MCT-Öl

Mittelkettige Triglyceride (MCTs) sind eine Art von Fett, das in Ölen wie Kokosnuss- und Palmöl vorkommt. In den letzten Jahren hat MCT-Öl als Nahrungsergänzungsmittel an Popularität gewonnen, wobei die Forschung gesundheitliche Vorteile empfiehlt, die von erhöhter Energie bis zur Appetitkontrolle reichen. Das gesteigerte Interesse an den Vorteilen von MCT-Öl ist zum Teil auf die Zunahme der ketogenen Diät und die zunehmende Forschung über die Vorteile von Kokosnussöl zurückzuführen. [1]

Was ist Mct Öl?

MCT-Öl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus einer Fettart namens mittelkettige Triglyceride hergestellt wird. MCT-Moleküle sind kleiner als die der meisten Fette, die Sie essen (langkettige Triglyceride [LCT]). Dadurch können sie leichter aufgenommen werden. Sie können MCT schnell in Ihren Blutkreislauf aufnehmen. Dadurch wird es in Energie umgewandelt, die Sie verwerten können.

Einführung

MCT-Öl wird im Allgemeinen aus Kokosnuss- oder Palmkernöl hergestellt. Beide enthalten MCT. Sie können 100% MCT-Öl oder eine Mischung aus MCT und LCT kaufen. Die Methode, mit der Einzelpersonen MCT-Öl aus Kokosnuss- oder Palmkernöl gewinnen, ist ein Prozess namens Fraktionierung. Dabei wird das MCT vom ursprünglichen Öl getrennt und fokussiert. [2]

Geschichte

Mittelkettige Triglyceride wurden ursprünglich in den 1950er Jahren als alternative Nahrungsquelle für Patienten entwickelt, die zu krank sind, um normale Fette und Öle richtig zu verdauen. Mittelkettige Triglyceride wurden erstmals Mitte der 1900er Jahre eingesetzt, um mit Hilfe der ketogenen Diät Krampfanfälle zu minimieren. In den 1980er Jahren wurden MCTs im Sport als Ersatz für normale Nahrungsfette oder -öle populär. [3]

Beschreibung

Fettsäuren bestehen hauptsächlich aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen, die in einer Kette verbunden sind. Es gibt sie in verschiedenen Längen, die durch die Anzahl der Kohlenstoffatome bestimmt werden, die sie enthalten. Kurzkettige Fettsäuren haben weniger als 6 Kohlenstoffatome, während langkettige Fettsäuren mehr als 12 Kohlenstoffatome haben. Mittelkettige Triglyceride sind eine Art von Fett, das zwischen sechs und 12 Kohlenstoffatome enthält. MCTs kommen natürlicherweise in Lebensmitteln wie Kokosnuss- und Palmkernöl sowie in Vollmilchprodukten vor; sie werden auch in der menschlichen Muttermilch entdeckt. Im Gegensatz zu den langkettigen Triglyceriden (LCTs) haben MCTs eine etwas geringere Anzahl an Kalorien pro Gramm (8,3 gegenüber 9,2).

MCT-Öl wird durch die Verarbeitung von Kokosnuss- oder Palmkernöl gewonnen und besteht größtenteils aus hydriertem Fett. Ein Esslöffel MCT-Öl besteht aus 14 Gramm Fett und 115 Kalorien. MCT-Öl ist in der Regel farb-, geruch- und geschmacklos und bei Zimmertemperatur flüssig, so dass es pur eingenommen oder in Speisen und Getränke gemischt werden kann. Allerdings hat MCT-Öl einen niedrigen Rauchpunkt, weshalb es nicht zum Kochen verwendet werden sollte. MCT-Öl ist auch als Pulver erhältlich, das mit einer Flüssigkeit zu einem Getränk vermischt werden kann, so wie Proteinpulver zur Herstellung von Proteinshakes verwendet wird. MCT-Öl ist einzigartig in der Art und Weise, wie es im Körper absorbiert, aufgenommen und verwertet wird. Die meisten Fette werden mit Hilfe von Galle und Enzymen aus der Bauchspeicheldrüse verdaut. Anschließend werden sie aus dem Magen-Darm-Trakt aufgenommen, gelangen in unser Lymphsystem und danach in den Blutkreislauf, bevor sie schließlich in die Leber gelangen. Dieser Prozess ist bei MCTs hingegen viel effizienter: Sie benötigen keine Galle oder Enzyme der Bauchspeicheldrüse, um verdaut zu werden, und sie werden direkt zur Leber transportiert. Da MCTs im Vergleich zu LCTs im Körper anders aufgespalten werden, werden sie am ehesten als Energiequelle genutzt und weniger wahrscheinlich als Körperfett gespeichert. [4]

Chemie von Mct

Mit mittelkettigem Triacylglycerin (MCT) angereichertes Öl wurde durch superkritische Flüssigextraktion von CO2 (SFE-CO2) aus Cinnamomum camphora-Samen gewonnen. Das SFE-CO2-Verfahren wurde mit Hilfe des Box-Behnken-Stils (BBD) optimiert. Die maximale Ölausbeute (42,82%) wurde unter den optimalen SFE-CO2-Bedingungen erzielt: Extraktionsdruck 21,16 MPa, Extraktionstemperatur 45,67°C und Extraktionszeit 2,38 h. Anschließend wurden die physikochemischen Eigenschaften, die Fettsäurezusammensetzung, die Triacylglycerin (TAG)-Struktur, der Tocopherolgehalt und das DSC-Profil sowie die oxidative Stabilität von C. camphora Samenöl (CCSO) untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass CCSO zwei wichtige mittelkettige Fettsäuren enthielt, Caprinsäure (53,27%) und Laurinsäure (39,93%). Die vorherrschende TAG-Art in CCSO war LaCC/CLaC (ECN 32, 79,29%). Andererseits ist festzustellen, dass CCSO aufgrund des höheren Gehalts an Tocopherolen in CCSO (α-Tocopherol, 8,67 ± 0,51 mg/100 g; γ-Tocopherol, 22,6 ± 1,02 mg/100 g; δ-Tocopherol, 8,38 ± 0,47 mg/100 g) eine wesentlich höhere Oxidationsstabilität aufweist als Kokosnussöl. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass CCSO mit einem so hohen Gehalt an MCTs und einer hohen oxidativen Stabilität möglicherweise als einzigartiges Nahrungsmittel für bestimmte Personen wie schwache Kunden und fettleibige Personen verwendet werden könnte, da Öle mit einem hohen MCT-Gehalt schnell in den Körper aufgenommen werden können, um Energie zu liefern, ohne Fett anzusetzen. [5]

Nährwert

Ein Esslöffel MCT-Öl enthält etwa 120 Kalorien, 14 Gramm Fett und keine Proteine oder Kohlenhydrate. Ein einziger Esslöffel enthält etwa 18 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Fett [6].
Fett in der Nahrung wird in der Regel für die Gewichtszunahme verantwortlich gemacht. Allerdings haben nicht alle Fette die gleichen Auswirkungen auf den Stoffwechsel. Nehmen Sie zum Beispiel MCT-Öl. MCTs sind Fette mit einer Kettenlänge von 6 bis 12 Kohlenwasserstoffen. Diese Fette werden auf andere Weise verarbeitet als langkettige Triglyceride (LCT). Die Kettenlänge der MCTs ermöglicht es, dass sie im Darmtrakt aufgenommen und zur Leber transportiert werden können, ohne in Chylomikronen eingebaut zu werden. Letztere sind kleine Partikel, die aus Eiweiß und Fett bestehen. Dies führt zu einer geringeren Fettspeicherung. Diese Fette liefern pro Gramm etwa 10 Prozent weniger Kalorien als LCTs. Ihr Hauptvorteil besteht darin, dass sie aufgrund ihrer geringeren Kettenlänge schneller vom Körper aufgenommen und schneller als Brennstoff verstoffwechselt werden können. Das bedeutet, dass MCT-Kalorien nicht als Fett gespeichert werden, sondern von Ihren Organen und den Muskeln, die für das Training genutzt werden, effektiver in Brennstoff umgewandelt werden. [7]

Vorteile

Wofür wird MCT-Öl verwendet? Im Folgenden finden Sie einige der Vorteile von MCT-Öl und die Gründe, warum sich Menschen für eine Nahrungsergänzung mit MCT-Öl entscheiden.

Kann bei der Gewichtsabnahme/-erhaltung helfen (auch bei der Keto-Diät)

MCTs scheinen günstige Auswirkungen auf den Energieaufwand, die Fettverbrennung und die Gewichtsreduzierung zu haben. Als Teil eines gesunden Ernährungsplans gibt es einige Hinweise (hauptsächlich aus Tierversuchen), dass MCT-Öl dazu beitragen kann, das Sättigungsgefühl zu verbessern und sogar die Stoffwechselrate zu erhöhen, mit der der Körper arbeitet. Bedeutet dies, dass Sie durch den täglichen Verzehr großer Mengen MCT-Öl Ihre Pfunde verlieren werden? Nicht ganz. Nicht jede Forschungsstudie hat tatsächlich einen Zusammenhang zwischen MCT-Öl und Gewichtsreduktion nachgewiesen, aber einige haben definitiv positive Ergebnisse auf die Stoffwechselfunktion gezeigt. Nach einem Vergleich der langfristigen Einnahme von MCTs und langkettigen Triglyceriden (LCTs) auf den Energieverbrauch, die Körperstruktur und die Fettoxidation bei übergewichtigen Frauen, hatten die MCTs deutlichere Auswirkungen. Der Ersatz von MCTs durch LCTs in einer gezielten Energiebilanz-Diät erwies sich als bessere Möglichkeit, eine langfristige Gewichtszunahme aufgrund eines erhöhten Energieaufwands und einer gesteigerten Fettverbrennung zu vermeiden. In einer Meta-Analyse randomisierter, kontrollierter Studien wurde untersucht, wie die Ergebnisse in Bezug auf Körpergewicht und Körperfett in Gruppen von Erwachsenen aussahen, die entweder langkettige Fette oder mittelkettige Fette zu sich nahmen. Der Energie-, Fett-, Protein- und Kohlenhydratkonsum unterschied sich nicht wesentlich zwischen den Gruppen der Studie, sondern nur die Art der Fette, die sie erhielten. Die Analyse ergab, dass die Abnahme des Körpergewichts und des Körperfetts in der MCT-Gruppe insgesamt wesentlich größer war als in der LCT-Gruppe.

Wie kann MCT-Öl Ihnen beim Abnehmen helfen?

Experimentelle Studien zeigen, dass MCTs die Fettablagerung durch eine verbesserte Thermogenese und Fettoxidation sowohl bei Tieren als auch bei Menschen reduzieren. Einfach ausgedrückt: Man geht davon aus, dass sie den Körper bei der Produktion von Ketonen unterstützen, wodurch Sie genau die gleichen Vorteile wie bei der Keto-Diät haben, ohne dass Sie die Kohlenhydrate auf ein drastisch niedriges Niveau reduzieren müssen. In der Tat werden MCTs in einigen Fällen als „die besten Fette des ketogenen Diätplans“ bezeichnet, da sie den Körper erwärmen und schnell als Energiequelle genutzt werden können, insbesondere wenn man nicht viele Kohlenhydrate isst. Daher eignen sie sich am besten für die Keto-Diät, um dem Körper zu helfen, die Ketose zu erreichen – zusammen mit einem der besten Dinge, die man bei der Paleo-Diät zu sich nehmen kann.

Unterstützt den Schutz der Herzgesundheit

Welche Vorteile bietet MCT-Öl in Bezug auf die kardiovaskuläre Gesundheit? MCTs können dazu beitragen, die Entwicklung eines metabolischen Syndroms zu verhindern – ein Begriff, der für eine Reihe von Stoffwechselerkrankungen wie abdominale Fettleibigkeit, Dyslipidämie, Bluthochdruck und gestörte Nüchternglukosespiegel steht.

MCTs zeigten bei Ratten, die mit einem fettreichen Diätplan gefüttert wurden, im Vergleich zu LCTs schützende Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit. Es wird vermutet, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass MCTs die Lipidprofile im Serum verbessern und das Gesamtcholesterin in der Leber senken. MCTs scheinen in der Lage zu sein, das Risiko von Herzkrankheiten und Todesfällen im Allgemeinen zu senken, da sie die Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu werden, verringern helfen. Höchstwahrscheinlich haben sie diese positive Wirkung, weil sie, wie oben beschrieben, entzündungshemmend, einfach zu absorbieren, sättigend und leicht für Energie zu verwenden sind.

Können Energielevel, Geisteszustand und Leistung verbessern

Ihr Gehirn besteht hauptsächlich aus Fettsäuren, so dass Sie eine konstante Zufuhr über Ihre Ernährung benötigen, um sich am besten zu fühlen, klar zu denken, gute Leistungen bei der Arbeit zu erbringen und bis ins hohe Alter scharf zu bleiben. Mittelkettige Fette gelten als eine der am leichtesten verdaulichen, verwertbaren und schützenden Fettsäuren, die es gibt. Sie können besonders hilfreich für diejenigen sein, die eine sehr kohlenhydratarme Diät einhalten, einschließlich der ketogenen Diät, da Studien zeigen, dass sie die negativen Auswirkungen der Keto-Induktion verringern und die Zeit bis zur Ketose verlängern können. MCTs können sogar bei Gedächtnisproblemen helfen, insbesondere bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit. Die Einnahme von MCTs im Rahmen einer ketogenen Diät hat bei Patienten mit Alzheimer zu einer Verbesserung der Symptome geführt. Es ist nur logisch, dass ein Lebensmittel, das Ihr Gehirn mit Energie versorgt und Ihnen hilft, Mineralien und Vitamine besser aufzunehmen, auch dazu führt, dass Sie sich klarer im Kopf, energiegeladener und positiver fühlen. MCTs können dazu beitragen, die körperliche Leistungsfähigkeit bei mäßiger und hoher Trainingsintensität zu unterstützen.

Fördert die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen

Sowohl MCT- als auch Kokosnussöl sind vorteilhaft für das Gleichgewicht der Keime in der Darmmikrobiota, was sich wiederum günstig auf die Verdauungssymptome, den Energieverbrauch und die Fähigkeit zur Aufnahme von Vitaminen und Mineralien aus der Nahrung auswirkt, die Sie essen. Mittelkettige Fette können dabei helfen, eine Vielzahl von pathogenen Infektionen, Stress und Bakterien zu beseitigen, die Verdauungsprobleme wie Hefepilze, Unregelmäßigkeiten, Durchfall, Magen-Darm-Störungen, Magenschmerzen und so weiter auslösen. Sie müssen auch Fettsäuren zu sich nehmen, um bestimmte Vitamine und Nährstoffe aufzunehmen, die in verschiedenen Nahrungsmitteln enthalten sind. Dazu gehören Nährstoffe wie Beta-Carotin (eine Vorstufe von Vitamin A, die in Pflanzen wie Beeren, Kürbis und Blattgemüse enthalten ist), Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Lutein.

Hat antibakterielle, antivirale, antifungale und entzündungshemmende Eigenschaften

MCTs haben natürliche antimikrobielle Eigenschaften und können das Gleichgewicht der Keime im Darm unterstützen. Hier sind einige Bakterien, von denen bekannt ist, dass sie durch mittelkettige Fette abgetötet werden:.

• Streptokokken (Erreger von Streptokokken, Lungen- und Nebenhöhlenentzündungen)
• Straphylococcus (Erreger von Lebensmittelvergiftungen und Harnwegsinfektionen)
• Neisseria (Verursacher von Meningitis, Gonorrhö und Beckenentzündungen)
• einige andere Stämme, die Magenviren, Candida, Geschwüre und sexuell übertragbare Krankheiten auslösen

Ein weiterer fantastischer Aspekt von MCTs ist, dass sie in der Lage sind, „schlechte Bakterien“ zu reduzieren, ohne „gute Keime“ zu schädigen oder loszuwerden. Das ist wichtig, wenn man bedenkt, dass wir die guten Keime für die Gesundheit des Darms und die Leistungsfähigkeit des Magen-Darm-Trakts brauchen. Einigen Forschungsstudien zufolge bieten mittelkettige Fette einen viel besseren Schutz vor Infektionen als längerkettige Fettsäuren. In einer im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass Fettsäuren und Monoglyceride mit einer Kettenlänge von 8 bis 12 Kohlenstoffen eine stärkere antivirale und antibakterielle Wirkung haben, wenn sie der Milch und der Milchnahrung zugesetzt werden, als langkettige Monoglyceride. Mittelkettige Lipide, die der Milch (lipidangereicherte Milch) und der Säuglingsnahrung zugesetzt wurden, inaktivierten eine Reihe von Krankheitserregern, darunter das Respiratorische Synzytialvirus (RSV), die Herpes-Simplex-Infektion Typ 1 (HSV-1), Haemophilus influenzae und Streptokokken. Andere Forschungen haben ergeben, dass MCT-Öl dazu beitragen kann, Entzündungsreaktionen durch Modulation der Mitochondrienaktivität zu kontrollieren. Man nimmt an, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass die Produktion von entzündungsfördernden Zytokinen nach der Einnahme von MCT-Öl herunterreguliert wird und entzündungshemmende Zytokine ansteigen.

Kann hohen Temperaturen standhalten

MCT-Öle eignen sich besonders gut zum Kochen, da sie einen hohen „Rauchpunkt“ haben, was bedeutet, dass sie bei Hitze nicht schnell oxidieren. Das ist wichtig, denn bestimmte Speiseöle sind für das Kochen bei hohen Temperaturen nicht gut geeignet (wie z.B. natives Olivenöl extra oder Leinsamenöl) und können leicht ranzig werden. MCT-Öl kann größtenteils in Backwaren, Sautés, Pfannengerichten und gegrillten Speisen verwendet werden, ohne zu oxidieren. [8]

Wie sich MCT-Öl auf Ihr Gehirn auswirkt.

MCT-Öl verbessert nachweislich das Gedächtnis und die allgemeine Gesundheit des Gehirns von Personen mit funktionellen Hirnproblemen wie Hirnnebel und sogar von Personen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit, die das APOE4-Gen tragen, das mit einem erhöhten Risiko für die neurologische Erkrankung verbunden ist.

Wie MCT-Öl die Ketose unterstützen kann.

Der Verzehr von MCT-Ölen ist eine Möglichkeit, Ihnen dabei zu helfen, in eine diätetische Ketose zu kommen, die auch als metabolische Fettverbrennung bezeichnet wird. Der Trick für eine gesunde ketogene Ernährung besteht darin, Kohlenhydrate zu reduzieren und gesunde Fette wie MCT-Öl zuzuführen. MCT-Öl wird schnell aufgenommen, was die Energie verbessert, und ist ein einfacher Weg, um die Ketonkörper zu erhöhen. Diese Fette sind so gut geeignet, die Ketose zu erhöhen, dass sie auch bei einer höheren Kohlenhydratzufuhr wirken können. Kokosnussöl enthält ebenfalls ein bestimmtes MCT, die Laurinsäure, die nachweislich zu einer kontinuierlichen Ketose beiträgt.

Wie MCT-Öl Ihr Immunsystem stärkt.

Obwohl Laurinsäure im Stoffwechsel eher wie ein langkettiges Fett wirkt, gilt sie dennoch als enger Cousin der MCTs. Während die anderen MCTs schneller zur Energiegewinnung abgebaut werden, sind Laurinsäure und Caprylsäure die Bakterien-, Viren- und Pilzbekämpfer unter den MCTs. MCT ist eine fantastische lebensmittelbasierte Methode, um ein gesundes Gleichgewicht des Mikrobioms zu fördern. Forschungen haben ergeben, dass MCT-Fette dabei helfen, pathogene (schlechte) bakterielle Infektionen auszurotten, indem sie wie ein natürliches antimikrobielles Mittel wirken.

Wie MCT-Öl Ihnen beim Abnehmen helfen kann.

In Verbindung mit ihrer Fähigkeit, die Ketose zu verbessern, haben sich MCT-Fette als Superstars in ihrer Fähigkeit erwiesen, bei der Gewichtsreduktion zu helfen. Sie fragen sich also, wie MCT-Öle dies tun? Lassen Sie mich die Methoden aufzählen:.

• Sie sorgen dafür, dass Sie sich schneller satt fühlen, so dass Sie weniger essen müssen.
• Sie erhöhen Ihre Stoffwechselrate.
• Sie reduzieren die Umwandlung von überschüssigen Kohlenhydraten in Fette.

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die MCT-Öl verwenden, in nur wenigen Wochen mehr Pfunde verloren haben. Sie verloren Gewicht um die Hüften und die Taille sowie die unsicheren Fette um unsere Organe (viszeral) im Vergleich zu denen, die andere gesunde Fette hatten.

Wie MCT-Öl Ihre Nieren schützen kann.

Öle und Lebensmittel, die reich an MCTs sind, sind eine der Nahrungsquellen, auf die ich Patienten mit Nierenproblemen konzentriere. MCTs in Kokosnussöl haben sich in der medizinischen Literatur tatsächlich als ideales Fett für Menschen erwiesen, die Probleme mit schwerem Nierenversagen haben.

Wie MCT-Öl das Training steigern kann

Möchten Sie Ihr Training auf die nächste Stufe heben? Eine Forschungsstudie hat ergeben, dass die Einnahme einer Mischung aus MCT-Öl, leucinreichen Aminosäuren und hervorragendem alten Vitamin D die Muskelkraft erhöht. Es hat sich auch gezeigt, dass der Verzehr von MCT-reichen Lebensmitteln wie Kokosnuss die Fähigkeit von Personen erhöht, bei hochintensiven Trainingseinheiten länger zu trainieren.

Wie MCT-Öle Ihnen bei der Aufnahme von Omega-Fettsäuren helfen können.

Jeder weiß, dass Omega-Fettsäuren aus wild gefangenem Fisch für die Gesundheit von Herz und Kreislauf, Gehirn, Hormonen, Haut und Immunsystem äußerst wichtig sind. Nun, Studien haben gezeigt, dass die Wirkung von DHA- und EPA-Omega-Fetten verstärkt wird, wenn die Omega-Fette mit MCT-Ölen angereichert werden. Ein Hoch auf die gesunde Fettsynergie!

Wie MCT-Öl hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen

Die Zahl der Diabetiker hat inzwischen epidemische Ausmaße angenommen. Ich habe zwar viele Hilfsmittel für meine Patienten mit Blutzuckerproblemen, aber MCT ist sicherlich eines davon! Forschungsstudien haben gezeigt, dass MCTs die Insulinempfindlichkeit erhöhen, die Insulinresistenz umkehren und die Risikofaktoren für Diabetes insgesamt verbessern.

Wie MCT Ihre Leber gesund halten kann.

MCT-Fette, die in der Kokosnuss enthalten sind, haben eine schützende Wirkung auf die Leber (und das Magen-Darm-System) und sind tatsächlich in der Lage, Fettlebererkrankungen zu verringern. Wie genau schützen MCTs die Leber? Es scheint auf die Fähigkeit der MCTs zurückzuführen zu sein, die Ansammlung von Toxinen in der Leber zu reduzieren.

Wie MCT-Öl den Cholesterinspiegel stabilisieren kann.

Obwohl wir für eine optimale Gesundheit einen gesunden Cholesterinspiegel benötigen, kommt es auf den Zusammenhang und die gute Qualität Ihrer Lipidwerte an. MCTs senken nachweislich das LDL/HDL-Verhältnis und verringern kardiometabolische Risikofaktoren. [9]

Negative Auswirkungen

Die negativen Auswirkungen einer erhöhten Einnahme von MCTs sind in der Regel nicht schwerwiegend. Die am häufigsten berichteten Probleme im Zusammenhang mit MCT-Öl-Ergänzungen sind Übelkeit, Magenkrämpfe und andere Darmprobleme. Glücklicherweise können diese unerwünschten Wirkungen vermieden werden, wenn Sie mit einer geringen Dosierung von MCT-Öl beginnen und testen, wie Ihr Körper darauf reagiert. Eine Dosis von 1 bis 1,5 Teelöffeln ist alles, was Sie brauchen, um einige der Vorteile von MCT-Öl zu erfahren, während Sie Ihre Verträglichkeit testen. Wenn diese Dosis keine Nebenwirkungen verursacht, erhöhen Sie Ihre Dosis schrittweise Teelöffel für Teelöffel jeden Tag oder alle paar Tage, bis Sie tatsächlich eine tägliche Dosis von 1 bis 4 Esslöffeln ohne Bedenken erreicht haben. Sie können auch versuchen, MCT-Öl in Pulverform zu sich zu nehmen, wenn Sie sehr empfindlich auf das Öl reagieren. Das Pulver ist in der Regel viel magenfreundlicher. Sobald Sie sich um diese geringfügigen Nebenwirkungen gekümmert haben, verbirgt sich ein weiteres mögliches Problem im Dunkeln, von dem die meisten Menschen nichts wissen. Studien an Mäusen haben herausgefunden, dass MCTs allergische Reaktionen auf Nahrungsmittel fördern können, indem sie die Antigenaufnahme blockieren und Th2-Reaktionen fördern. In einer Studie wurde festgestellt, dass MCTs bei Mäusen eine Anaphylaxie auf Erdnussprotein auslösten. Dies deutet darauf hin, dass die Einnahme von MCT das Gleichgewicht zwischen Th1 und Th2 (2 Arten von T-Helferzellen des körpereigenen Immunsystems) stört. Dies kann sich sehr ungünstig auf Erkrankungen wie Nahrungsmittelallergien, Asthma und atopische Dermatitis auswirken. Obwohl es keine Forschungsstudie über MCTs und Allergien bei Jugendlichen und Erwachsenen gibt, deuten die Tierstudien darauf hin, dass MCTs Nahrungsmittelallergien auslösen können. Das sollten Sie wissen, wenn Sie nach der Einnahme von MCTs eine Allergie oder eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber zuvor vertragenen Nahrungsmitteln beobachten. Denken Sie jedoch daran, dass dieses Phänomen ziemlich ungewöhnlich zu sein scheint, denn ich habe im Internet nur ein paar Berichte von Menschen gefunden, die MCTs eingenommen haben und daraufhin neue allergische Reaktionen auf Nahrungsmittel entwickelt haben. Die meisten Anekdoten über MCT-Ergänzungen scheinen eher ihre Vorteile zu loben. [10]

MCT kann die Freisetzung von Hungerhormonen stimulieren

MCTs können zwar die Freisetzung von Hormonen erhöhen, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, aber sie können bei manchen Menschen auch die Freisetzung von Hungerhormonen fördern. In einer Forschungsstudie mit Menschen, die an Magersucht leiden, wurde festgestellt, dass MCTs die Freisetzung von 2 Hormonen erhöhen, die den Hunger fördern: Ghrelin und Neuropeptid Y. Menschen, die täglich mehr als 6 Gramm MCTs zu sich nahmen, produzierten mehr von diesen Hormonen als diejenigen, die weniger als 1 Gramm pro Tag zu sich nahmen. Es ist jedoch ungewiss, ob der Anstieg dieser Hormone Sie tatsächlich dazu veranlasst, mehr zu konsumieren.

Hohe Dosen könnten zu Fettansammlungen in der Leber führen

Hohe Dosen von MCT-Öl könnten auf lange Sicht die Fettmenge in Ihrer Leber erhöhen. In einer 12-wöchigen Studie an Mäusen wurde festgestellt, dass eine Diät, bei der 50 % der Fette MCTs waren, das Leberfett erhöhte. Bemerkenswerterweise wurde in der gleichen Studie auch festgestellt, dass MCTs das gesamte Körperfett reduzieren und die Insulinresistenz verbessern. Beachten Sie, dass hohe Dosierungen von MCT-Öl, wie in der oben genannten Studie, nicht empfohlen werden. Generell sind weitere Untersuchungen über die langfristigen Auswirkungen von MCT-Öl erforderlich. Für MCT-Öl gibt es gegenwärtig keine angegebene verträgliche Verzehrsmenge (UL). Aber eine optimale Tagesdosis von 4 bis 7 Esslöffeln (60 – 100 ml) wurde als sichere Obergrenze empfohlen. MCTs sind kalorienreich und machen in der Regel nur etwa 5– 10% Ihres gesamten Kalorienverbrauchs aus. Wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu halten oder abzunehmen, müssen Sie MCT-Öl als Teil Ihrer Gesamtfettaufnahme zu sich nehmen und nicht als zusätzliche Fettmenge.

Zusammenfassung

MCT-Öl erhöht die Freisetzung von Heißhungerhormonen, was zu einer erhöhten Nahrungsaufnahme führen kann. Langfristig kann es auch die Menge an Fett in Ihrer Leber erhöhen. [11]

Einige Warnungen

Sie sollten dieses Medikament nicht einnehmen, wenn Sie schon einmal eine Allergie gegen mittelkettige Triglyceride gehabt haben. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, ob Sie dieses Produkt verwenden dürfen, wenn Sie unter schweren Leberproblemen leiden, wie zum Beispiel:

• Zirrhose oder eine andere Lebererkrankung;
• Bluthochdruck in der Leber;
• Komplikationen des Gehirns oder des Nervensystems, die durch schwere Leberschäden ausgelöst wurden; oder
• wenn bei Ihnen ein „portacavaler Shunt“ angelegt wurde. [12]

MCT vs. Kokosnussöl

MCT-Öl ist eine Konzentration von MCTs aus einer von mehreren Quellen, während Kokosnussöl aus Kokosnüssen stammt und eine große Quelle von MCTs enthält. MCT-Öl eignet sich eher zur Gewichtsreduzierung und als Energielieferant, während Kokosnussöl zum Kochen und für Schönheitsanwendungen geeignet ist.

Was ist der Unterschied?

MCT-Öl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das zu 100% aus MCTs besteht. Die Fette, aus denen MCT-Öl besteht, kommen in Kokosnussöl, Palmkernöl und Milchprodukten vor. Die Hersteller stellen MCT-Öl her, indem sie Kokosnuss- oder Palmkernöl raffinieren, um reines konzentriertes MCT-Öl zu erhalten. MCTs sind eine Art von gesättigtem Fett. Allerdings haben MCTs eine kürzere Kette von Kohlenstoffatomen als einige andere hydrierte Fette. Aufgrund ihrer kürzeren Länge werden MCTs schnell absorbiert und direkt zur Leber transportiert, um dort als Energie genutzt zu werden. Außerdem kann der Körper MCTs in Ketone umwandeln, das sind Verbindungen, die die Leber produziert, wenn sie viel Fett abbaut. Der Körper kann Ketone als Energiequelle für das Gehirn anstelle von Zucker oder Glukose verwenden.

Es gibt vier Arten von MCTs, jede mit einer anderen Anzahl von Kohlenstoffatomen:.

• Branntweinsäure, die 6 Kohlenstoffatome hat
• Caprylsäure, die 8 Kohlenstoffatome hat
• Caprinsäure, die 10 Kohlenstoffatome hat
• Laurinsäure, die 12 Kohlenstoffatome hat

Obwohl es sich um ein MCT handelt, verhält sich Laurinsäure in Bezug auf die Verdauung wie ein langkettiges Triglycerid (LCT). LCTs sind hydrierte Fette, die mehr als 12 Kohlenstoffatome haben. Dies deutet darauf hin, dass der Körper Laurinsäure auf die gleiche Weise aufnimmt wie andere gesättigte Fette. Kokosnussöl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Kokosnussöl besteht zu etwa 90% aus gesättigten Fettsäuren – vertrauenswürdige Quelle. MCTs machen etwa 50% Verlässliche Quelle der hydrierten Fette in Kokosnussöl aus. Von den restlichen Fetten in Kokosnussöl sind 9% ungesättigte Fette. Das wichtigste MCT in Kokosnussöl ist Laurinsäure, die etwa 50% der MCTs des Öls ausmacht.

Vergleiche

Da Kokosnussöl einen hohen Anteil an MCTs hat, ist es in einigen Punkten mit MCT-Öl vergleichbar. Sie können sowohl MCT- als auch Kokosnussöl verwenden, um einen ketogenen Diätplan einzuhalten. Ketogene Diätpläne sind fettreich und kohlenhydratarm. MCT-Öl und Kokosnussöl enthalten beide viel Fett und keine Kohlenhydrate. MCT-Öl und Kokosnussöl können dazu beitragen, dass man sich länger satt fühlt. Dennoch hatte MCT-Öl im Vergleich zu Kokosnussöl einen viel höheren Einfluss auf das Sättigungsgefühl der untersuchten Personen. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass es die MCT im Kokosnussöl sind, die dazu beitragen, dass sich eine Person voller fühlt [13].

Schlussfolgerung

MCT-Öl und Kokosnussöl sind Öle, die einen hohen Anteil an hydrierten Fetten haben. MCT-Öl ist eine Konzentration von MCTs, während Kokosnussöl aus Kokosnüssen stammt und von Natur aus eine große Quelle von MCTs ist. Kokosnussöl und MCT-Öl haben ähnliche Eigenschaften, obwohl beide ihre eigenen Vorteile und Gefahren haben. Es ist wichtig, dass man weder MCT- noch Kokosnussöl im Übermaß konsumiert, da beide einen hohen Fettgehalt haben. Menschen können sowohl MCT- als auch Kokosnussöl auf verschiedene Weise verwenden. Forschungsstudien empfehlen, dass MCT-Öle viel besser zur Gewichtsabnahme geeignet sind, während Kokosnussöl für Schönheitsanwendungen verwendet werden kann. [14]

Empfehlungen

1. https://www.forbes.com/health/body/what-is-mct-oil/
2. https://www.webmd.com/diet/mct-oil-health-benefits-common-uses
3. https://www.encyclopedia.com/medicine/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/medium-chain-triglycerides
4. https://foodinsight.org/the-basics-of-mct-oil/
5. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf200188r
6. https://www.thehealthy.com/nutrition/vitamins/mct-oil-benefits/
7. https://www.livestrong.com/article/316117-the-calories-in-mct-oil/
8. https://draxe.com/nutrition/mct-oil/
9. https://www.mindbodygreen.com/articles/mct-oil-benefits-how-it-works/
10. https://www.ruled.me/mct-oil/
11. https://www.healthline.com/nutrition/mct-oil-benefits#TOC_TITLE_HDR_9
12. https://www.everydayhealth.com/drugs/medium-chain-triglycerides
13. https://www.medicalnewstoday.com/articles/mct-oil-vs-coconut-oil