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Ysop ist eine kleine saisonale Pflanze von etwa 0,5 Metern Höhe mit schlanken, holzigen, viereckigen Stängeln. Die gepunkteten, schmalen, elliptischen Blätter sind etwa 2 bis 3 cm lang und wachsen in Gruppen am Stängel. Lange, beblätterte, halbgefüllte Ähren mit kleinen Blüten – typischerweise violett-blau, rosa, rot oder weiß – blühen im Sommer. [2]
Geschichte des Ysop – Name und Herkunft der Art
Der Name stammt von dem griechischen Wort hyssopos und dem hebräischen Wort für Azob, ein heiliges Kraut, das zur Reinigung heiliger Orte verwendet wird.
Ysop stammt aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum. Es ist unklar, wann Ysop nach England kam. Es könnte bereits im 13. Jahrhundert gewesen sein, denn er wurde tatsächlich an der Mauer der 1203 oder 1204 gegründeten Abtei von Beaulieu eingebürgert. Der Anbau von ‚Ysope‘ wird im Feate of Gardening erklärt, das aus der Zeit vor 1440 stammt.
Turner (1508– 1568), der typischerweise als Vater der britischen Botanik bezeichnet wird, erwähnt eine zweite Sorte, die ganz ‚roughe and hory‘ ist und viel widerstandsfähiger als der gewöhnliche Ysop ist.
Gerard, der Autor von Herball or Historie of Plants (1597), scheint beide Sorten angebaut zu haben und hielt den Gemeinen Ysop für ganz normal und gebräuchlich und lehnte es ab, ihn in sein Werk aufzunehmen, da er so bekannt war.
Tudor- und elisabethanische Knotengärten enthielten oft Ysop. Während dieser Zeit war es immer noch typisch, dass Böden mit Binsen und süßen Kräutern bestreut wurden, und der süße Duft des Ysop machte ihn für diese Funktion recht nützlich.
Hyssop Geschichte – Biblischer Ysop.
Es wurde viel über die biblischen Empfehlungen zu Ysop diskutiert und ein Großteil der Gespräche dreht sich um die Frage, ob der Ysop der Bibel dieselbe Pflanze ist, über die wir hier sprechen.
Das Besondere: Der biblische Ysop wurde zusammen mit anderen wohlriechenden Pflanzen wie Majoran, Thymian und Minze verwendet. Sie wurden verwendet, um die Sünden zu reinigen und die Seele zu säubern. Die Kräuter wurden typischerweise wie ein Zauberstab geschwenkt, nachdem sie in das Wasser der Filterung oder in Essig getaucht worden waren. Ein Großteil der Diskussion darüber, ob es sich bei dem biblischen Ysop wirklich um Hyssopus officinalis handelt, dreht sich um den Ursprung der Pflanze und darum, ob ihre Stängel wirklich lang und stark genug waren, um der in der Bibel beschriebenen Pflanze zu entsprechen.
In der Bibel wurden Aussätzige mit Ysop behandelt oder vielleicht einfach nur gereinigt. Der Ysop wurde in das Blut eines lebenden Vogels und eines Opfervogels getaucht, mit scharlachroter Wolle umwickelt und an einem Stock oder Stab aus Zedernholz befestigt.
Gelehrte haben im Laufe der Jahrhunderte erforscht, ob es sich bei dem biblischen Ysop tatsächlich um Hyssopus officinalus handelt. Celcius schrieb in seinem Natural ausführlich über die zahlreichen Ysop-Arten. Capporis spinosa, die gewöhnliche Kapernblume, ist eine davon, an die man normalerweise denkt. Andere biblische Ysoparten waren Majoran, Thymian, Minze und Salbei.
Biblischer Ysop wurde verwendet, um die Sünder zu reinigen und wurde, wie manche sagen, zum letzten Mal bei der Beerdigung Jesu verwendet, der all unsere Sünden auf sich nahm.
Hyssop Geschichte – Folklore
Das meiste, was in diesem Blog über die Geschichte des Ysop geschrieben wurde, stammt aus der Bibel. Wir haben jedoch einen Hinweis darauf gefunden, dass Ysop zum Schutz vor dem bösen Blick und zur Abwehr von Hexen verwendet wurde. Vielleicht beschreibt dies sogar die vermeintliche Hausreinigung, die in der Bibel beschrieben wird.
Die Geschichte des Ysop verweist ebenfalls auf die weißen oder gelben Streifen und den Duft, der dazu führte, dass Ysop oft auf Gräbern gepflanzt wurde, aber leider wird nicht erklärt, warum. [3]
Ernährungswert
Der ernährungsphysiologische Wert des Ysop hängt von seinen instabilen Ölen und Substanzen in den Blättern und Blüten ab. Das Kraut liefert Flavonoide, die antioxidative Vorteile bieten, und besteht aus Jod und verschiedenen Terpenen (die Quelle der Schärfe des Ysop), Karotin und Cholin. Ysop hat antirheumatische, entzündungshemmende, antivirale und schleimlösende Eigenschaften. [4]
Bestandteile
Die Hauptbestandteile des Ysop sind Cineol, Limonen, Sabinen, Camphen, Alpha- und Beta-Pinen, Thujon, Myrcen, Gamma-Terpineol und Pinacamphone. [5]
Gesundheitliche Vorteile von Ysop
Ysop wird hauptsächlich zur Linderung von Husten und Verstopfung der Atemwege verwendet. Er wird zusammen mit Horehound bei Bronchitis und Asthma, Erkältungshusten, Nasen- und Racheninfektionen und Schwindsucht eingesetzt. Der Geruch von Ysop ähnelt dem von Kampfer (er wehrt Motten und andere Insekten ab). Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Ysop aufgeführt.
Bekämpft Infektionen
Ysop verhindert die Entstehung von Infektionen bei Verletzungen und Schnittwunden. Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften bekämpft er, wenn er auf eine Hautöffnung aufgetragen wird, Infektionen und tötet Keime ab. Er hilft auch bei der Heilung von tiefen Schnitten, Narben, Insektenstichen und kann sogar zu den großartigen natürlichen Hausmitteln gegen Akne gehören. Ysop hat antibiotische Eigenschaften, die aus den ätherischen Ölen der Pflanze stammen. Die antibiotischen Eigenschaften sind zwar in der Regel stark, zeigen aber die besten Ergebnisse bei oberflächlichen Wunden und Pilzinfektionen.
Bei Schmerzen und Prellungen
Ysop wird bei der Behandlung von Muskelrheumatismus und Prellungen eingesetzt. Es heißt, dass das Kraut, wenn es auf Verletzungen und Hautschnitte aufgetragen wird, die rechtzeitige Genesung unterstützt.
Die alten Griechen und Inder verwendeten Umschläge mit Ysop zur Behandlung von Prellungen, Narben, Erfrierungen, Bindehautentzündungen, Insektenstichen, Muskelbeschwerden und Zahnkaries. Zu biblischen Zeiten wurden die Blätter der Pflanze aufgrund ihrer antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften bei Reinigungsarbeiten verwendet.
Erkältung und Fieber
Der Ysop ist von Natur aus antiviral und hat die Fähigkeit, Schadstoffe aus dem Körper zu vertreiben, die sich aufgrund von Virusinfektionen angesammelt haben. Ysop wird allgemein zur Senkung von Fieber, grippalen Infekten und Erkältungen eingesetzt. Das Kraut hilft, Fieber zu minimieren, indem es zum Schwitzen anregt, und wurde daher im Allgemeinen ins Badewasser gemischt.
Heilt Beschwerden der Atemwege
Ysop wirkt krampflösend, d.h. er lindert Krämpfe in den Atemwegen und beruhigt den Husten. Er ist auch ein Schleimlöser und hilft, den Schleim zu lösen, der sich in den Atemwegen festgesetzt hat. Diese Eigenschaft hilft bei der Heilung von Infektionen des akuten Schnupfens und bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen, wie z.B. bei der natürlichen Behandlung von Bronchitis. Husten ist eine typische Reaktion des Atemsystems, das versucht, schädliche Mikroorganismen, Staub oder Reizstoffe auszuscheiden. Die krampflösenden und antiseptischen Eigenschaften des Ysop machen ihn daher zu einem wunderbaren Naturheilmittel gegen Husten und andere Atemwegserkrankungen.
Magen und Verdauung
Ysopblätter werden bei empfindlichem Magen und zur Beseitigung einiger Symptome von Verdauungsstörungen wie Blähungen, Darmkrämpfen, Koliken usw. verwendet. Ein Aufguss aus Ysop wirkt als hervorragendes Tonikum für das Verdauungssystem und hilft bei einer schwachen Verdauung. Viele glauben, dass das Kraut auch die Funktion der Leber und der Gallenblase unterstützt.
Fördert die Gesundheit der Haut
Ysopöl hilft, das Erscheinungsbild von Narben zu mildern und wirkt als natürliche Behandlung von Akne, Pocken, Furunkeln, Dehnungsstreifen oder Wunden. Es regt auch die Zellneubildung an, und das Wachstum neuer Haut lässt alte Flecken verschwinden. Da Ysopöl antibakteriell ist, hilft es, Keime auf der Haut abzutöten und Infektionen zu bekämpfen. Wenn Sie regelmäßig ein paar Tropfen dieses wohltuenden Öls auf Ihre Haut geben, sehen Sie jugendlicher und viel gesünder aus.
Bekämpft Parasiten
Ysop hat die Fähigkeit, Parasiten zu bekämpfen. Das sind Organismen, die sich von den Nährstoffen anderer Organismen ernähren. Einige Beispiele für Parasiten sind Bandwürmer, Flöhe, Hakenwürmer und Egel. Da es sich um ein Wurmmittel handelt, vertreibt Ysopöl Parasiten, vor allem im Darmtrakt. Wenn ein Parasit in seinem Wirt lebt und sich von ihm ernährt, stört er die Nährstoffaufnahme und löst Schwäche und Krankheit aus. Wenn der Parasit in den Verdauungstrakten lebt, stört er die Verdauung und das Immunsystem des Körpers.
Ayurvedische Gesundheitsvorteile von Ysop
Acid Reflux: Geben Sie 3-5 Gramm des getrockneten Krauts in Wasser. Bereiten Sie einen Tee zu. Einmal täglich konsumieren.
Ascaris Machen Sie einen Aufguss aus den Blättern des Ysop. Zweimal täglich einnehmen.
Verdauungsbeschwerden: Bereiten Sie einen Sud aus den Blättern des Ysop zu. Nehmen Sie ihn zweimal täglich mit Honig ein.
Hautkrankheiten: Machen Sie eine feine Paste aus den Wurzeln und der Rinde des Ysop. Tragen Sie die Paste auf die befallenen Stellen auf.
Kopfläuse: Mischen Sie Teebaumöl und Olivenöl im Verhältnis 1:10. Tragen Sie es auf Ihre Kopfhaut und Ihr Haar auf. Waschen Sie es nach 3 Stunden aus.
Körperläuse: Stellen Sie eine Zubereitung aus getrocknetem Ysop her. Verwenden Sie es während des Badens.
Husten: Bereiten Sie eine Zubereitung aus Ysop, Weißem Huflattich und Huflattich zu. Wenden Sie es zweimal täglich an.
Emphysem: Geben Sie Basilikum, Ysop und Thymianöl in einen Behälter mit abgekochtem Wasser. Nehmen Sie ein Dampfbad.
Dyspnoe: Nehmen Sie einige Blätter Zitronenmelisse. Fügen Sie Ysop und Pennyroyal in gleicher Menge hinzu. Bereiten Sie eine Zubereitung zu. Trinken Sie einmal am Tag eine Tasse davon.
Brustverstopfung: Nehmen Sie eine Schale mit kochendem Wasser. Geben Sie je 4-5 Tropfen Anisöl, Eukalyptusöl, Fenchelöl, Kardamomöl, Pfefferminzöl, Angelikaöl, Wacholderöl und Ysopöl hinein. Atmen Sie den aromatischen Geruch ein.
Behandeln Sie Hautreizungen, Verbrennungen, Quetschungen und Erfrierungen: Verdünnen Sie 2 – 3 Tropfen Ysopöl mit gleichen Teilen eines Trägeröls (wie Kokosnuss- oder Jojobaöl), bevor Sie es auf die Haut auftragen.
Narben und Wunden heilen: Geben Sie 2– 3 Tropfen Ysopöl zu gleichen Teilen mit Kokosnuss- oder Jojobaöl und tragen Sie die Mischung zweimal täglich auf die betroffene Stelle auf.
Senkung der Körpertemperatur: Geben Sie 3– 5 Tropfen Ysopöl in das warme Badewasser, um das Schwitzen zu fördern und die Körpertemperatur zu senken.
Fieber senken: Massieren Sie 2 Tropfen Ysopöl und einen Teelöffel Kokosnussöl in Ihre Füße, um das Fieber zu senken.
Verstopfte Atemwege befreien: Geben Sie 2 – 3 Tropfen Ysopöl in Vapor Rub, um verstopfte Atemwege zu befreien.
Keime abtöten: Um Bakterien im Mund abzutöten, gurgeln Sie 1– 2 Tropfen Ysop mit Wasser vermischt.
Kräftigen Sie die Blutzirkulation: Um die Blutzirkulation zu erhöhen und beschädigte Herzzellen zu reparieren, geben Sie 1– 2 Tropfen Ysopöl oder getrocknete Ysopblätter in den Herzgesundheitssaft.
Traditionelle Anwendungen und Vorteile von Ysop
- Es wird oft als Hausmittel verwendet, insbesondere als schleimlösendes und magenstärkendes Mittel.
- Er wirkt positiv bei Bronchitis und Atemwegsinfektionen, insbesondere bei extremer Schleimproduktion.
- Tee aus den Blättern wird zur Behandlung von Blähungen, Magenschmerzen, Infektionen der oberen Atemwege, Husten bei Kindern und so weiter verwendet.
- Umschläge aus dem frischen Kraut werden zur Wundheilung verwendet.
- Tee aus den frischen grünen Spitzen, der mehrmals täglich getrunken wird, gehört zu den altmodischen ländlichen Lösungen für Rheuma, die immer noch verwendet werden.
- Hyssop-Bäder werden als Teil der Kur empfohlen, aber die verwendete Menge müsste beträchtlich sein.
- Hyssop kann das Magen-Darm-System anregen.
- Ein starker Tee aus den Blättern, gesüßt mit Honig, ist eine Standardlösung für Nasen-, Hals- und Lungenbeschwerden und wird in einigen Fällen äußerlich bei Prellungen angewendet.
- Hyssop wurde tatsächlich in Augentropfen und Mundspülungen verwendet und wird immer noch für die äußerliche Anwendung bei Schnittwunden, Prellungen und Muskelbeschwerden geschätzt.
- Hyssop gilt als anregend, karminativ und schleimlösend und wird bei Erkältungen, Husten, Stauungen und Lungenbeschwerden eingesetzt.
- Blüten und Blätter können zu einem Tee verarbeitet werden, um Stress abzubauen und den Schlaf zu fördern.
- Tinktur und Tee aus der Blüte werden zur Heilung von Gelbsucht und Wassersucht verwendet.
- Die zerquetschten Blätter oder ein Umschlag aus gemahlenen Blättern fördern die Heilung von Wunden und Prellungen.
- Heiße Dämpfe seiner Abkochungen bei Schwellungen der Ohren.
- Zubereitungen aus den Blüten werden als schleimlösend verwendet.
- Es wird bei Verstopfung der Brust, Husten und als mildes Beruhigungsmittel verwendet.
- Es wird als Gurgelmittel bei Halsentzündungen verwendet.
- Es wird als Breiumschlag bei Schwellungen, Verstauchungen, Verletzungen und Insektenstichen verwendet.
- In China wird es zur Linderung von Erkältungen und Asthma verwendet.
Einige der allgemeinen Vorteile von Ysop sind wie folgt aufgelistet:
- Es reguliert den Menstruationszyklus bei Frauen und dient somit als starkes Emenagogum. Er normalisiert die Menstruation und lindert das prämenstruelle Syndrom (PMS).
- Es fördert die Verdauung der Nahrung, indem es die Synthese von Verdauungssäften und Enzymen katalysiert. So hilft es bei der Verdauung der Nahrung und der Aufnahme und Assimilation der Nährstoffe. Es hilft auch dabei, verschiedene Magen-Darm-Erkrankungen wie Unregelmäßigkeiten zu vermeiden.
- Das Ysopkraut bewirkt, dass sich die Blutgefäße zusammenziehen, was wiederum die Erschlaffung der Haut verhindert. So hilft die Ysop-Pflanze bei der Vorbeugung von Alterserscheinungen wie großen Linien und Falten; dies ist auf seine adstringierenden Eigenschaften zurückzuführen.
- Sie hilft, das Zahnfleisch zu straffen und den Mund sauber und hygienisch zu halten. Daher ist es wichtig für die Mund- und Zahngesundheit.
- Hyssopöl verbessert und fördert die Blutzirkulation. Es hilft bei der Vorbeugung zahlreicher Infektionen, wie Arthritis, Rheuma und Gicht.
- Hyssopkraut hilft, den Magen von Blähungen zu befreien und Magenkrankheiten wie Schweregefühl im Magen, Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Anorexia nervosa und Verdauungsstörungen zu lindern.
- Hyssop-Kraut kann Fieber senken und wirkt daher als starkes Fiebermittel. Es hilft bei der Bekämpfung von Infektionen und entfernt giftige Substanzen aus dem Körper, die die Hauptursache für Fieber sind.
- Hyssopöl fördert die Heilung von tiefen Wunden. Es hilft auch bei der Beseitigung von Narben und Flecken auf der Haut, insbesondere bei Furunkeln, Insektenstichen, Pocken und Infektionen.
- Hyssopkraut hilft bei der Beseitigung von Schleim und anderen Ablagerungen im Atemtrakt. Als solches ist Ysopkraut ein starkes schleimlösendes Mittel.
- Hyssopkraut hilft, den Blutdruck zu erhöhen. Es ist daher nützlich für Menschen, die unter Hypotonie leiden. Es beseitigt die Anzeichen von niedrigem Bluthochdruck, wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
- Das Ysopkraut hilft, die Gesundheit des Nervensystems zu erhalten; es hilft insbesondere bei Angstzuständen, Krämpfen und Schwindelgefühlen.
- Hyssop-Krautöl fördert die Schweißsekretion, was wiederum hilft, Giftstoffe und überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen. Dies trägt zur Verbesserung des Hauttons und der Hautstruktur bei und schützt den Körper vor einer Reihe von Krankheiten.
- Hyssop-Kraut hilft bei der Beseitigung von Würmern. Es hilft bei der Beseitigung von Würmern im Darm und fördert so die Aufnahme und Assimilation von Nährstoffen im Körper. Außerdem fördert es die typische Entwicklung und den Fortschritt von Kindern, indem es die Würmer in ihrem Magen-Darm-System abtötet.
- Hyssop Tee ist in der Lage, übertragbare Krankheiten wie Cholera und Diphtherie zu verhindern und zu behandeln. Er fördert ebenfalls die schnelle Heilung von Infektionen.
- Hyssopöl hilft bei der Heilung von Hautkrankheiten. Es vermeidet und heilt eine Vielzahl von Hautkrankheiten wie Ekzeme, Dermatitis und Schuppenflechte. Außerdem spendet es der Haut Feuchtigkeit und macht sie glatt und geschmeidig.
- Hyssop hilft, Krankheiten wie Erkältung, Grippe, Husten und Fieber zu vermeiden. Um eine Erkältung zu kurieren, kann Ysopkraut als Aufguss verwendet werden.
- Hyssop hilft bei der Behandlung von Gelenkschmerzen. Er reguliert das Skelettsystem des Körpers und hält so den Spiegel der Gelenkflüssigkeit aufrecht. So hilft er, Gelenk- und Knochenerkrankungen zu vermeiden.
- Hyssop-Kraut hilft, das psychische Gleichgewicht zu erhalten. Es steigert das Hochgefühl und mildert Wut, Anspannung und Ängste. Es hilft auch, Schlafstörungen zu beseitigen.
Hyssop-Tee-Rezept
Um Ihren eigenen Ysoptee zuzubereiten, kochen Sie zunächst zwei Tassen Wasser auf. Geben Sie 2 Esslöffel frischen Ysop in das Wasser und lassen Sie es 30 Minuten lang ziehen. Sie können eine größere Menge Tee zubereiten und ihn bei Bedarf wieder aufwärmen.
Hyssop und Rosenbiskuit-Schichtkuchen
Zutaten
- 6 Esslöffel kochendes Wasser
- 1 bis 2 Esslöffel getrocknete Ysopblätter (verwenden Sie den ersten für einen Hauch von Ysop, den 2. für ein stärkeres Aroma)
- 6 Eier, getrennt, bei Raumtemperatur
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1 1/2 Tassen Kuchenmehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Kochsalz
- 1/3 Tasse verstärkte Marmelade
- 1 Tasse kalte Schlagsahne
Anleitung
- Schieben Sie das Ofengestell in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 325 ° F vor. Gießen Sie kochendes Wasser über die Ysopblätter in einer kleinen Schüssel und lassen Sie sie drei Minuten lang ziehen. Durch ein feinmaschiges Sieb in 1 Tasse kaltes Wasser abseihen, um auf insgesamt 6 Esslöffel zu kommen (1/4 Tasse plus zwei Esslöffel). Zum Abkühlen beiseite stellen.
- Schlagen Sie Eigelb und Zucker im Standmixer oder mit der Hand in einer mittelgroßen Schüssel auf, bis die Mischung hellgelb ist und sich in Bändern vom Schneebesen löst. Geben Sie das abgekühlte Ysopwasser hinzu und rühren Sie es unter. Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu. Rühren Sie so lange, bis alles gut vermischt ist – nicht übermixen.
- Schlagen Sie das Eiweiß in einer sauberen Schüssel mit einem neuen Schneebesen (reinigen Sie den Standmixer und das Mixerzubehör, wenn Sie es verwenden), bis es steife Spitzen bildet. Das Eiweiß sollte trocken sein, aber noch glänzen.
- Rühren Sie etwa ein Viertel des Eischnees unter die Eigelbmasse, um sie aufzuhellen, und heben Sie dann den restlichen Eischnee in 3 oder vier Portionen unter, wobei Sie ihn vorsichtig mit einem Gummispatel unterheben. Legen Sie den Boden einer Kastenform mit Pergamentpapier aus und geben Sie den Teig hinein. Er muss bis knapp unter den Rand reichen (überschüssiger Teig kann in einer anderen kleinen Auflaufform gebacken werden). Backen Sie den Kuchen, bis er sich beim Drücken mit dem Finger gut anfühlt, etwa dreißig Minuten.
- Gleiten Sie mit einem Messer um die Ränder der Pfanne und stürzen Sie den Kuchen auf ein Kühlgestell. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen und schneiden Sie ihn dann in drei Teile. Lassen Sie die Scheiben vollständig abkühlen und verteilen Sie dann die Rosenmarmelade gleichmäßig auf einer Schicht. Legen Sie die mittlere Schicht ein. Schlagen Sie die Schlagsahne steif, verteilen Sie sie auf der mittleren Schicht und decken Sie sie mit der oberen Schicht ab. Schneiden Sie die Seiten ab, um ein kühles Rechteck zu formen, falls gewünscht. Sofort servieren oder über Nacht in Frischhaltefolie eingewickelt kühlen, um den Ysop-Geschmack zu verstärken.
Kochvorteile
- Blätter und junge Triebe werden roh als Gewürz in Suppen, Salaten usw. verwendet.
- Es kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
- Rote Blüten können zu Salaten beigesteuert werden.
- Ein notwendiges Öl aus der Pflanze wird als Lebensmittelaroma verwendet.
- Das Kraut wird ebenfalls zum Aromatisieren von Likör verwendet und ist Teil der Hauptrezeptur von Chartreuse.
- Französische Liköre, Benediktiner und Chartreuse, enthalten Ysop als eine der wichtigsten Zutaten.
- Mönche verwendeten Ysop im Mittelalter zum Würzen von Suppen und Eintöpfen.
- In Maßen verwendet, können ein paar kleine frische Blätter, sorgfältig gehackt, Suppen, Eintöpfen, Soßen und Füllungen einen besonderen Reiz verleihen.
- Die süßlich-aromatischen Blüten können grünen Salaten Geschmack und Farbe verleihen, oder in Essiggurken und Konserven verwendet werden.
- Das Kraut schmeckt gut in Erbsensuppe und in Linsen- und Pilzgerichten.
- Würste, Pasteten und fleischige Eintöpfe werden typischerweise mit diesem robusten Kraut erlebt.
- Ein wenig Ysop verankert den Geschmack einer leckeren Fruchtsauce für Ente, Gans oder Truthahn.
- Hyssop wird in Israel oft anstelle von Thymian zur Herstellung von Za’atar verwendet.
Andere Fakten
- Das ätherische Öl wird in der Aromatherapie verwendet.
- Ein ätherisches Öl aus den Blättern ist antiseptisch und wird ebenfalls in der Parfümerie und als Lebensmittelaroma verwendet.
- Die Pflanze wurde früher als Streukraut verwendet und wird ebenfalls in Pot-Pourri eingesetzt.
- Tee aus den Blättern ist nützlich zur Bekämpfung bakterieller Pflanzenkrankheiten.
- Pflanzen können als Bodendecker angebaut werden, wenn sie in einem Abstand von etwa 45cm zueinander stehen.
- Die Pflanze wird häufig von Imkern verwendet, um einen reichhaltigen und aromatischen Honig zu produzieren.
- Die Pflanze wird auch zur Herstellung eines wichtigen Öls, Extrakts und einer Kapsel verwendet.
- Die alten Griechen glaubten, dass sie das Böse und das Unglück abwehrt und verwendeten sie zur Reinigung von Häusern und Tempeln.
- Abgekühlter Ysop-Tee ist eine erfrischende und reinigende Gesichtsspülung.
- Hyssop wurde einst in Häusern erwartet, um sie vor Bösewichten und Hexen zu schützen.
- Als Duftstoff kann Ysopöl Seifen, Cremes und Körperreinigungen zugesetzt werden [6].
Mengen und Dosierung
Es wurden keine Forschungsstudien über Ysop durchgeführt, um die sichere Höchstmenge zu ermitteln. Es hat den Anschein, dass die Menge, die im Allgemeinen in Lebensmitteln gefunden wird, normalerweise unbedenklich ist, aber große Mengen von Ysop oder Ysop-Extrakt können gesundheitliche Probleme verursachen. Im Allgemeinen ist es für die meisten Erwachsenen wahrscheinlich unbedenklich, eine Portion Ysoptee zu trinken oder die in Gewürzen enthaltene Menge an Ysop zu konsumieren. [7]
Tipps für den Anbau von Ysop in Ihrem Garten
Hyssop als Gartenpflanze anbauen
Obwohl viele Ysop-Pflanzen in Kräutergärten angebaut werden, haben sie auch ihren Platz in Blumengärten als Beetpflanzen. Ysop ist auch eine großartige Einfassungspflanze, wenn er in Massen angebaut wird. Aber wussten Sie, dass Ysop auch in Kübeln angebaut werden kann? Wenn Sie Ysop in Gefäßen anbauen, sollten Sie darauf achten, dass der Topf groß genug ist, um das große Wurzelwerk aufzunehmen. Ysop-Pflanzen bevorzugen einen Standort in voller Sonne oder im Halbschatten. Sie brauchen einen gut durchlässigen, etwas trockenen Boden, der mit Rohmaterial ausgetauscht wird. 0 Sekunden von 15 Sekunden. Volumen 0%.
Wie pflanzt man Ysop-Samen
Die typischste Art, Ysop zu pflanzen, ist die Aussaat von Samen. Säen Sie Ysop-Samen drinnen oder direkt im Garten etwa acht bis 10 Wochen vor dem letzten Frost aus. Pflanzen Sie den Ysop einfach unter die Erdoberfläche oder etwa einen Viertelzoll (0,6 cm) tief. Ysop-Samen brauchen normalerweise zwischen 14 und 21 Tagen, um zu keimen und können (wenn sie drinnen gepflanzt wurden) in den Garten verpflanzt werden, nachdem die Frostgefahr im Frühjahr vorüber ist. Setzen Sie Ysop-Pflanzen in einem Abstand von 15-30 cm (6 bis 12 Zoll). Sobald die Blüte beendet ist und die Samenkapseln vollständig getrocknet sind, können Sie sie sammeln und für den Anbau von Ysop in der nächsten Saison aufbewahren. In manchen Gegenden säen sich die Ysop-Pflanzen jedoch leicht selbst aus. Darüber hinaus können die Pflanzen im Herbst geteilt werden. Ernte & & Beschneiden von Ysop-Pflanzen Wenn Sie Ysop für die Küche anbauen, verwenden Sie ihn am besten frisch. Er kann jedoch auch getrocknet oder eingefroren und für eine spätere Verwendung aufbewahrt werden. Wenn Sie eine Ysop-Pflanze sammeln, sollten Sie dies in den Morgenstunden tun, sobald der Tau getrocknet ist. Hängen Sie die Pflanzen kopfüber in kleinen Mengen zum Trocknen an einem dunklen, gut belüfteten Ort auf. Alternativ können Sie die Blätter, nachdem Sie sie von den Stängeln entfernt haben, in eine Plastiktüte stecken und im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie sie verwenden können. Wenn Sie Ysop als Gartenpflanze anbauen, sollten Sie entwickelte Ysop-Pflanzen im zeitigen Frühjahr und nach der Blüte stark zurückschneiden, damit sie nicht zu spindeldürr werden. Das Zurückschneiden des Laubes fördert auch buschigere Pflanzen. Der Anbau von Ysop als Gartenpflanze ist nicht nur einfach, sondern kann auch Wildtiere wie Schmetterlinge und Kolibris in den Garten bringen. Außerdem können Sie die Blätter des Ysop ernten und für Salate, Suppen und andere Gerichte verwenden. [8]
Negative Auswirkungen von Ysopöl
Ysopöl wird schon seit Jahrhunderten in pflanzlichen Heilmitteln verwendet, was jedoch nicht bedeutet, dass es keine unerwünschten Wirkungen haben kann. Bei topischer Anwendung können bei manchen Menschen Symptome einer allergischen Reaktion auftreten, wie zum Beispiel:.
- Roter Ausschlag
- Kratzige Haut
- Nesselsucht
- Trockenheit und Schälen
- Schwellungen
- Niesen und laufende Nase
Nehmen Sie Ysopöl nicht über den Mund ein. Dies kann Ihr Risiko für Folgendes erhöhen:.
- Brechreiz
- Durchfall
- Magenschmerzen
- Angstzustände
- Zittern
Wie verwendet man Ysopöl
Von der äußerlichen Anwendung bis zur Aromatherapie wird das notwendige Ysopöl in einer Reihe von Methoden verwendet. Im Folgenden finden Sie die typischsten.
Topische Anwendungen
Verdünnen Sie Ysopöl mit einem pflegenden Öl, wie Kokosnuss- oder Olivenöl. Testen Sie dann eine kleine Stelle Ihrer Haut und warten Sie 24 Stunden lang, um zu sehen, ob Ihre Haut auf das Öl reagiert. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie Ysop ein paar Mal täglich topisch anwenden, bis Sie eine Verbesserung feststellen.
Hyssop-Bad und Hyssop-Seife
Ysop hat ein breites industrielles Anwendungsspektrum, einschließlich Parfüms und Seifen. Sie können auch verdünntes Ysop-Vitalöl in fließendem Badewasser verwenden, um Schwellungen zu lindern und sich an der Aromatherapie zu erfreuen. Vermeiden Sie es, die Wanne zu beschmutzen, indem Sie vorsichtig ein- und aussteigen.
Kompressen
Kompressen mit Ysopöl können bei leichten Hautentzündungen, Mückenstichen und Muskel- oder Gelenkbeschwerden verwendet werden. Um eine Kompresse zu machen, erwärmen Sie einfach einen feuchten Waschlappen und geben Sie ein paar Tropfen des verdünnten Vitalöls darauf.
Diffusor oder Inhalation
Wenn Sie Ysopöl für die Aromatherapie verwenden, kann ein Diffusor helfen, den Duft den ganzen Tag über zu erhalten. Dieses kleine Gerät verwendet Wasser und zahlreiche Tropfen wichtiger Öle, um einen duftenden Dampf in die Luft zu verbreiten.
Sie können auch von den notwendigen Ölen profitieren, indem Sie das Ysopöl direkt aus der Flasche inhalieren – dies kann bei Asthma und anderen Atemwegserkrankungen hilfreich sein.
Denken Sie an schwangere und stillende Frauen, Kinder und Haustiere, bevor Sie wichtige Öle verbreiten. Einige können giftig sein.
Vergleichbare Nahrungsergänzungsmittel
Es gibt heute eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt. Und einige von ihnen behaupten, ähnliche Vorteile wie Ysop zu haben.
Einige Ergänzungsmittel, die dem Ysop ähnlich sind, sind:.
Süßholz: Süßholzwurzel könnte bei der Behandlung von Magengeschwüren nützlich sein, da sie bei der Beseitigung von H. pylori helfen könnte, dem Bakterium, das für viele Magengeschwüre verantwortlich ist. In einer randomisierten Humanstudie hatten Teilnehmer, die zwei Wochen lang zusätzlich zu Medikamenten gegen Magengeschwüre Lakritze einnahmen, tatsächlich eine erhöhte Ausrottung von H. pylori.
Selen: Selen enthält Antioxidantien, die bei der Vorbeugung von verschiedenen Krankheiten hilfreich sein können. Es wird angenommen, dass die Antioxidantien in Selen durch die Verringerung der oxidativen Spannung im Körper wirken.
Zink: Zink ist ein essentieller Mikronährstoff, dem antivirale Eigenschaften zugeschrieben werden. Es wurde tatsächlich zur Behandlung von Grippe, Herpes simplex und anderen Viren eingesetzt.
An dieser Stelle ist anzumerken, dass es immer am besten ist, sich zuerst mit der Nahrung zu versorgen, wenn es darum geht, die Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper braucht, um gesund zu bleiben. Kein Nahrungsergänzungsmittel kann von sich aus Krankheiten heilen oder vermeiden.
Es wird in der Regel nicht empfohlen, 2 oder mehr Nahrungsergänzungsmittel für denselben Vorteil einzunehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie weitere Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrer Routine hinzufügen. [9]
Sicherheitsmaßnahmen
Die notwendigen Öle dürfen niemals direkt auf Ihre Haut aufgetragen werden. Sie müssen das Ysopöl zunächst mit einem Trägeröl, z.B. aus Oliven, Kokosnuss oder Jojoba, verdünnen. Verwenden Sie keine vitalen Öle in der Nähe der Augen.
Es ist ebenfalls wichtig, dass Sie dieses Öl nicht über den Mund einnehmen. Vitalöle sind nicht zum Verzehr geeignet, sondern werden in der Aromatherapie verwendet. Ungeachtet seiner Verwendung als volkstümliches Mittel gegen Darmstörungen ist es möglich, dass Ysop tatsächlich Darmprobleme verursachen kann.
Ysopöl kann auch Anfallsleiden bei Kindern verschlimmern. Ysopöl wird für Menschen mit Epilepsie nicht empfohlen. [10]
Schwangerschaft und Stillen: Es ist UNGEFÄHRLICH, Ysopöl während der Schwangerschaft zu verwenden, da es die Gebärmutter dazu bringen kann, sich zu einigen oder die Menstruation auszulösen. Diese Wirkungen können zu einer Fehlgeburt führen.
Es ist nicht bekannt, ob Ysop während der Stillzeit sicher verwendet werden kann. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Anwendung.
Kinder: Es ist UNSICHER, Kindern Ysop zu geben. Bei einem Kind, das über mehrere Tage hinweg 2-3 Tropfen Ysopöl eingenommen hat, wurden Krampfanfälle berichtet.
Krampfanfälle: Wenn Sie in der Vergangenheit an Krampfanfällen gelitten haben, sollten Sie keinen Ysop verwenden. Er kann Krampfanfälle auslösen oder sie verschlimmern. [11]
Letzte Ideen
Das notwendige Ysopöl wird aus der Ysop-Pflanze (Hyssopus officinalis) gewonnen, die zur Familie der Minzen gehört.
Wozu ist Ysopöl gut? Atemwegserkrankungen, Parasiten, Infektionen, Magen-Darm-Probleme, Akne, Muskelschmerzen und Muskelkrämpfe sind einige der Probleme, die auf der Liste der Vorteile von Ysop ganz oben stehen.
Es ist nicht schwer, Ysop in Ihrem Garten anzubauen, so dass Sie das Kraut in Salaten, Tees, selbstgemachten Gesundheitsprodukten wie natürlichen Dampfbädern und Hustensäften verwenden können.
Achten Sie darauf, dass das ätherische Öl des Ysop hundertprozentig rein, natürlich und gesundheitsfördernd ist, insbesondere wenn Sie es innerlich anwenden möchten.
Ysopöl wird nicht für Menschen empfohlen, die an Krampfanfällen oder Bluthochdruck leiden oder schwanger sind oder stillen. [12]
Referenzen
- https://www.merriam-webster.com/dictionary/hyssop
- https://www.britannica.com/plant/hyssop#ref347787
- https://www.ourherbgarden.com/herb-history/hyssop.html
- https://specialtyproduce.com/produce/Hyssop_10286.php
- https://www.indigo-herbs.co.uk/natural-health-guide/benefits/hyssop
- https://www.healthbenefitstimes.com/hyssop/
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-hyssop#2-4
- https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/hyssop/growing-hyssop-plant.htm
- https://www.verywellhealth.com/hyssop-benefits-4588178#toc-similar-supplements
- https://www.healthline.com/health/hyssop-oil#precautions
- https://www.rxlist.com/hyssop/supplements.htm#SpecialPrecautionsWarnings
- https://draxe.com/essential-oils/hyssop/#Growing_Hyssop