Zitronengras

Zitronengras ist, was nicht weiter verwunderlich ist, ein Mitglied der Familie der Rasenpflanzen. Es ist eine saisonale Pflanze (die Bedeutung hält sich über viele Jahre), die in dichten Büscheln aus steifen, aufrechten Stängeln wächst. Zitronengras wächst aus einer Wurzel oder Zwiebel, neigt aber nicht dazu, sich so stark auszubreiten, wie es einige Rhizome können. Jeder Büschel Zitronengras kann etwa 1,8 Meter hoch und 1,2 Meter breit werden. Die einzelnen Stängel sehen ein wenig aus wie Frühlingszwiebeln, sind aber viel holziger. Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie festsitzende, graugrüne Blätter sehen.

Zitronengras ist in Sri Lanka und Südindien heimisch und wird in den tropischen Teilen Amerikas und Asiens angebaut. Indien ist der größte Zitronengrasanbauer der Welt, aber auch in China, Malaysia, Thailand, Vietnam und Guatemala wird diese Pflanze kommerziell angebaut.

Zitronengras braucht die meiste Zeit des Tages helles Sonnenlicht, einen feuchten Boden und eine gute Drainage. Es ist eine echte Tropenpflanze und muss in der usda-Stärkezone 10 und darüber gepflanzt werden, was auf Gebiete hindeutet, in denen es im Winter nie friert. In kühleren Gegenden kann es auch im Haus und in Gewächshäusern angebaut werden, solange es viel Sonne abbekommt.

Im ersten Jahr produziert das Zitronengras nur sehr wenig, aber im zweiten und dritten Jahr nimmt es an Fahrt auf, wobei die Spitzenproduktion im dritten und vierten Jahr erreicht wird. Im sechsten Jahr verlangsamt sich die Produktion, und die Landwirte ersetzen es durch eine neue Pflanze.

Wenn Sie einen eigenen Topf Zitronengras haben möchten, sehen Sie sich in Ihrem Obst- und Gemüsebereich um. In manchen Fällen wird Zitronengras zum Kochen mit noch verbundenen Wurzeln verkauft. Diese können einfach eingepflanzt werden und werden schnell zu wachsen beginnen. Wenn Sie keinen Stängel mit Wurzeln finden können, versuchen Sie, einen (ganz frischen) abgeschnittenen Stängel in ein Glas Wasser zu legen. Es müssen sich Wurzeln bilden, und Ihr Zitronengras-Baby kann dann in die Erde gepflanzt werden.

Zitronengras in allen Variationen

Frisches Zitronengras

Zitronengras wird in vielen asiatischen Küchen verwendet, insbesondere in der thailändischen Küche. Es ist köstlich in vielen Arten von Suppen und Currys. Achten Sie bei der Suche nach Zitronengras auf kräftige Stängel: leichtere Stängel können ausgetrocknet sein.

Sie können das Zitronengras im Ganzen in Suppen und Currys verwenden. Achten Sie jedoch darauf, es vor dem Servieren zu entfernen, da der harte Stängel ungenießbar ist. Stoßen Sie die Stängel mit einem Stößel an oder biegen Sie sie ein paar Mal, um sie zu quetschen, denn so kommt mehr schmackhaftes, zitroniges Aroma heraus. Wenn Sie möchten, können Sie die wenigen zarten Zentimeter am unteren Ende des Stängels fein hacken oder zu einer Paste zerstampfen. Das harte Ende des Stängels sollte weggeworfen werden.

Zitronengras kann auch zu einem schmackhaften Tee aufgebrüht werden. Ziehen Sie frisches oder getrocknetes Zitronengras in kochendem Wasser auf, lassen Sie es einige Minuten ziehen und genießen Sie es dann heiß oder eisgekühlt. Das intensive, erfrischende und magenberuhigende Getränk namens te-de-limon ist in Lateinamerika und zahlreichen anderen Teilen der Welt beliebt.

Frisches Zitronengras hält sich im Kühlschrank eine Woche oder länger, oder legen Sie es in den Gefrierschrank, damit Sie jederzeit Zugriff auf diese verjüngende und wiedererkennbare Zutat haben.

Zitronengras Vitalöl

Das leuchtende, energiespendende Zitronengrasöl hat unzählige Verwendungsmöglichkeiten, von der Hausreinigung bis zur Aromatherapie.

Einige Museen in Indien verwenden ätherisches Zitronengrasöl sogar, um alte Palmblattmanuskripte zu erhalten und sie vor Insekten zu schützen. Das Öl hilft, die zerbrechlichen Seiten geschmeidig zu halten, und das von Natur aus hydrophobe Molekül hält die Feuchtigkeit ab.

Während die meisten Insekten sich von Zitronengras fernhalten, haben Imker entdeckt, dass Zitronengras für Bienen äußerst attraktiv ist. Sie können das notwendige Zitronengrasöl verwenden, um Bienen anzulocken, wenn sie versuchen, einen Schwarm zu fangen, oder um die Aufmerksamkeit eines Bienenstocks auf sich zu ziehen. Es wirkt sogar so gut, dass es nicht bei einem schwachen Bienenstock eingesetzt werden kann, da es einen stärkeren Bienenstock zu einer Invasion motivieren könnte.

Zitronengrasöl im Ayurveda

Im Ayurveda gilt Zitronengras als ein starkes Heilmittel. Man geht davon aus, dass ätherisches Zitronengrasöl eine neutrale Wirkung auf das Vata-Dosha hat und hilft, überschüssiges Kapha- und Pitta-Dosha zu lindern. Es wird angenommen, dass Zitronengras als Tonikum wirkt, das das Verdauungs-, Nerven- und Atmungssystem des Körpers unterstützt und zur Stärkung der Nerven und Muskeln beitragen kann, wenn es einem Massageöl beigemischt wird.

Zitronengras hilft dabei, zu viel Pitta-Energie freizusetzen, indem es das Schwitzen und die Entgiftung fördert. In einer Muskelmassage oder als Zusatz zu einem warmen Bad hilft Zitronengrasöl, schmerzende Stellen zu lindern, indem es den Körper bei der Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit und Giftstoffen unterstützt. Der intensive, fröhliche Duft des Zitronengrasöls gibt Ihnen Energie und verbessert Ihre Aussichten für den Tag.

Die Bedeutung von Zitronengras

In magischen Bräuchen wird Zitronengras mit dem Planeten Quecksilber und dem Element Luft in Verbindung gebracht und gilt als männlich. Die reinigenden Eigenschaften von Zitronengras – sei es im physischen, spirituellen oder emotionalen Bereich – sind nützlich bei Routinen, die darauf abzielen, zu reinigen und zu säubern oder Licht in dunkle Ecken oder verborgene Sorgen zu bringen. Es kann auch dabei helfen, Hindernisse aufzulösen, die sich Ihnen in den Weg stellen, und ungünstige Energien in günstige umzuwandeln. Es wird angenommen, dass Zitronengras die Offenheit fördert und in manchen Fällen wird es eingesetzt, um eine klare, offene Interaktion zu fördern.

Die Geschichte des Zitronengrases

In Asien und Afrika wird Zitronengras schon seit unzähligen Jahren in der Küche und als organisches Heilmittel verwendet. Während die kommerzielle Destillation von ätherischem Zitronengrasöl für den Export Berichten zufolge im 17. Jahrhundert auf den Philippinen begann, wurde Zitronengras erst etwa im letzten Jahrhundert in großem Umfang verbreitet. Die heutige Anziehungskraft dieses frischen, zitronigen Krauts als ätherisches Öl könnte auf einen sri lankischen Wissenschaftler namens J.F. Jovit zurückzuführen sein, der etwas Zitronengras erwarb und seine nützlichen Eigenschaften untersuchte.

In den späten 1940er Jahren wurde Zitronengrasöl in Florida und Haiti hergestellt. 1951 wurde Citronella, ein eng verwandtes ätherisches Öl, auf der Londoner Weltausstellung ausgestellt, was dazu beitrug, das Interesse an Zitronengras weiter zu steigern. Heute ist das wichtige Zitronengrasöl mit seinem ordentlichen, sonnigen Aroma eines der beliebtesten wichtigen Öle auf der ganzen Welt.

Die Wissenschaft des Zitronengrasöls

Das wichtige Öl des Zitronengrases enthält Citral (65% bis 85%), Geraniol, Neral, Mycen (12% bis 25%), Diterpene, Methylheptenon, Citronellol, Linalol, Farnesol, andere Alkohole, Aldehyde, Linalool, Terpineol und mehr als ein Dutzend anderer kleinerer, duftender Elemente. Das lebenswichtige Öl von Zitronengras wird seit langem als Volksheilmittel verwendet, und Forscher arbeiten daran, die herkömmlichen Behauptungen über die Vorteile von Zitronengras zu bestätigen. [2]

14 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Zitronengras-Tee & wie man ihn zubereitet

1. hilft bei der Gewichtsabnahme

Zitronengras-Tee enthält wirklich wenig Kalorien. Das macht ihn zu einer großartigen Ergänzung für Ihre Diät zur Gewichtsreduzierung. Der Tee macht auch satt und verhindert, dass Sie zu viel essen. Wenn Sie ihn während des Tages trinken, können Sie ebenfalls verhindern, dass Sie zu viel essen.

Der Tee enthält Polyphenole, die nachweislich den Energieverbrauch und die Fettoxidation erhöhen und so zur Gewichtsreduktion beitragen. Er kann auch zur Entgiftung verwendet werden, was Ihren Stoffwechsel ankurbelt und die Gewichtsabnahme unterstützt. Und da Zitronengras-Tee ein natürliches Diuretikum ist, kann es Ihnen helfen, etwas Wassergewicht zu verlieren.

2. kann bei der Behandlung von Diabetes helfen

Einige Forschungsstudien zeigen, dass Zitronengras-Tee den Blutzuckerspiegel senken kann, was für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein kann. Konsultieren Sie jedoch Ihren Arzt, wenn Sie derzeit Medikamente gegen Diabetes einnehmen. Studien haben ebenfalls gezeigt, dass die Einnahme von Zitronengras-Tee den Nüchternblutzuckerspiegel verbessern kann.

Da Zitronengras-Tee außerdem entgiftend wirkt, kann er Ihre Bauchspeicheldrüse reinigen und ihre Leistungsfähigkeit erhöhen.

3. reguliert den Blutdruck

Forschungsstudien haben Zitronengras als Standardlösung für hohen Blutdruck bezeichnet. Eine andere Forschungsstudie aus dem Jahr 2012 fand heraus, dass der Konsum von Zitronengras-Tee einen moderaten Rückgang des Blutdrucks auslösen kann – Ergebnisse, die im Vergleich zum Konsum von grünem Tee weitaus besser sind.

Aber wir empfehlen Menschen mit Herzproblemen, Zitronengras-Tee mit Vorsicht zu genießen – aus demselben Grund.

4. unterstützt den Kampf gegen Krebs

Laborstudien haben tatsächlich gezeigt, dass Zitronengrasextrakt die frühen Phasen von Krebs, insbesondere von Leberkrebs, verhindern kann. Eine Substanz im Zitronengras, Citral genannt, wurde entdeckt, um den Zelltod bei Brustkrebs auszulösen.

Studien haben auch gezeigt, dass Zitronengrasextrakte eine ungiftige Alternative zur Krebsbehandlung sein können. In einigen Quellen heißt es, dass Zitronengras auch bei der Behandlung von Prostatakrebs hilft, obwohl es keine konkreten Untersuchungen gibt.

5. Fördert die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts

Zitronengras-Tee eignet sich hervorragend als alternative Lösung bei Magenkrämpfen, Magenverstimmungen und anderen Verdauungsproblemen. Forschungsstudien haben gezeigt, dass Zitronengras bei der Behandlung von Magengeschwüren wirksam sein kann.

Zitronengrasöl kann ebenfalls dazu beitragen, die Magenschleimhaut vor Aspirin zu schützen (die regelmäßige Einnahme von Aspirin kann typischerweise Magengeschwüre verursachen). Das Öl wird auch verwendet, um die Verdauung der Nahrung zu verbessern.

6. fördert die Nierentätigkeit

Zitronengras-Tee ist ein hervorragendes Entgiftungsmittel und kann auch die Reinigung der Nieren unterstützen. Dies kann in der Regel ihre Arbeit verbessern.

7. fördert den Tiefschlaf

Zitronengras-Tee hat eine beruhigende Wirkung, die den Tiefschlaf fördern kann. Er kann auch helfen, Schlaflosigkeit und Gereiztheit zu beseitigen – und das ist besonders bei Zitronengrasöl der Fall.

8. Lindert Hefepilzinfektionen

Zitronengrasöl enthält Citral und Limonen, 2 wichtige Verbindungen, die das Wachstum von Keimen und Pilzen verhindern. Das Öl hat antibiotikaähnliche Wirkungen, die bei der Behandlung von Hefepilzinfektionen helfen können.

Eine brasilianische Studie spricht von der antimykotischen Wirkung von Zitronengras und wie es bei der Behandlung von Candida-Pilzen helfen kann.

9. Reduziert Stress und Ängste

Die gleichen beruhigenden Wirkungen von Zitronengras spielen auch hier eine Rolle. In einer brasilianischen Studie wurde sogar erwähnt, dass der Duft von Zitronengras Stress und Ängste abbauen kann.

10. Kann bei Kopfschmerzen helfen

In Tests wurde festgestellt, dass Zitronengras-Tee bei Kopfschmerzen ähnlich wirkt wie Aspirin. Der Tee hemmt die Verklumpung der menschlichen Blutplättchen und wirkt so gegen Kopfschmerzen. Diese Wirkung ist dem Eugenol zu verdanken, einem besonderen Extrakt, der in Zitronengras enthalten ist. Zitronengras-Tee kann ebenfalls die Dehydrierung bekämpfen, und das kann auch gegen Kopfschmerzen helfen (Dehydrierung kann Kopfschmerzen verursachen). Es kann also eine gute Idee sein, Zitronengras-Tee zu einem Teil Ihrer allgemeinen Flüssigkeitszufuhr zu machen.

11. Heilt den schmerzenden Hals

Die antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung von Zitronengras-Tee kann Ihr Atemsystem abschwellen lassen und so Halsschmerzen lindern. Der Tee hat auch die Fähigkeit, den Körper von Giftstoffen zu befreien und den Lymphabfluss zu fördern.

12. Hilft bei Erkältung, Husten und Allergien

Hierfür gibt es hauptsächlich nur anekdotische Beweise. Der Tee kann die Immunität stärken, was bei der Bekämpfung von Erkältung und Husten und den damit verbundenen allergischen Reaktionen helfen kann.

13. Verbessert die Gesundheit der Haut

Die antibakteriellen und adstringierenden Eigenschaften von Zitronengras-Tee können die Gesundheit der Haut verbessern. Das notwendige Öl strafft Ihre Haut und macht sie strahlend. Sie können den Tee verzehren oder das lebenswichtige Öl Ihren Shampoos und Seifen beimischen. Der Tee kann auch Ihre Poren dekontaminieren und Ihr Gewebe stärken. Das Citral im Zitronengras kann ebenfalls helfen, Hautkrebs zu vermeiden.

Zitronengras kann auch bei Infektionen wie Follikulitis und Zellulitis helfen, die durch Keime ausgelöst werden. Und da der Tee antimykotisch wirkt, kann er auch bei Pilzinfektionen der Haut helfen.

14. Verbessert die Gesundheit der Haare

Der Verzehr von Zitronengras-Tee kann Ihre Haarfollikel stärken und so Haarausfall verhindern. Apropos Schuppen, das notwendige Öl kann wahre Wunder bewirken. Forschungsstudien haben gezeigt, dass die Anwendung des Öls auf dem Haar die Schuppenbildung innerhalb von 7 Tagen verringern kann.

Das Öl ist am wirksamsten, wenn es täglich angewendet wird. Geben Sie ein paar Tropfen des Öls zu Ihrem Haarshampoo und Ihrer Haarspülung. [3]

Ernährungswahrheiten

* Der %-Tageswert (dv) informiert Sie darüber, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für grundlegende Ernährungsempfehlungen werden 2000 Kalorien pro Tag herangezogen. [4]

Ein paar zusätzliche Vorteile

Kulinarische Verwendungsmöglichkeiten

Zitronengras ist typischerweise in zahlreichen ostasiatischen Gerichten enthalten. Frische gehackte Stängel, Blattknospen sowie getrocknete oder gemahlene Teile des Krauts werden in der Küche häufig verwendet.

Das Kraut verleiht einen ausgeprägten Zitronengeschmack, wenn es geschnitten oder gequetscht wird, da es das notwendige Öl Citral freisetzt. Entsorgen Sie schwierige Stängel und Fasern vor dem Verzehr, da sie nicht kaubar und unappetitlich sind.

Hier sind einige Tipps zum Servieren:

Zitronengras ist ein beliebter Wirkstoff in vielen Gerichten, da sein feiner Geschmack gut mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel harmoniert.

In Thailand, Vietnam, Malaysia, den Philippinen und Indonesien wird es häufig in Suppen, Pfannengerichten, Marinaden, Currys und so weiter verwendet.

Tom Yum ist ein beliebter Suppenname in Thailand. Die Suppe wird aus frischem Zitronengras, Kaffernlimettenblättern, Galgant, Limettensaft, Fischsauce und zerstoßenen Chilischoten zubereitet. Tom Yum wird normalerweise mit Garnelen, Fisch, Geflügel oder Pilzen zubereitet.

Zitronenrasentee ist ein äußerst belebendes Getränk.

Seine feinen Knospen und Stängel werden als Garnitur in Salaten verwendet.

Gemahlenes getrocknetes Zitronengraspulver (Sereh-Pulver) wird auf den indonesischen Inseln anstelle der rohen Stängel in Marinaden verwendet.

Dieses Kraut wird auch als Geschmacksbasis in Pickles verwendet.

Medizinische Verwendung von Zitronengras

In pharmakologischer Hinsicht wird die Citral-Verbindung tatsächlich für die kommerzielle Herstellung von Vitamin A verwendet.

Zitronengras ist eines der beliebtesten Kräuter, die in natürlichen Tees verwendet werden.

Es eignet sich auch zur Linderung von Kolitis, Verdauungsstörungen und Magen-Darm-Beschwerden.

Zitronengrasöl, das in Aromatherapien verwendet wird, erneuert den Körper und hilft, Anzeichen von Kopfschmerzen, körperlichen Schmerzen, nervöser Erschöpfung und stressbedingten Zuständen zu beseitigen.

Seine Aufgüsse werden häufig zur Linderung von Infektionen wie Halsschmerzen, Kehlkopfentzündung, Bronchitis usw. verwendet.

Zitronengrasöl wird in der Massagetherapie als Muskel- und Hauttonikum verwendet. [5]

Wie man mit Zitronengras kocht

Als ich zum ersten Mal Zitronengras für ein Rezept verwendete, war ich erstaunt über die Anleitung, die mir sagte, dass ich „mehrere“ Schichten abziehen und den „zarten Kern“ des Stängels verwenden sollte. Ich glaubte, dass man 4 oder 5 Schichten des Stängels abziehen sollte, um an das weiche, biegsame Zentrum des Zitronengrasstängels zu gelangen. Das machte für mich nicht viel Sinn, da ich einen großen Teil des Stängels vergeudete. Als ich mehr mit Zitronengras kochte, erkannte ich, dass es nicht nötig war, all diese Schichten zu schälen.

Zubereitetes Zitronengras

Schneiden Sie zunächst etwa 1/2 Zoll vom unteren Ende des Stängels ab. Das ist normalerweise der Teil des Zitronengrases, der ohnehin braun wird oder trocknet. Auch die Blätter des Zitronengrases lassen sich dann leichter abziehen. Schneiden Sie dann den oberen Teil des Stängels ab, um die dünnen Blätter abzuschneiden. Sie behalten zwar etwas Geschmack, aber ich finde sie zu lästig, um sie zu verarbeiten, also werfe ich sie weg. Andrea Nguyen hat jedoch ein Rezept, wie man die Zitronengrasblätter für Tee verwenden kann.

Später schälen Sie 1 oder 2 der äußeren Schichten des Stängels. Die Anzahl der Schichten, die Sie schälen, hängt von der Frische des Zitronengrases ab. Bei dem Zitronengras, das Sie oben in diesem Beitrag sehen, schäle ich in der Regel 2 Schichten ab. Wenn Sie es mit Stängeln zu tun haben, die nicht so frisch sind, müssen Sie vielleicht eine zusätzliche Schicht oder mehr entfernen. Da Zitronengras in der Erde wächst, haftet oft Schmutz an den Stängeln. Waschen Sie das Zitronengras mit Wasser, wenn Sie sichtbaren Schmutz sehen.

Wenn Sie eine Suppe oder Brühe zubereiten möchten, schneiden Sie den Stängel in 3-Zoll-Abschnitte. Schlagen Sie dann mit einem Küchenhammer oder einem Fleischklopfer auf jede Stelle, bis Sie sehen, dass der Stängel leicht aufgespalten ist. Auf diese Weise werden die Öle aus den Stängeln freigesetzt. Die meisten meiner Zitronengrasrezepte sind Suppen oder Jook (Reisbrei), daher ist dies meine bevorzugte Zubereitungsmethode für Zitronengras.

Alternativ können Sie die Stängel auch in Ringe schneiden. Ich habe in einigen thailändischen Restaurants gesehen, dass sie für Suppen in 1/2-Zoll-Ringe geschnitten werden. Wenn Sie das Zitronengras für Pfannengerichte verwenden möchten, sollten Sie es in sehr dünne Scheiben schneiden (praktisch hauchdünn), damit es einfacher zu essen ist. Andernfalls wirkt das Zitronengras schwer und faserig.

Wenn Sie eine Sauce oder Marinade mit Zitronengras anrühren möchten, empfehle ich, das Zitronengras mit einer Microplane-Reibe zu reiben. Auf diese Weise lässt sich das Zitronengras leicht mit den anderen Wirkstoffen verbinden und ist einfach zu verzehren. Beachten Sie, dass die Zubereitungsmethode vom Gericht abhängt. [6]

Wie gewinnt man Zitronengrasöl im Haus?

Zitronengrasöl ist auf dem Markt leicht erhältlich, aber es ist auch möglich, das Öl zu Hause zu extrahieren. Es gibt zwei Techniken der Extraktion, die beide ähnlich wirksam sind.

Im ersten Verfahren:

Zuerst müssen Sie zwei frische Zitronenrasenstängel reinigen und vollständig trocknen. Nehmen Sie einen Mörser und einen Stößel, um sie vollständig zu zerdrücken. Geben Sie den pürierten Stängel und den Saft in ein Einmachglas und tränken Sie es mit einem neutralen Öl (z.B. Kokosnussöl, Olivenöl oder Reiskleieöl); decken Sie das Gefäß fest ab. Stellen Sie das Glas an einen Ort, der ausreichend Sonnenlicht abbekommt. Lassen Sie es zwei Tage lang so stehen. Seihen Sie das Öl ab, am besten mit einem weichen Mulmstoff in ein anderes Gefäß. Geben Sie ein paar Stängel Zitronengras hinein und verschließen Sie es fest; stellen Sie es für die nächsten 2 Tage in die Sonne. Sie können den Vorgang so lange wiederholen, bis Sie den gewünschten Geruch des Öls erreicht haben. Filtern Sie das konzentrierte Öl schließlich in ein Glas, am besten ein dunkles, decken Sie es gut ab und lagern Sie das Öl an einem dunklen Ort. Das Öl kann bei richtiger Lagerung fast ein Jahr lang aufbewahrt werden.

Im zweiten Verfahren:

Geben Sie etwas neutrales Öl Ihrer Wahl dazu und erwärmen Sie das Öl zusammen mit den Zitronengrasstängeln.Es muss mindestens 2 Stunden lang langsam gekocht werden; denken Sie daran, dass ein Überkochen die Essenz zerstören kann.seihen Sie das Öl mit einem Mulmstofftuch in ein Glasgefäß ab und lassen Sie es abkühlen.decken Sie das Glas mit etwas Stoff ab oder besorgen Sie sich ein dunkles Glas und lagern Sie das Öl an einem dunklen Ort zur späteren Verwendung.

Bereiten Sie das Zitronengrasöl zu und bewahren Sie es praktisch auf. Sie brauchen nur ein oder zwei Tropfen in Ihren Tee und Ihre Salate zu geben und sich daran zu erfreuen. [7]

Perspektivische Nebenwirkungen von Zitronengras

Während Zitronengras und seine Derivate in der Regel unbedenklich sind, wird von der direkten Einnahme des wichtigen Öls abgeraten. Es kann eine allergische Reaktion wie eine Kontaktdermatitis hervorrufen. Die topische Anwendung oder der Verzehr von konzentrierten Vitalölen wird nicht empfohlen.

Es ist stets ratsam, das ätherische Öl außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren.

Hinweis: Es wird dringend empfohlen, vor der Verwendung von Zitronengrasöl den Rat eines Arztes einzuholen. Dies gilt insbesondere während der Schwangerschaft, beim Versuch schwanger zu werden, in der Stillzeit und während aller laufenden medizinischen Behandlungen und Beratungen.

Bei sorgfältiger Anwendung kann es sich als außerordentlich wertvoll erweisen, um eine Reihe von medizinischen Beschwerden zu lindern. Bringen Sie also mit Zitronengras einen belebenden und gesunden Duft in Ihr Leben! [8]

Dosierung

Die geeignete Dosierung von Zitronengras hängt von verschiedenen Aspekten ab, wie dem Alter des Anwenders, seinem Gesundheitszustand und einer Reihe anderer Bedingungen. Zurzeit gibt es nicht genügend klinische Informationen, um eine geeignete Dosierung für Zitronengras zu ermitteln. Denken Sie daran, dass natürliche Produkte nicht immer sicher sind und dass die Dosierung entscheidend sein kann. Achten Sie darauf, die Anweisungen auf den Etiketten der Produkte zu befolgen und konsultieren Sie vor der Anwendung Ihren Apotheker, Arzt oder einen anderen Gesundheitsspezialisten. [9]

Einzige vorbeugende Maßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen

Zitronengras ist wahrscheinlich für die meisten Menschen unbedenklich, wenn es mit der Nahrung aufgenommen wird. Es ist potenziell sicher, wenn es über den Mund eingenommen, auf die Haut aufgetragen oder als Aromatherapie zu medizinischen Zwecken kurzfristig eingeatmet wird. In seltenen Fällen kann Zitronengrasöl bei der Anwendung auf der Haut einen Ausschlag oder eine Hautreizung hervorrufen. Es gab jedoch einige schädliche negative Auswirkungen, wie Lungenprobleme nach dem Einatmen von Zitronengras und eine tödliche Vergiftung, nachdem ein Kind ein auf Zitronengrasöl basierendes Insektenspray verschluckt hatte.

Schwangerschaft und Stillzeit: Es ist wahrscheinlich gefährlich, Zitronengras während der Schwangerschaft über den Mund einzunehmen. Zitronengras scheint in der Lage zu sein, den Menstruationsfluss auszulösen, so dass die Gefahr besteht, dass es eine Fehlgeburt auslösen kann.

Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen über die Sicherheit der Einnahme von Zitronengras in der Schwangerschaft und Stillzeit. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme.

Wechselwirkungen

Moderate Wechselwirkung

Seien Sie vorsichtig mit dieser Mischung.

Pentobarbital verbindet sich mit Zitronengras

Zitronengrasöl kann schläfrig machen. Wenn es in Kombination mit einem Beruhigungsmittel wie Pentobarbital (Nembutal) eingenommen wird, kann es die unerwünschten Wirkungen und das Gefühl der Schläfrigkeit verstärken.

Medikamente, die von der Leber verändert werden (Cytochrom p450 1a1 (cyp1a1) Substrate) interagieren mit Zitronengras

Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Zitronengras kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Zitronengras zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Ergebnisse und negativen Auswirkungen einiger Medikamente verstärken.

Zu den Medikamenten, die von der Leber verändert werden, gehören Chlorzoxazon, Theophyllin und Bufuralol.

Medikamente, die von der Leber verändert werden (Cytochrom p450 3a4 (cyp3a4) Substrate) interagieren mit Zitronengras

Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Zitronengras kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Zitronengras zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Ergebnisse und negativen Auswirkungen einiger Medikamente verstärken.

Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Amitriptylin (Elavil), Amiodaron (Cordaron), Citalopram (Celexa), Felodipin (Plendil), Lansoprazol (Prevacid), Ondansetron (Zofran), Prednison (Deltasone, Orasone), Sertralin (Zoloft), Sibutramin (Meridia) und viele andere.

Medikamente, die von der Leber umgewandelt werden (glucuronidierte Medikamente), verbinden sich mit Zitronengras

Der Körper baut einige Medikamente ab, um sie auszuscheiden. Die Leber hilft dabei, diese Medikamente abzubauen. Die Einnahme von Zitronengras kann beeinflussen, wie schnell die Leber Medikamente abbaut. Dies könnte die Wirkung einiger dieser Medikamente erhöhen oder verringern.

Einige dieser Medikamente, die von der Leber abgebaut werden, sind Acetaminophen (Tylenol, andere) und Oxazepam (Serax), Haloperidol (Haldol), Lamotrigin (Lamictal), Morphin (ms contin, Roxanol), Zidovudin (Azt, Retrovir) und andere. [10]

Schlussfolgerung

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass das wichtige Öl des Zitronengrases wirksame antioxidative, entzündungshemmende, antimykotische und adstringierende Eigenschaften besitzt. Dennoch sind weitere Forschungsstudien am Menschen erforderlich, bevor es als gängige Behandlungsmethode empfohlen werden kann.

Bis sich das ätherische Öl von Zitronengras als sicher und zuverlässig erwiesen hat, können Sie – mit der Zustimmung Ihres Arztes – Zitronengras-Tee als natürliche Lösung für Magenprobleme und andere Beschwerden trinken. [11]
Die meisten der bisherigen Studien über Zitronengras-Tee sind klein oder laborbasiert. Die Ergebnisse zeigen, dass Zitronengras-Tee helfen kann, die Mundgesundheit zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und Blähungen zu lindern.

Sie können Zitronengras nicht nur als Tee trinken, sondern das Kraut auch in Gerichte wie Suppen und Pfannengerichte einarbeiten. [12]

Empfehlungen

1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/lemongrass
2. https://www.saje.com/ingredient-garden-lemongrass.html
3. https://www.stylecraze.com/articles/health-benefits-of-lemongrass-tea/
4. https://www.nutritionvalue.org/lemon_grass_%28citronella%29%2c_raw_nutritional_value.html
5. https://www.nutrition-and-you.com/lemongrass.html
6. https://healthynibblesandbits.com/how-to-cook-with-lemongrass/
7. https://food.ndtv.com/food-drinks/heart-health-include-lemon-grass-oil-in-your-daily-diet-to-manage-cholesterol-recipe-inside-2174163
8. https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/health-benefits-of-lemongrass.html
9. https://www.rxlist.com/lemongrass/supplements.htm
10. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-719/lemongrass
11. https://www.healthline.com/health/lemongrass-essential-oil
12. https://www.medicalnewstoday.com/articles/321969