organ Ihres Körpers, und sie besteht aus einem großen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.

Die Gesundheit der Haut kann sich im Laufe Ihres Lebens verschlechtern, insbesondere im Alter oder nach zu viel Sonneneinstrahlung.

Dennoch können Fischölpräparate bei einer Reihe von Hautkrankheiten wie Schuppenflechte und Dermatitis hilfreich sein.

Zusammenfassung

Ihre Haut kann durch Alterung oder zu starke Sonneneinstrahlung geschädigt werden. Die Einnahme von Fischöl kann zur Erhaltung einer gesunden Haut beitragen.

6. kann die Schwangerschaft und das frühe Leben unterstützen

Omega-3-Fettsäuren sind für die frühe Entwicklung und das Vorankommen notwendig.

Daher ist es wichtig, dass Sie während der Schwangerschaft und der Stillzeit ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.

Die Einnahme von Fischölergänzungen während dieser Zeit kann die Entwicklung des fötalen Gehirns verbessern. Es ist jedoch ungewiss, ob sich auch der IQ verbessern wird.

Die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln während der Schwangerschaft und Stillzeit kann ebenfalls die visuelle Entwicklung des Babys verbessern und die Gefahr von Allergien verringern.

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren sind für das frühe Wachstum und die Entwicklung eines Säuglings unerlässlich. Die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren oder Säuglingen könnte die Hand-Augen-Koordination verbessern, obwohl ihre Auswirkungen auf das Lernen und den IQ ungewiss sind.

7. kann Leberfett verringern

Ihre Leber verarbeitet den größten Teil des Fettes in Ihrem Körper und kann eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen.

Lebererkrankungen treten immer häufiger auf – insbesondere die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (nafld), bei der sich Fett in Ihrer Leber ansammelt.

Fischölergänzungen können die Leberfunktion und die Schwellung verbessern, was dazu beitragen kann, die Symptome der Nafld und die Menge an Fett in Ihrer Leber zu verringern.

Zusammenfassung

Lebererkrankungen sind bei Menschen mit Fettleibigkeit häufig. Fischölergänzungen können helfen, das Fett in der Leber und die Anzeichen von Nafld zu reduzieren.

8. kann Symptome von Depressionen verstärken

Es wird erwartet, dass Angstzustände bis zum Jahr 2030 der zweitgrößte Grund für Gesundheitsprobleme sein werden.

Überraschenderweise haben ältere Forschungsstudien ergeben, dass Menschen mit schweren Depressionen offenbar niedrigere Blutspiegel an Omega-3-Fettsäuren aufweisen. Allerdings waren die Ergebnisse bisher uneinheitlich.

Außerdem haben einige Forschungsstudien ergeben, dass Öle, die reich an EPA sind, die Anzeichen von Depressionen stärker reduzieren als DHA. Auch hier sind weitere Forschungsstudien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen – insbesondere solche, die reich an epa sind – können helfen, Anzeichen von Depressionen zu verbessern.

9. Kann die Aufmerksamkeit und Hyperaktivität bei Kindern verbessern

Zu einer Reihe von neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern, wie der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), gehören Hyperaktivität und Nachlässigkeit.

In Anbetracht der Tatsache, dass Omega-3-Fettsäuren einen beträchtlichen Teil des Gehirns ausmachen, könnte eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren für die Vorbeugung dieser Erkrankungen im frühen Kindesalter entscheidend sein.

Fischölergänzungen könnten die wahrgenommene Hyperaktivität, Nachlässigkeit, Impulsivität und Aggression bei Kindern verbessern. Dies könnte sich positiv auf das frühkindliche Lernen auswirken. Es sind jedoch weitere Forschungsstudien erforderlich.

Zusammenfassung

Neurologische Entwicklungsstörungen bei Kindern können ihr Wissen und ihre Entwicklung beeinträchtigen. Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Fischöl bei der Verringerung von Hyperaktivität, Nachlässigkeit und anderen damit verbundenen Verhaltensweisen hilft.

10. Kann helfen, Anzeichen von geistigem Abbau zu vermeiden

Mit zunehmendem Alter nimmt die Gehirnfunktion ab und das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, steigt.

Menschen, die mehr Fisch verzehren, neigen dazu, eine langsamere Abnahme der Gehirnfunktion im Alter zu erleben.

Forschungsstudien zu Fischölpräparaten bei älteren Erwachsenen haben jedoch keine eindeutigen Beweise dafür geliefert, dass sie die Abnahme der Gehirnfunktion verlangsamen können.

Dennoch haben einige sehr kleine Forschungsstudien ergeben, dass Fischöl das Gedächtnis gesunder älterer Erwachsener verbessern kann.

Zusammenfassung

Menschen, die mehr Fisch essen, haben einen langsameren altersbedingten psychologischen Verfall. Es ist jedoch ungewiss, ob Fischölpräparate den psychischen Abbau bei älteren Erwachsenen verhindern oder fördern können.

11. Kann Asthmaanzeichen und das Risiko allergischer Reaktionen erhöhen

Asthma, das Schwellungen in der Lunge und Kurzatmigkeit auslösen kann, tritt immer häufiger bei Kleinkindern auf.

Eine Reihe von Studien zeigt, dass Fischöl die Asthmaanzeichen verringern kann, insbesondere im frühen Kindesalter.

Allerdings haben nicht alle Studien vergleichbare Ergebnisse erbracht.

In einer älteren Untersuchung mit fast 100.000 Personen wurde festgestellt, dass der Verzehr von Fisch oder Omega-3-Fettsäuren durch die Mutter die Gefahr von Asthma bei Kindern um 24 bis 29 % verringert.

Außerdem kann die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren das Allergierisiko bei Säuglingen verringern.

Zusammenfassung

Ein höherer Konsum von Fisch und Fischöl während der Schwangerschaft könnte die Gefahr von Asthma und Allergien bei Kindern verringern.

12. Kann die Knochengesundheit verbessern

Im Alter können die Knochen anfangen, ihre lebenswichtigen Mineralien zu verlieren, so dass sie anfälliger für Brüche werden. Dies kann zu Erkrankungen wie Osteoporose und Osteoarthritis führen.

Kalzium und Vitamin D sind sehr wichtig für die Knochengesundheit, aber einige Studien empfehlen, dass Omega-3-Fettsäuren ebenfalls hilfreich sein können.

Menschen mit einem höheren Omega-3-Konsum und höheren Blutspiegeln haben möglicherweise eine bessere Knochenmineraldichte (bmd).

Es ist jedoch ungewiss, ob Fischölergänzungen die bmd verbessern.

In einer Studie entdeckten Forscher, dass Omega-3-Präparate die BMD bei Frauen ohne Anzeichen von Knochenbeschwerden erhöhten, bei Frauen mit Osteoporose schien dies jedoch nicht der Fall zu sein. Es sind weitere Forschungsstudien erforderlich.

Eine Reihe kleinerer, älterer Forschungsstudien empfehlen, dass Fischölpräparate die Marker für den Knochenabbau minimieren, was Knochenerkrankungen vorbeugen könnte.

Zusammenfassung

Ein höherer Omega-3-Konsum ist mit einer höheren Knochendichte verbunden, was zur Vermeidung von Knochenerkrankungen beitragen könnte. Es ist jedoch ungewiss, ob Fischölergänzungen nützlich sind. [5]

Nahrungsquellen

In den meisten Fällen ist es am besten, die Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen, es sei denn, ein Arzt empfiehlt die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Zu den tierischen Quellen für Omega-3 gehören:.

  • Öliger Fisch, wie Sardinen, Thunfisch und Lachs
  • Andere Meeresfrüchte, wie Austern und Garnelen
  • Eier, insbesondere solche, die mit Omega-3 angereichert sind
  • Fischleberöle, wie z.B. Lebertran

Alternativen auf pflanzlicher Basis zu Fischöl für Omega-3 bestehen aus:.

  • Leinsamenöl
  • Chiasamen
  • Canolaöl
  • Sojabohnenöl
  • Walnüsse
  • Kidneybohnen

Bei der Auswahl von Fisch lohnt es sich, die Seafood Watch zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Optionen nachhaltig sind. [6]

Fischöl: Freund oder Gegner?

Die Antwort ist eher Freund als Gegner, insbesondere wenn das Fischöl aus Nahrungsquellen und nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln stammt. [7]

Wie wird Fischöl angeboten?

Fischöl wird durch den Mund in Form einer Flüssigkeit oder einer Pille verabreicht. Es kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden. Wenn jedoch bei der Einnahme auf nüchternen Magen Verdauungsstörungen auftreten, sollten Sie künftige Dosen mit Nahrung einnehmen. Fischöl kann leicht in feuchte Nahrung gemischt werden. Gehen Sie bei flüssigen Formen vorsichtig vor. Es kann bis zu einigen Wochen dauern, bis Sie die vollen Ergebnisse sehen, aber eine stetige Verbesserung ist in der Regel offensichtlich. [8]

Sollte ich Fischölpräparate ausprobieren?

Für gesunde Menschen sind Fischölergänzungen unnötig. Es ist viel besser, ein paar Portionen Fisch pro Woche zu verzehren.

Die größte Studie – die so genannte „Important Study“ – wurde vom Brigham and Females’s Health Center, einer Tochtergesellschaft der Harvard Medical School, durchgeführt. Dabei wurden mehr als 25.000 Menschen seit 2010 beobachtet und es wurde untersucht, ob die tägliche Einnahme von Vitamin D oder Omega-3-Fettsäuren das Risiko von Herzerkrankungen oder Krebs bei ansonsten gesunden Menschen verringert.

Die Studie ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren das Risiko für schwere Herzerkrankungen bei einer normalen Risikogruppe nicht senkte, wohl aber bei einer Untergruppe von Menschen mit geringem Fischkonsum um 19 Prozent. Die Forschungsstudie gilt als medizinischer Goldstandard.

Afroamerikaner profitierten unabhängig vom Fischkonsum und wiesen ein um 77 Prozent geringeres Risiko für einen Herzstillstand auf. „Das könnte ein Zufallsergebnis sein“, sagte Dr. Joann Manson, eine der Leiterinnen der Studie und Leiterin der Abteilung für Präventivmedizin am Brigham and Females’s Medical Facility. „Wir bereiten uns darauf vor, dies genauer zu untersuchen und zu versuchen, es in einer separaten Studie zu wiederholen, denn wenn dies reproduziert werden kann, wäre das ein wirklich dramatischer Vorteil für Afroamerikaner.“.

Da die Forschung noch nicht abgeschlossen ist, raten Fachleute den Afroamerikanern nicht immer zur Einnahme von Omega-3-Fettsäuren.

Wenn Sie eine Vorgeschichte mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder hohen Triglyceriden haben (laut Daten der landesweiten Gesundheits- und Ernährungsumfrage von 2015 sind dies etwa 25 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten), kann es eine gute Idee sein, Omega-3 einzunehmen.

Da Nahrungsergänzungsmittel nicht reguliert sind, besteht der mögliche Nachteil darin, dass die Herstellung nicht standardisiert ist, so dass wir nicht wissen, was in ihnen enthalten ist, so Dr. Pieter Cohen von der Cambridge Health Alliance, der als Dozent für Medizin an der Harvard Medical School unterrichtet.

Er erklärte, dass Nahrungsergänzungsmittel kostspielig sind und das Geld alternativ für eine viel gesündere Ernährung ausgegeben werden könnte. Als Internist hat Dr. Cohen bei einigen seiner Klienten, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, ungünstige Verhaltensergebnisse beobachtet.

„Ich habe viele Kunden, die sagen: ‚Ich nehme mein Nahrungsergänzungsmittel und dann brauche ich mich nicht mehr um eine gesunde Ernährung zu kümmern'“, so Dr. Cohen. „Das ist wirklich fehlgeleitet. Denn in diesem Fall haben wir absolut keine Beweise dafür, dass es viel besser ist, eine ausgewogene Fischmahlzeit durch ein Omega-3-Präparat zu ersetzen.“ [9]

Negative Auswirkungen

Bei Einnahme durch den Mund: Fischöl ist in einer Dosierung von 3 Gramm oder weniger täglich für viele Menschen wahrscheinlich unbedenklich. Die Einnahme von mehr als 3 Gramm täglich kann die Möglichkeit von Blutungen erhöhen. Zu den Nebenwirkungen von Fischöl gehören Sodbrennen, loser Stuhl und Nasenbluten. Die Einnahme von Fischölergänzungen zu den Mahlzeiten oder das Einfrieren von Fischöl kann diese Probleme verringern. Der Verzehr großer Mengen an Fischöl aus Nahrungsquellen ist möglicherweise riskant. Einige Fische sind mit Quecksilber und anderen Chemikalien belastet. Fischölergänzungen enthalten diese Chemikalien normalerweise nicht.

Bei Anwendung auf der Haut: Es gibt nicht genügend gesicherte Informationen, um zu wissen, ob Fischöl sicher ist oder welche Nebenwirkungen es haben könnte. [10]

Fazit

Omega-3-Fettsäuren haben in epidemiologischen und klinischen Studien tatsächlich gezeigt, dass sie das Auftreten von CVD reduzieren. Umfangreiche epidemiologische Studien empfehlen, dass Menschen mit einem Risiko für CED von der Einnahme von pflanzlichen und marinen Omega-3-Fettsäuren profitieren, obwohl die perfekte Zufuhr derzeit unklar ist. Belege aus prospektiven Studien zur Sekundärprävention empfehlen, dass die Einnahme von 0,5 bis 1,8 g pro Tag (entweder in Form von fettem Fisch oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln) die spätere Sterblichkeit an Herzkrankheiten und allen anderen Ursachen deutlich senkt. Bei α-Linolensäure scheint ein Gesamtkonsum von ≈ 1,5 bis 3 g/Tag vorteilhaft zu sein.

Zusammengenommen sind diese Daten ermutigend für die Empfehlung der aha-Ernährungsrichtlinien, mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche zu verzehren (insbesondere fetten Fisch). Darüber hinaus unterstützen die Informationen den Zusatz von pflanzlichen Ölen (z.B. Sojabohnen, Raps, Walnüsse, Leinsamen) und Nahrungsmitteln (z.B. Walnüsse, Leinsamen) mit einem hohen Gehalt an α-Linolensäure in einer gesunden Ernährung für die Grundgesamtheit (Tabelle 5). Die Empfehlung für Fisch sollte mit den Bedenken über Umweltschadstoffe, insbesondere PCB und Methylquecksilber, abgewogen werden, die in den Empfehlungen der Länder und des Bundes erläutert werden. Der Verzehr einer Reihe von Fischsorten wird empfohlen, um mögliche negative Auswirkungen von Giftstoffen zu minimieren und gleichzeitig die gewünschten gesundheitlichen Ergebnisse zu erzielen. [11]

Empfehlungen

  1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/fish%20oil
  2. Https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810
  3. Https://go.drugbank.com/drugs/db13961
  4. Https://www.uspharmacist.com/article/fish-oil-is-it-cardioprotective
  5. Https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-fish-oil#toc_title_hdr_3
  6. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/40253#food-sources
  7. Https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
  8. Https://vcahospitals.com/know-your-pet/fish-oil
  9. Https://www.nytimes.com/2019/11/01/style/self-care/fish-oil-benefits.html
  10. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-993/fish-oil
  11. Https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.cir.0000038493.65177.94#d3e1396
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