Ginseng

Ginseng ist ein chinesisches, mehrjähriges Kraut (Panax ginseng, Synonym P. schinseng, aus der Familie der Araliaceae, der Ginsenggewächse) mit fünf Fiederblättchen auf jedem Blatt, scharlachroten Beeren und einer duftenden Wurzel, die in der biologischen Medizin vor allem in Ostasien verwendet wird. [1]

Ginseng Geschichte

Um die Jahrhundertwende war das bevorstehende Ende des Ginsengs (Panax quinquefolius) eines der typischen Gesprächsthemen in den Geschäften des Landes. Ginseng war in den Vereinigten Staaten bereits seit den 1730er Jahren ein lukratives Produkt, als europäische und koloniale Händler den Wert eines gewöhnlichen Waldkrauts auf dem chinesischen Markt erkannten. Diese Trading-Gesellschaften schlossen Verträge mit kleineren Händlern ab, in der Regel mit Ladenbesitzern auf dem Land, die den Ginseng wiederum von Goldgräbern kauften. Während des gesamten 19. Jahrhunderts nutzten die Goldgräber die Wurzel, um Messer, Harken, Zucker und Land zu kaufen und um Steuern und Schulgebühren zu bezahlen. Sie konnten mit Fug und Recht davon ausgehen, dass die Pflanze demjenigen gehörte, der sie ausgrub, ungeachtet des Landbesitzes (Manget, 2017). Doch in den 1890er Jahren waren diese Tage gezählt. Es war „so knapp wie Hühnerzähne“, wie ein Beobachter feststellte (Confidential, 1901). Die Export-Overalls spiegelten die wachsende Knappheit wider. Nachdem zwischen 1865 und 1889 jährlich fast 400.000 Pfund exportiert wurden, waren es in den 1890er Jahren nur noch 216.000 Pfund pro Jahr. Gleichzeitig stiegen die von den Exporteuren gezahlten Preise sprunghaft an, von $1,30/ lb im Jahr 1880 über $2,00/ lb im Jahr 1887 auf $4,00/ lb im Jahr 1899 (Carlson, 1986, S. 239). Schriftsteller begannen, den Ginsenghandel in der Vergangenheitsform zu beschreiben, und die Bergbewohner erinnerten sich nostalgisch an die Tage, als es Ginseng im Überfluss gab. „Es war ein unglücklicher Tag für die Menschen, als der ‚Sang‘ knapp wurde“, schrieb James Lane Allen 1892 (S. 250). „Vor ein paar Jahren war eine der Grafschaften [in Kentucky] infolge eines gewaltigen Exodus nach Arkansas fast entvölkert, denn von dort kam die Nachricht, dass es ’sang‘ im Überfluss gab.“ Als der wilde Ginseng zu verschwinden drohte, beeilten sich Gartenliebhaber und Gärtner, den chinesischen Bedarf mit kultivierten Wurzeln zu decken.

Ich interessiere mich schon seit meiner Kindheit für Ginseng, denn meine Großmutter erzählte mir, wie ihre Familie im östlichen Kentucky „Sang“ jagte, aber erst während meines Studiums habe ich mich mit dem Thema befasst. Für meine Dissertation, eine Umweltgeschichte der Heilpflanze sell southern Appalachia, unternahm ich eine Reise durch den Osten der Vereinigten Staaten und durchsuchte in mehr als einem Dutzend Archiven Aufzeichnungen von Organisationen, Geschäftsbücher und Manuskripte, um die lange Geschichte der Beziehung der Amerikaner zu Ginseng und anderen Wurzeln und Kräutern zu ergründen. Eine der vielen Fragen, die ich zu beantworten versuchte, war, warum die Populationen von wildem Ginseng um die Wende zum 20. Indem ich einige meiner allgemeinen Erkenntnisse darlege, liefert dieser Aufsatz eine Parabel für uns, wenn wir die Beziehung zwischen Mensch und Ginseng weiter betrachten.

Es war tatsächlich einfach, die Goldgräber für das Verschwinden des Ginsengs verantwortlich zu machen. Zeitgenössische Beobachter taten dies sicherlich. Ab den 1890er Jahren beschuldigten Schriftsteller, Naturschützer und Landwirte, die nicht in der Region lebten, die Ginsenggräber, „die Hauptverantwortlichen für die Ausrottung der einheimischen Bestände“ der Wurzel zu sein (Kains, 1903, S. 13). Ein anonymer Autor (1899) griff sie an, weil sie „die Gans, die das goldene Ei gelegt hat, durch mangelndes Wissen entmündigt haben“. Wir würden diese Kritik an der Ökologie der Sang Diggers heute als klassische „Katastrophe der Allmende“ anerkennen. Wie Garrett Hardin 1968 postulierte, sind typische Ressourcen zur Katastrophe oder zum Zusammenbruch verurteilt, da die Nutzer der Allmende keinen Anreiz haben, die Ressourcen zu erhalten. Sie könnten die Vorteile der Allmende ernten, ohne die Kosten dafür zu tragen, und würden daher überweiden oder überernten. Hardins Allmende war eine Weide „für alle“, auf der die Viehzüchter ihr Vieh abwechselten, aber jeder Leser der bürgerlichen Zeitschriften und Zeitungen in den USA des späten 19. Jahrhunderts hätte genau die gleiche Situation in den Wäldern der Appalachen erkannt. Aber war der Ginseng wirklich der Katastrophe der Allmende zum Opfer gefallen?

Eines der Probleme mit der Katastrophenthese ist, dass sie eine ahistorische und übermäßig deterministische Interpretation der Beziehung zwischen Mensch und Natur voraussetzt, als ob alle Menschen auf wirtschaftliche Wesen reduziert werden könnten, die die Natur ständig für ihre eigenen privaten Verbesserungen ausbeuten. Meine Forschungen legen nahe, dass der Rückgang der Ginseng-Populationen im späten 19. Jahrhundert die Folge von etwas Komplizierterem war. Ein Hauptverursacher, vielleicht der bedeutendste, ist der Holzeinschlag. Ginseng benötigt mindestens 65 Prozent Schatten (Individuals, 1994, S. 51), und von 1880 bis 1920 wurde im Wesentlichen die gesamte südliche Appalachia durch Kahlschlag abgeholzt, um den dringenden Bedarf des Landes an Brenn- und Bauholz zu decken (Lewis, 1998, S. 3). Dies hatte definitiv schreckliche Auswirkungen auf den Lebensraum des Ginseng. Das entlastet die Goldgräber jedoch nicht. Ausbeutung und Überernte kamen definitiv vor, aber es waren nicht immer die Umgehungspraktiken der Ginsenggräber. Dies geschah zu zahlreichen Zeiten und an zahlreichen Orten aufgrund historischer Faktoren. Wendell Berry (1986, S. 3-10) rät uns, dass wir nicht alle von der Ausbeutermentalität getrieben sind. Es gibt eine wirksame, wenn auch traditionell schwache Gegenströmung, die die Werte der Unterstützung und der Haushalterschaft trägt. Wir könnten diese Einsicht nutzen, um die Ginseng-Tragödie neu zu überdenken.

Als sich der Handel in den 1780er und 1790er Jahren in den südlichen Appalachen zu einer wirtschaftlichen Kraft entwickelte, schien es keine Bemühungen zu geben, die Pflanze zu erhalten. „Grabt aus und macht weiter“ schien das Mantra dieser Grenzgänger wie Daniel Boone zu sein. Quellen empfehlen, dass ein großer Ausgräber mehr als 40 Pfund pro Tag sammeln konnte, eine beeindruckende Menge, die nie wieder erreicht werden sollte (Manget, 2017, S. 79). Aus den Aufzeichnungen über die Geschäfte, die aus dieser Zeit erhalten geblieben sind, geht hervor, dass die Siedler während der gesamten Vegetationsperiode ab Might mit grünem (ungetrocknetem) Ginseng handelten. Da die Wurzel der wertvollste Teil der Pflanze ist und die Pflanze im September beginnt, Samen zu produzieren, hätten solche Ernten zum Verlust ganzer Ginseng-Flecken geführt.

In den 1840er Jahren scheint sich die Denkweise einiger Pflücker jedoch tatsächlich aus der anfänglichen Phase des „Schlagen-und-Greifen“ an der Grenze entwickelt zu haben. Als der Ginseng aus den leicht zugänglichen Gebieten verschwand und die Siedler mit der Aussicht auf langfristige Landverluste konfrontiert waren, wurden einige Stimmen laut, die sich für die Erhaltung des Ginsengs einsetzten und die Menschen aufforderten, die Pflanzen nicht auszugraben, bis sie Samen trugen, und diese Samen aktiv wieder einzupflanzen. Einige Stadtteile begannen sogar, eine inoffizielle Ginseng-Saison zu beobachten, Jahrzehnte bevor die Staaten begannen, entsprechende Gesetze zu erlassen. Die umfangreichen Geschäftsunterlagen (1840-1860) des Kaufmanns Ely Butcher aus Randolph County, (West) Virginia, lassen beispielsweise vermuten, dass in seinem Geschäft nie vor dem 1. September mit Ginseng gehandelt wurde. Dies hätte den einheimischen Pflanzen die Möglichkeit geboten, Samen zu entwickeln und sich somit zu vermehren, und die Bürger hätten vielleicht genügend Wurzeln gefunden, um ihre landwirtschaftliche Produktion erfolgreich zu ergänzen (Manget, 2017, S. 83-88).

Der Bürgerkrieg und seine Folgen beeinträchtigten diese Bemühungen um die Erhaltung und ließen den Ruf nach staatlich verordneten Erhaltungsmaßnahmen lauter werden. Die wirtschaftliche Depression, die Verwerfungen und die sozialen Umwälzungen, die auf den Krieg folgten, erhöhten den Druck auf die Ginseng-Anbauflächen. Von 1865 bis 1900 wurde mehr wilder Ginseng nach China exportiert als zuvor oder in Anbetracht dessen, aber die Menschen, die diesen Ginseng schürften, unterschieden sich von denen, die ihn in den 1840er Jahren schürften. Erstens reisten diese Schürfer häufig von außerhalb der Region in die Berge. Zweitens hatten sie Bauern. Sie kümmerten sich wenig um die dauerhafte Gesundheit der Ginseng-Populationen und hielten sich nicht an die Jahreszeiten. Aus den Aufzeichnungen der Geschäfte geht hervor, dass Ginseng fast das ganze Jahr über gehandelt wurde und grüner Sang bereits im Mai und Juni eingebracht wurde. Was auch immer für eine Erhaltungsethik unter einigen vorausschauenden Schürfern des Antebellum-Zeitalters bestanden haben mag, verflüssigte sich zu einer Szene der Skepsis und der Konkurrenz. Und das Verschwinden des Ginsengs beschleunigte sich (Manget, 2017, S. 243-251).

North Carolina (1867) und Georgia (1868) waren die ersten Staaten, die eine Ginseng-Saison vorschrieben, die am 1. September begann, und es folgte eine Welle weiterer staatlicher Gesetze, wobei jeder Staat versuchte, den Ginseng und seine Erntehelfer auf seine eigene Weise zu behandeln. Manchmal war es ein Kampf. Einige wurden von Landbesitzern und Holzspekulanten befürwortet, die keine Schürfer auf ihrem Grund und Boden haben wollten, und diesen Versuchen wurde von den Schürfern offen und unabhängig widerstanden. Andere Gesetze wurden von den Goldgräbern selbst gefördert, die über das Verschwinden der Pflanze beunruhigt waren. Was auch immer die Inspiration war, diese Gesetze hatten ein vergleichbares Ergebnis. Diese weit verbreitete Neuverhandlung typischer Rechte machte den Ginseng effektiv zu einem persönlichen Produkt, das nur von Landbesitzern und denjenigen, denen die Landbesitzer ihre Erlaubnis gaben, erworben werden konnte. Die Frage, wer, wo und wann Ginseng jagen durfte, wurde von den Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes maßgeblich bestimmt (Manget, 2017, S. 243-251). [2]

Ginseng: Nährwert

Ginseng ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Ein Teelöffel Ginseng liefert:.

• Kalorien: 1,6
• Kohlenhydrate: 0,4 gm
• Fette: 0 gm
• Protein: 0 gm
• Kalium: 8,3 mg
• Natrium: 0,3 mg
• Vitamin C: 0,2 % RDI (benötigte tägliche Zufuhr)
• Eisen: 0,1% RDI

Es enthält ebenfalls einige Mengen an Vitamin C. Darüber hinaus enthält es andere Vitamine wie Vitamin B1, B12, B2 und Folsäure. Diese sind jedoch in winzigen Mengen vorhanden. [3]

Arten von Ginseng

Die meisten Menschen sind auf Ginseng aufmerksam geworden, und sei es nur durch die Fernsehwerbung für Ginseng-Markenartikel. Namen wie Sibirischer Ginseng, Roter Ginseng, Asiatischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng tauchen in den Nachrichten, in der Werbung und in den Geschäften auf.

Sibirischer Ginseng (Elutherococcus senticsus) ist eine Pflanze, die entdeckt wurde, als Wissenschaftler versuchten, Alternativen zum amerikanischen Ginseng zu finden. Er stammt aus Nordasien und hat als Nutzpflanze für Amerika wenig Wert. Der asiatische Ginseng (Panax ginseng) ist der ursprüngliche Ginseng. Diese Pflanze wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) verwendet. Der kommerzielle Anbau der asiatischen Wurzeln ist eine große Industrie. Amerikanische Hersteller bauen diese Pflanze zwar in einigen Fällen an, haben aber nur begrenzte Chancen, auf diesem Markt effektiv zu konkurrieren. Amerikanischer Ginseng (Panax quiquefolius) ist der echte wilde Ginseng Nordamerikas. Dies ist der Ginseng, der für den Anbau in Pennsylvania empfohlen wird.

Alle diese Ginsengarten werden als Adaptogene verwendet. Adaptogene sind Kräuter, die benötigt werden, um Ihr Gleichgewicht wiederherzustellen, um ein altes Zitat zu verwenden, „um zu reparieren, was Sie plagt“. Da sich die TCM mehr auf die Erhaltung der Gesundheit als auf die Heilung von Krankheiten konzentriert, erfreut sich Ginseng einer recht guten Nachfrage. Selbst während des jüngsten Einbruchs der asiatischen Wirtschaft kostete wilder Ginseng 250 Dollar pro Pfund. Amerikanischer Ginseng dient ebenfalls als Koffeinersatz und sogar als Gewürz.

Gewinnung von Ginseng

Ginseng hat ziemlich strenge ökologische Anforderungen. Er benötigt mindestens 70 Prozent Schatten. Der Boden sollte ausreichend basische Nährstoffe enthalten (15-20 Prozent Basensättigung), um seinen Bedarf zu decken, aber nicht so viel, dass der pH-Wert des Bodens 6 übersteigt (Kalkung kommt nicht in Frage, es sei denn, der pH-Wert ist zu niedrig). Der Boden muss feucht, aber gut durchlässig sein. Um dies zu erreichen, muss der Gehalt an Rohstoffen ziemlich hoch sein. Schwere Lehmböden und sehr sandige Böden sind schlecht für Ginseng. Ginseng verträgt sich nicht mit anderen Pflanzen, so dass eine Kontrolle der Vegetation erforderlich ist.

Ginseng wächst am besten an kleinen Stellen, nicht in Reihen oder riesigen Beeten. Daher sollten Sie die Pflanzen über Ihren gesamten Waldbestand verteilen.

Wurzelqualität

Bei der Beurteilung der Wurzelqualität sollten Sie bedenken, dass im Freiland gezüchtete Wurzeln etwa 20 Dollar pro Pfund kosten. Wild wachsender Ginseng kann jedoch zwischen 500 und 1000 Dollar pro Pfund kosten. Mit anderen Worten: Es lohnt sich, Wurzeln zu produzieren, die wild aussehen.

Der Markt bevorzugt alte Wurzeln. Ein fortgeschrittenes Alter sollte zu großen, dicken Wurzeln führen, wenn sie auf einer großen Website angebaut werden. Wurzeln, die überreif sind (mehr als 50 Jahre), könnten durch Seneszenz beeinträchtigt sein; allerdings würden nur wenige Erzeuger ihre Wurzeln so lange warten lassen. Die Wurzeln müssen eine grobe, fast geriffelte Oberfläche haben. Der Markt verlangt luftgetrocknete Wurzeln, die eine beige bis braune Farbe haben. Eine Ähnlichkeit mit Menschen oder Teilen der menschlichen Anatomie erhöht den Preis. Gehen Sie beim Sammeln besonders sorgfältig vor, um alle großen Wurzeln zu bergen (auf manchen Märkten erhöht dies den Preis). Beschädigungen bei der Handhabung müssen vermieden werden. Auf einigen Märkten, auf denen das Aussehen der Wurzel das wichtigste Merkmal ist, werden qualitativ hochwertige Exemplare oft für ein Vielfaches mehr verkauft als vergleichbare, unsachgemäß behandelte Wurzeln.

Die Bewertung der Qualität Ihrer Wurzeln ist eine gewaltige Aufgabe. Oftmals, vor allem bei Verkäufen an Makler, ist das Aussehen nicht so wichtig wie das Gesamtgewicht. Bei Verkäufen an Käufer, ethnische Märkte und Direktverbraucher kann das Aussehen jedoch einen großen Unterschied bei den angebotenen Preisen ausmachen.

Wie fange ich an?

Nachdem Sie sich für einen Standort entschieden haben, müssen Sie Samen und Setzlinge bestellen.

Ginsengsamen sind klein und ergeben etwa 7500 Stück pro Pfund, was ungefähr $100 kostet. Kaufen Sie niemals billiges Saatgut. Billiges Saatgut kann totes Saatgut sein. Achten Sie darauf, dass Sie geschichtetes Saatgut kaufen. Ginseng hat eine komplexe Dormanz. Sie müssen nach der Ernte einen ganzen Winter, einen weiteren Sommer und eine weitere Wintersaison in der Erde bleiben, bevor sie keimen können. Die Keimung erfolgt normalerweise im März in Pennsylvania.

Geschichtetes Saatgut, das im Herbst gekauft und gepflanzt wird, keimt im Frühjahr. Im Frühjahr gekauftes, geschichtetes Saatgut keimt derzeit noch nicht. Die Pflege ist schwierig, da er schnell austrocknet. Sie müssen ihn unbedingt feucht halten, sonst trocknet die ganze Pflanze aus und geht ein. Aus diesem Grund ist es am besten, sie im Herbst zu pflanzen.

Einjährige Wurzeln sind die billigsten Transplantate, die Sie kaufen können. Sie stammen oft aus der Ausdünnung von Plantagen, können aber auch speziell für diesen Zweck gezüchtet werden. Einjährige Wurzeln kosten zwischen $0,25 und $0,50, je nach gekaufter Menge. Diese Wurzeln sind zwar weitaus teurer als Saatgut, aber dafür bieten sie eine viel größere Erfolgswahrscheinlichkeit. Bestellen Sie sowohl Samen als auch Wurzeln rechtzeitig, da die Hersteller sehr schnell ausverkauft sind.

Vorbereitung der Website

Wenn Sie bis hierher gelesen haben, denken Sie höchstwahrscheinlich darüber nach, den Anbau von Ginseng selbst zu versuchen.

Pflanzen Sie wildwachsenden Ginseng in Beeten mit 50 Samen oder Setzlingen. Die Hersteller können doppelt so viele Samen pflanzen, wie sie benötigen, um den Erfolg zu garantieren und um am Ende des ersten Jahres Transplantate anbieten zu können. Zur Vorbereitung des Standorts gehört es, das gesamte Rohmaterial vom Standort zu entfernen, Unkraut und kleine Schösslinge zu beseitigen, die Samen oder Setzlinge zu pflanzen und dann das Rohmaterial zu ersetzen. Das Rohmaterial fungiert als einheimischer Mulch, der Feuchtigkeit speichert und die Entwicklung von Unkraut einschränkt. Streuen oder pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von 6 Zoll aus. Dieser Abstand mag groß erscheinen, aber wenn Sie nicht vorhaben, die Pflanzen in der Zukunft auszudünnen, bietet dies genügend Wachstumsfläche für jede der Pflanzen. Wenn Sie in einem Abstand von einem oder zwei Zoll pflanzen, erhalten Sie viele neue Setzlinge, die Sie im Herbst einpflanzen können, und haben auch bei schlechter Keimung eine größere Erfolgsgarantie.

Wenn Sie Setzlinge (Wurzeln) verwenden, pflanzen Sie diese in einem Abstand von sechs bis zwölf Zoll. Die Wurzeln sollten waagerecht in das Beet gepflanzt werden und nicht senkrecht. Auf diese Weise werden diese Pflanzen höchstwahrscheinlich das Aussehen von natürlichen Wurzeln entwickeln. Pflanzen Sie die Wurzeln nicht weiter als 6 Zoll auseinander. Ein größerer Abstand ist höchstwahrscheinlich viel besser.

Genau wie bei den Samen sollten Sie darauf achten, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Pflege

In den ersten Jahren ist die Pflege des Ginsengs entscheidend für den Produktionserfolg.

Unkraut jäten ist extrem wichtig, bis das Beet ansehnlich ist. Im ersten Jahr reichen zwei oder drei Unkrautjäten aus. Nach der Anlage, etwa nach drei Jahren, jäten Sie nach Bedarf.

Schnecken sind in manchen Gegenden ein großes Problem. Es gibt verschiedene Produkte zur Beseitigung von Schnecken, aber nur wenige davon können direkt auf den Pflanzen angewendet werden. Es ist verboten, Pestizide auf eine Weise zu verwenden, für die sie nicht gekennzeichnet sind. Dazu gehört die Anwendung auf nicht gelisteten Pflanzenarten. Holzstücke, geschnittenes Obst, Bierkrüge und dicke Salatblätter ziehen Schnecken an. Kontrollieren Sie Ihre Köder regelmäßig und beseitigen Sie alle Schnecken, die Sie entdecken. Die Bierkrüge locken die Schnecken an und ertränken sie.

Kieselgur ist ebenfalls ein gutes Mittel zur Schneckenbekämpfung. Sie wird in Baumärkten und Gartengeschäften verkauft. Kieselgur (die skelettartigen Überreste eines winzigen Organismus namens Kieselalge) ist eine natürliche Alternative zu Pestiziden. Der wichtigste Faktor, der die Wirkung von Kieselgur einschränkt, ist Regen. Es ist wichtig, sie nach jedem Regen aufzutragen, der zufälligerweise die Hauptsendezeit für Schnecken ist.

Es werden auch giftige Schneckenköder angeboten, aber beachten Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Im Freiland angebauter Ginseng ist anfällig für zahlreiche Pilzkrankheiten und kann etwa 50 Fungizidspritzungen pro Jahr erfordern. Im Wald angebauter Ginseng wird im Herbst von weniger Krankheiten heimgesucht. Zwar können Pilzkrankheiten auftreten, vor allem in extrem feuchten Jahren, aber wenn Sie Ginseng an kleinen Stellen anpflanzen, wird die Ausbreitung der Krankheit eingeschränkt.

Sammeln

Wildsimulierter Ginseng braucht 8 oder mehr Jahre zwischen Pflanzung und Ernte. Die älteren Wurzeln verdienen viel mehr.

Das liegt daran, dass die Wurzel jedes Jahr an Größe gewinnt und ältere Wurzeln mehr Geld pro Pfund verdienen. Auch wenn einige der größeren Wurzeln in fünf Jahren verkaufsfähig sein könnten, haben die Wurzeln dann noch nicht ihre volle Kapazität erreicht.

Ernten Sie nicht, bevor Sie sich mit einem Makler oder einem Käufer in Verbindung gesetzt haben. Jeder Aufkäufer hat unterschiedliche Spezifikationen für seinen Markt. Jeder Makler, d.h. die Person, die für den Weiterverkauf an einen größeren Abnehmer kauft, muss unter Umständen unterschiedliche Anforderungen erfüllen. Besprechen Sie Ihr Vorhaben vor der Ernte mit einem Vertreter des Department of Conservation of Natural Resources. Die Gesetze in Bezug auf Ginseng werden alle paar Jahre strenger, weil es um die wilden Ginseng-Ressourcen geht. Eine Lizenz kann erforderlich sein, um außerhalb des Staates zu verkaufen oder um den Makler zu umgehen.

Im Allgemeinen sollten Sie eine Gartengabel oder Ihre Finger zum Ernten verwenden. Denken Sie daran, dass für gut geformte, unbeschädigte Wurzeln der beste Preis erzielt werden kann. Seien Sie daher stets vorsichtig und behutsam. Kennen Sie Ihre Märkte!

Waschen Sie die Wurzeln nach dem Sammeln vorsichtig mit einem Gartenschlauch und legen Sie sie zum Trocknen auf Gitter. Verwenden Sie keine Scheuerbürste, sondern säubern Sie nur die starken Brocken. Die natürliche Farbe der Wurzel ist hellbraun, versuchen Sie also nicht, sie abzuwaschen. Wenn Sie sie sammeln, wenn der Boden trocken ist, bleibt der größte Teil der Erde ohnehin im Wald.

Verwenden Sie keine Hitze, um Ihre Wurzeln zu trocknen. Trocknen Sie sie an der Luft auf einem Sieb.

Wenn Sie in der Vergangenheit Ginseng wild geerntet haben, sollten Sie viele der älteren Methoden zur Heilung von Ginseng heute nicht mehr anwenden. Einige dieser veralteten Methoden sind im Folgenden aufgeführt.

Nicht heiß trocknen. Trocknen Sie niemals in der Dunstabzugshaube über Ihrer Sorte oder über einem Holzofen.

Hängen Sie Ginseng zum Trocknen nicht auf eine Schnur.

Schälen Sie niemals Ginseng.

Reißen Sie den Ginseng nicht aus dem Boden, sondern entfernen Sie ihn vorsichtig, wobei Sie die Wurzeln, auch die feinen, unbeschädigt lassen.

Lassen Sie die Hälse (der dünne Teil, der die Stufe der Pflanze mit der Wurzel verbindet) dran.

Nachdem die Wurzeln getrocknet sind, bewahren Sie sie niemals in Plastik auf.

Vermarktung

Ginseng verfügt in vielen Staaten, in denen er natürlich vorkommt, über ein hervorragend ausgebautes Netz von Maklern. Der Verkauf an diese Makler könnte die praktikabelste Methode der Vermarktung sein, insbesondere wenn Sie nur kleine Mengen verkaufen.

Eine andere Möglichkeit ist die direkte Vermarktung an den Kunden. Dazu müssen Sie Kontakte zu ethnischen Märkten knüpfen, die den Qualitätsunterschied zwischen Ginseng aus Wildsammlung und Feldanbau zu schätzen wissen. Dies ist schwierig und erfordert eine Lizenz sowie erhebliche Anstrengungen, um Kontakte aufzubauen.

Waldanbau

Das meiste Sonnenlicht, das durch die Baumkronen fällt, trifft in Form von Sonnenflecken (Sonnenflecken, die sich bewegen, wenn sich der Winkel des Holzes zur Sonne im Laufe des Tages ändert) oder als indirekte Strahlen (Sonnenlicht, das aufgrund von Reflexionen in verschiedenen Winkeln einfällt) auf den Boden. Diese Bedingungen sind für einige Pflanzen wie Mais und die meisten anderen Feldfrüchte furchtbar, aber für viele schattenliebende Pflanzen wie Ginseng und Goldsalbe sind diese Bedingungen ideal. Weitere Vorteile des Anbaus in Waldgebieten sind geringere Ernteverluste aufgrund schlechter Witterungsbedingungen (der Wald mindert die Intensität zahlreicher Wetterschwankungen) und eine bessere Auslastung Ihres Landbesitzes.

Gute Waldböden für den Anbau von Ginseng und Goldenseal sind reichhaltig, feucht und gut durchlässig. Die besten Standorte sind in der Regel mittlere Hanglagen. Bestände, die mindestens 30 Jahre alt sind und zu mindestens 70% beschattet werden, sind gut geeignet. Gute Überhälter können Esche, Zuckerahorn, Buche und Linde sein. Ginseng wächst in der Regel unter Eichen und Rotahorn, aber diese Bäume können schlechtere Böden vertragen als Ginseng.

Ausgezeichnete krautige Pflanzen, die auf gute Bodenbedingungen für Ginseng hinweisen, sind Ginseng (wenn er dort wächst, kann er dort wachsen), Weihnachtsfarn, Indikatorfarn und wilder Ingwer.

Trockene Standorte eignen sich nicht für den Anbau von Ginseng oder Goldnessel. Stark saure, nährstoffarme Böden (Kalzium, Magnesium, Kalium) sind ebenfalls ungeeignet. Es ist ratsam, vor dem Kauf von Ginseng oder Goldsalbe einen Bodentest durchführen zu lassen.

Böden mit einer Basensättigung von 15-20 Prozent (die Sie anhand Ihres Bodentests ermitteln können) UND einem pH-Wert zwischen 4-6 eignen sich möglicherweise für die Ginsengproduktion. Dies sind nur grobe Richtwerte, und es kann durchaus vorkommen, dass wilder Ginseng und Goldsalbe außerhalb dieser Bereiche wachsen.

Rehe können Ginseng-Pflanzungen beschädigen. Rehe fressen Ginseng, auch wenn sie nicht zu den bevorzugten Pflanzenarten gehören. Kleine Säugetiere fressen die Samen. Schnecken suchen die Blätter. Diese drei Gruppen von Pflanzenfressern können zu einem Problem bei Ginseng-Pflanzungen werden. Während es möglich ist, Schnecken und kleine Säugetiere zu bekämpfen, könnte die Kontrolle der Rehe schwieriger sein. Zäune können funktionieren, aber nicht ohne viel Aufmerksamkeit auf Ihre Anpflanzung zu lenken. Ziehen Sie Testpflanzungen auf Ihrem Grundstück in Erwägung, um das Ausmaß der Wildschäden und die Erfolgsaussichten der Pflanze zu beurteilen. Im Gegensatz dazu fressen nur sehr wenige Pflanzenfresser die Goldwurzel.

Wenn Sie also über ein Waldstück mit reichhaltigem Boden verfügen und experimentierfreudig sind, könnten Ginseng und Goldsalbe eine alternative Einnahmequelle darstellen. [4]

Gesundheitliche Vorteile von Ginseng

In letzter Zeit hat Ginseng auf der ganzen Welt an Attraktivität gewonnen. Die Wurzeln des Ginsengs werden verwendet, um Geist und Körper zu verjüngen und die körperliche Kraft und Vitalität zu steigern. Er wird als ‚König aller Kräuter‘ bezeichnet, weil er für jede Krankheit oder jedes Leiden eine Option bereithält. Kommen wir nun zu den gesundheitlichen Vorteilen von Ginseng:

Anti-Diabetische Wirkung Zahlreiche medizinische Studien haben festgestellt, dass Ginseng das Auftreten von Diabetes verhindert. Ein hohes Maß an oxidativer Spannung verursacht einen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ginseng lindert den oxidativen Stress bei Menschen mit Diabetes.

Das im Ginseng enthaltene Ginsenosid verbessert die Aufnahme von Glukose durch die Muskeln. Daher ist weniger Glukose im Blut vorhanden und mehr davon wird als Energiequelle für den Körper genutzt. Außerdem erhöht er die Insulinausschüttung und trägt zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Herzschützend

Untersuchungen haben ergeben, dass Ginseng das Herzgewebe vor Schäden schützt und Herzversagen verhindert. Er hilft bei der Behandlung von Diabetes mellitus, hohen Cholesterinwerten und Bluthochdruck, die die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen.

Ginseng schützt das Herz auch vor Schäden durch kostenlose Radikale und senkt den Grad der oxidativen Spannung.

Die im Ginseng enthaltenen Ginsenoside fördern die Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Entspannung der Arterien und die Erweiterung der Blutgefäße bewirkt. Diese Wirkung sorgt für eine reibungslose Blutzirkulation im ganzen Körper, ohne das Herz zu belasten oder zu strapazieren. Ginseng schützt außerdem die innere Auskleidung des Herzens und beugt Schäden vor.

Anti-Aging-Wirkung

Ginseng ist ein wirksamer Anti-Aging-Vertreter. Wenn die Haut ständig den ultravioletten Strahlen (UVR) ausgesetzt ist, können freie Radikale entstehen. Kollagen ist ein in der Haut vorhandenes Protein, das für die Festigkeit, Flexibilität und Glätte der Haut verantwortlich ist.

UV-Strahlung beeinträchtigt das Kollagen der Haut und unterbricht das antioxidative Abwehrsystem der Haut, wodurch der Alterungsprozess in Gang gesetzt wird.

Ginseng unterstützt die Hautverjüngung, indem er die oxidative Spannung reduziert. Er vermindert den Angriff der freien Radikale und sichert das Kollagen. Ginseng beugt ebenfalls der Entstehung von Falten vor und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit.

Erhöht die geistige Gesundheit

Zu den wichtigsten Anzeichen einer anhaltenden Müdigkeit gehören eine veränderte Stimmung und Konzentrationsschwäche. Ginseng steigert die Konzentration und das Denkvermögen, was den Menschen psychisch aktiv und wachsam macht. Daher hilft Ginseng bei der Linderung psychischer Müdigkeit.

Verschiedene Forschungsstudien haben ergeben, dass oxidative Spannungen ein wichtiger Faktor für anhaltende Müdigkeit sind. Ginseng reduziert die Schäden durch freie Radikale und trägt dazu bei, die oxidative Spannung zu verringern. Darüber hinaus fangen die im Ginseng enthaltenen gesunden Substanzen freie Radikale ab und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Müdigkeit.

Forschungen haben ergeben, dass der koreanische rote Ginseng die kognitiven Funktionen von Menschen mit Alzheimer verbessert. Das Ginsenosid fördert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit und erhöht die Überlebensrate der Gehirnzellen. Außerdem schützt es die Gehirnzellen vor Angriffen durch freie Radikale.

Ginseng unterstützt auch die Übertragung von Signalen und Botschaften vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers, während diese Übertragung bei der Alzheimer-Krankheit durch die Schädigung der Gehirnzellen beeinträchtigt wird.

Ginseng reduziert die Schwellung der Gehirnzellen und beugt Gedächtnisproblemen vor.

Verbessert die Fruchtbarkeit

In der traditionellen chinesischen Medizin dient Ginseng als Aphrodisiakum. Er wird bei sexueller Dysfunktion eingesetzt und fördert das Sexualverhalten. Bei Männern verbessert Ginseng die Qualität der Spermien und die Anzahl der Spermien. Diese Wirkung wird auf das Vorhandensein von Ginsenosiden im Ginseng zurückgeführt.

Außerdem wurde in Forschungsstudien beobachtet, dass Ginseng bei der Behandlung von Erektionsstörungen hilft, wenn er 2 bis 3 Monate lang dreimal täglich eingenommen wird.

Ginseng fördert die Produktion und Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das zur Entspannung der Muskeln beiträgt. Dadurch kann das Blut in die Schwellkörper eindringen und so eine Erektion hervorrufen.

Außerdem erhöht die Behandlung mit Ginseng die Freisetzung von Testosteron (männliches Sexualhormon).

Eine längere Exposition gegenüber Umweltschadstoffen kann zu einer Abnahme der Fruchtbarkeit führen.

Senkt den Cholesterinspiegel

Eine Studie hat ergeben, dass die tägliche Einnahme von 6 Gramm Ginseng über 8 Wochen den Gesamtcholesterinspiegel, die Triglyceride und das LDL (Low-Density-Lipoprotein) oder das schlechte Cholesterin senkt. Außerdem erhöhte sich der Spiegel des HDL (High-Density-Lipoprotein) oder guten Cholesterins, das herzschützend ist.

Ginseng erhöht die Aktivität der Superoxiddismutase, ein Antioxidans, das die Synthese von Cholesterin verringert. Malondialdehyd ist eine gefährliche Verbindung, die den LDL-Cholesterinspiegel und die oxidative Spannung erhöht. Es wurde festgestellt, dass Ginseng den Gehalt an Malondialdehyd reduziert und zusätzlich einen Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels verhindert.

Vermeidet Krebs

Es wurde festgestellt, dass Ginseng wirksam gegen Dickdarm-, Magen-, Leber- und Prostatakrebs ist. Ginseng hilft bei der Verkleinerung des Tumors und verhindert seine Ausbreitung auf andere Teile des Körpers.

Die im Ginseng enthaltenen Substanzen senken das Niveau der oxidativen Spannung und der Entzündung, die beide eine wichtige Rolle bei der Auslösung von Krebs spielen. Darüber hinaus hilft er bei der Ausschwemmung von Schadstoffen aus dem Körper und führt zum Absterben von Krebszellen.

Er minimiert Spannungen, Müdigkeit, Stress und Ängste im Zusammenhang mit Krebs und verbessert das Energieniveau. Ginseng trägt also zur Verbesserung der Lebensqualität bei und hilft bei der Behandlung von Krebs.

Senkt den hohen Blutdruck

Eine Forschungsstudie hat die positive Wirkung von Ginseng auf die Regulierung des Blutdrucks tatsächlich bestätigt. Es wurde festgestellt, dass die Verabreichung hoher Dosen von Ginseng zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.

Ginseng steigert die Produktion von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Arterien zur Erweiterung anregt. Dies verbessert den Blutfluss, ohne den Blutdruck zu erhöhen.

Denken Sie daran: In einigen Studien wurde tatsächlich beobachtet, dass die Verabreichung niedriger Dosen von Ginseng den Blutdruck erhöhen kann. Allerdings wurde ein solches Ergebnis bei Menschen mit niedrigem Blutdruck beobachtet. [5]

Wie Sie getrocknete Ginsengwurzel verwenden

Direkt aus der Wurzel

Erfrischen Sie Ihr Energieniveau und steigern Sie Ihre Aufmerksamkeit während des Tages, indem Sie ein kleines Stück getrocknete Ginsengwurzel in Ihre Wange stecken. Drücken Sie es vorsichtig zwischen die Backenzähne oder zwischen die Zunge und das Dach Ihres Mundes, anstatt darauf herumzukauen. Sie können dieses kleine Stück die ganze Zeit im Mund behalten oder es wegwerfen, wenn es an Geschmack verliert. Verwenden Sie nicht mehr als ein Stück von der Größe und Dichte Ihres kleinen Fingernagels pro Tag, sonst kann es Sie wach halten und Bammel, Schwindel und Herzrasen auslösen.

Machen Sie Ginseng-Tee

Reiben Sie getrockneten Ginseng oder probieren Sie ihn schnell durch eine Kaffeemühle, bis Sie grobe Flocken haben. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel in ein Tee-Ei, einen Teebeutel oder auf den Boden Ihrer Tasse oder Ihres Bechers. Fügen Sie Wasser hinzu, das bis kurz unter dem Siedepunkt erhitzt wurde, etwa 209 F. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten lang ziehen. Entfernen Sie das Tee-Ei oder den Beutel oder pressen Sie den Tee aus. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie Ihren Tee etwas süßer mögen, obwohl er nach chinesischer Sitte so genossen werden sollte, wie er ist.

Ginseng als Kochgewürz

Streuen Sie pulverisierten getrockneten Ginseng auf den gemahlenen Kaffee, bevor Sie ihn aufbrühen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und die Wirkung des Koffeins zu verstärken. Geben Sie ein kleines Stück getrockneten Ginseng in eine vorsichtig köchelnde Brühe und lassen Sie es etwa eine Stunde lang ziehen. Dies verleiht der Brühe Geschmack, ohne Natrium hinzuzufügen. Das Stück Ginsengwurzel kann in der Suppe bleiben oder vor dem Servieren herausgefischt werden. Geben Sie ein Stückchen getrockneten Ginseng in den Honig aus Ihrer Region, um die Süße ein wenig auszugleichen und die gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Verleihen Sie Wodka einen Hauch von erdig-süßem Geschmack, indem Sie eine ganze getrocknete Wurzel, die dünn genug ist, um in die Flasche zu passen, durch den Flaschenhals stecken und 2 bis 3 Tage lang einweichen lassen. Trinken Sie den aromatisierten Wodka aus einem Schnapsglas oder geben Sie einen kleinen Schuss in Orangensaft. [6]

Ginseng-Risiken

Negative Auswirkungen. Die unerwünschten Wirkungen von Ginseng sind in der Regel gering. Es wurde tatsächlich berichtet, dass er Angstzustände und Schlafstörungen auslösen kann. Langfristiger Gebrauch oder hohe Dosen von Ginseng können zu Kopfschmerzen, Schwindel, Verdauungsstörungen und anderen Symptomen führen. Bei Frauen, die Ginseng regelmäßig einnehmen, kann es zu Veränderungen der Menstruation kommen. Es gibt auch Berichte über Allergien gegen Ginseng.

Wechselwirkungen. Nehmen Sie Ginseng nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, da Ginseng den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Er kann auch mit Warfarin und mit einigen Medikamenten gegen Angstzustände in Verbindung gebracht werden. Koffein kann die stimulierende Wirkung von Ginseng verstärken.

Bedrohungen. Um Nebenwirkungen von Ginseng zu vermeiden, empfehlen einige Experten, ihn nicht länger als 3 Monate – oder in manchen Fällen nur ein paar Wochen – am Stück einzunehmen.

Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, wird Ginseng nicht für Kinder oder schwangere oder stillende Frauen empfohlen. [7]

Panax Ginseng im Vergleich zu anderen Arten

In der traditionellen chinesischen Medizin wird dem Amerikanischen Ginseng eine „kühlende“ Wirkung für den Hausgebrauch oder den Handel zugeschrieben. Diese Art von Ginseng wird oft als natürliche Lösung für Diabetes angepriesen. Amerikanischem Ginseng wird außerdem nachgesagt, dass er das Immunsystem stimuliert und Kraft, Ausdauer und grundlegendes Wohlbefinden steigert.

Sibirischer Ginseng wird ebenfalls zur Stärkung von Kraft, Ausdauer und Immunität verwendet. Er wird häufig eingenommen, um die negativen Auswirkungen einer Chemotherapie zu lindern. Außerdem soll sibirischer Ginseng vor Arteriosklerose, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörungen (ADHS) schützen. [8]

Sicherheitsmaßnahmen

Die Verwendung von Kräutern ist eine altehrwürdige Methode, um den Körper zu stärken und Krankheiten zu bekämpfen. Dennoch können Kräuter unerwünschte Wirkungen auslösen und mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten interagieren. Aus diesen Gründen sollten Sie Kräuter nur unter der Aufsicht eines Gesundheitsdienstleisters einnehmen, der auf dem Gebiet der pflanzlichen Arzneimittel zertifiziert ist.

Asiatischer Ginseng sollte nicht ständig eingenommen werden. Legen Sie regelmäßige Pausen ein und konsultieren Sie einen erfahrenen Kräuterarzt, wenn Sie eine langfristige Einnahme in Betracht ziehen.

Asiatischer Ginseng kann Angstzustände oder Schlaflosigkeit verursachen, insbesondere wenn er in hohen Dosen oder zusammen mit Koffein eingenommen wird. Andere Nebenwirkungen sind selten, können aber folgende sein:.

• Bluthochdruck
• Schlaflosigkeit
• Ruhelosigkeit
• Angstzustände
• Glücksgefühl
• Durchfall
• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Nasenbluten
• Brustbeschwerden
• Vaginale Blutungen

Um einer Hypoglykämie oder einem niedrigen Blutzuckerspiegel vorzubeugen, auch bei Personen ohne Diabetes, nehmen Sie asiatischen Ginseng mit dem Essen ein.

Personen mit Bluthochdruck dürfen asiatische Ginsengprodukte nicht ohne ärztliche Aufsicht einnehmen. Menschen, die krank sind oder einen niedrigen Blutdruck haben, müssen bei der Einnahme von asiatischem Ginseng vorsichtig sein.

Menschen mit einer bipolaren affektiven Störung dürfen keinen Ginseng einnehmen, da er das Risiko einer Manie erhöhen kann.

Menschen mit einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis, Lupus oder Morbus Crohn sollten ihren Arzt fragen, bevor sie asiatischen Ginseng einnehmen. Theoretisch könnte asiatischer Ginseng ein bereits überaktives Immunsystem des Körpers verstärken.

Schwangere oder stillende Frauen dürfen keinen asiatischen Ginseng einnehmen. Asiatischer Ginseng kann vaginale Blutungen verursachen.

Frauen, bei denen in der Vergangenheit Brustkrebs aufgetreten ist, dürfen keinen Ginseng einnehmen.

Beenden Sie die Einnahme von asiatischem Ginseng mindestens 7 Tage vor einer chirurgischen Behandlung. Asiatischer Ginseng kann als Blutverdünner wirken und das Risiko von Blutungen während oder nach einer Behandlung erhöhen.

Mögliche Wechselwirkungen

Wenn Sie derzeit eines der folgenden Medikamente einnehmen, sollten Sie Asiatischen Ginseng nicht verwenden, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen:.

ACE-Hemmer (Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann mit Angiotensin-Converting-Enzym (ACE)-Hemmern zusammenwirken, die zur Senkung des Bluthochdrucks eingesetzt werden. Zu diesen Medikamenten gehören:.

• Captopril (Capoten)
• Benazepril (Lotensin)
• Enalapril (Vasotec)
• Lisinopril (Prinivil, Zestril)
• Fosinopril (Monopril)
• Ramipril (Altace)
• Perindopril (Aceon)
• Quinapril (Accupril)
• Moexipril (Univasc)
• Trandolapril (Mavik)

Kalziumkanalblocker (Herz- und Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann dafür sorgen, dass Herzmedikamente, einschließlich Kalziumkanalblocker, anders wirken als geplant. Diese Medikamente bestehen aus:.

• Amlodipin (Norvasc)
• Diltiazem (Cardizem)
• Nifedipin (Procardia)

Blutverdünner (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer): Asiatischer Ginseng kann das Risiko von Blutungen erhöhen, insbesondere wenn Sie bereits Blutverdünner wie Aspirin, Warfarin (Coumadin) oder Clopidogrel (Plavix) einnehmen.

Koffein: Ginseng kann die Wirkung von Koffein verstärken und möglicherweise Nervosität, Schweißausbrüche, Schlafstörungen oder Herzrhythmusstörungen auslösen.

Diabetes-Medikamente, bestehend aus Insulin: Ginseng kann den Blutzuckerspiegel senken und damit das Risiko einer Hypoglykämie oder eines niedrigen Blutzuckerspiegels erhöhen.

Medikamente, die das Immunsystem unterdrücken: Asiatischer Ginseng kann das körpereigene Immunsystem stärken und mit Medikamenten, die zur Behandlung einer Autoimmunerkrankung eingenommen werden, oder mit Medikamenten, die nach einer Organtransplantation eingenommen werden, in Verbindung stehen.

Stimulanzien: Ginseng kann die stimulierende Wirkung und die Nebenwirkungen einiger Medikamente gegen Aufmerksamkeitsdefizitsyndrom (ADHS), wie Amphetamin und Dextroamphetamin (Adderall) und Methylphenidat (Concerta, Ritalin), verstärken.

MAOIs (Monoaminoxidase-Hemmer): Ginseng kann die Gefahr einer Manie erhöhen, wenn er zusammen mit MAOIs, einer Art von Antidepressivum, eingenommen wird. Es gibt Berichte über Wechselwirkungen zwischen Ginseng und Phenelzin (Nardil), die zu Kopfschmerzen, Zittern und Manie führen können. MAOIs umfassen:.

• Isocarboxazid (Marplan)
• Phenelzin (Nardil)
• Tranylcypromin (Parnate)

Morphium: Asiatischer Ginseng kann die schmerzlindernde Wirkung von Morphin beeinträchtigen.

Furosemid (Lasix): Einige Forscher glauben, dass asiatischer Ginseng die Wirkung von Lasix, einem Diuretikum (Wassertablette), das dem Körper hilft, überschüssige Flüssigkeit loszuwerden, beeinträchtigen könnte.

Andere Medikamente: Asiatischer Ginseng kann Wechselwirkungen mit Medikamenten haben, die von der Leber abgebaut werden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, fragen Sie sicherheitshalber Ihren Arzt, bevor Sie asiatischen Ginseng einnehmen. [9]

Fazit

Ginseng ist eine Pflanze, die ursprünglich im alten China als pflanzliches Arzneimittel verwendet wurde. Heute wird sie in über 35 Ländern vermarktet und der Umsatz übersteigt 2 Milliarden Dollar, die Hälfte davon in Südkorea.

Die echte Pflanze gehört nur zur Gattung Panax, so dass andere Arten, wie die sibirische und die Kronprinzenpflanze, deutlich unterschiedliche Funktionen haben.

Dieses Kraut enthält zahlreiche pharmakologische Bestandteile, darunter eine Reihe von tetrazyklischen triterpenoiden Saponinen (Ginsenoside), Polyacetylene, polyphenolische Substanzen und saure Polysaccharide. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern, das Immunsystem und die kognitive Gesundheit zu unterstützen, Entzündungen zu reduzieren und vieles mehr.

Sie können pflanzliche Arzneimittel wie dieses in verschiedenen Formen finden, die aus Pulver, Kapseln und Tee bestehen. Achten Sie bei der Verwendung der Pflanze auf die Dosierung, da ein übermäßiger Gebrauch zu unerwünschten Wirkungen wie vaginalen Blutungen, Bluthochdruck und veränderten Blutzuckerwerten führen kann. [10]

Referenzen

1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/ginseng
2. https://unitedplantsavers.org/ginseng-and-the-fate-of-the-commons-a-lesson-from-history/
3. https://www.healthifyme.com/blog/ginseng-benefits/
4. https://extension.psu.edu/history-and-cultivation-of-ginseng#section-0
5. https://www.medindia.net/dietandnutrition/top-8-health-benefits-of-ginseng.htm#recipes-using-ginseng
6. https://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html
7. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-ginseng
8. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-ginseng-89219
9. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/asian-ginseng
10. https://draxe.com/nutrition/ginseng-benefits/#Risks_Side_Effects_and_Interactions