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Vitamin C ist ein wesentlicher Nährstoff, der für die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist. Es wird verwendet, um das Immunsystem zu stärken, die Wundheilung zu unterstützen und vor oxidativen Schäden zu schützen. Ein Vitamin-C-Mangel kann zu Müdigkeit, Infektionen, Hautausschlägen und sogar zu Blutungen führen. Glücklicherweise gibt es viele natürliche Quellen, aus denen wir Vitamin C beziehen können. Hier sind die 15 besten natürlichen Quellen für Vitamin C.
1. Papaya
Papaya ist einer der reichsten Vitamin-C-Lieferanten in der Frucht. Eine Papaya enthält etwa 88,3 mg Vitamin C, das ist etwa 147% des empfohlenen Tageswerts. Papaya enthält auch Vitamin A, B, E und K. Es ist reich an Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel senken und die Verdauung verbessern.
2. Zitronen
Zitronen sind eine weitere gute Quelle für Vitamin C. Eine Zitrone enthält etwa 53,2 mg Vitamin C, das ist 88% des empfohlenen Tageswerts. Sie enthalten auch Vitamin B und eine Vielzahl von Mineralstoffen, einschließlich Kalium, Kalzium und Phosphor. Zitronen sind eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin C.
3. Brokkoli
Brokkoli ist eine köstliche und gesunde Gemüseart, die reich an Vitamin C ist. Eine Tasse gekochter Brokkoli enthält 81,2 mg Vitamin C, das ist 135% des empfohlenen Tageswerts. Brokkoli enthält auch Vitamin A, B, E und K. Es ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
4. Rosenkohl
Rosenkohl ist ein weiteres leckeres Gemüse, das reich an Vitamin C ist. Eine Tasse gekochter Rosenkohl enthält etwa 48,2 mg Vitamin C, das ist 80% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Rosenkohl ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
5. Kiwi
Kiwi ist eine gesunde und leckere Frucht, die reich an Vitamin C ist. Eine Kiwi enthält etwa 64,2 mg Vitamin C, das ist 107% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Kiwi ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
6. Orangen
Orangen sind eine weitere reiche Vitamin-C-Quelle. Eine mittelgroße Orange enthält etwa 70,2 mg Vitamin C, das ist 117% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Orangen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
7. Schwarze Johannisbeeren
Schwarze Johannisbeeren sind ein gesundes und leckeres Obst, das reich an Vitamin C ist. Ein halber Tasse schwarze Johannisbeeren enthält etwa 24,3 mg Vitamin C, das ist 40% des empfohlenen Tageswerts. Sie enthalten auch Vitamin A, B, E und K. Schwarze Johannisbeeren sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
8. Paprika
Paprika ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das reich an Vitamin C ist. Eine mittelgroße Paprika enthält etwa 95,9 mg Vitamin C, das ist 160% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Paprika ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
9. Erdbeeren
Erdbeeren sind eine weitere gute Quelle für Vitamin C. Eine Tasse Erdbeeren enthält etwa 58,8 mg Vitamin C, das ist 98% des empfohlenen Tageswerts. Sie enthalten auch Vitamin A, B, E und K. Erdbeeren sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
10. Kürbis
Kürbis ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das reich an Vitamin C ist. Eine Tasse gekochter Kürbis enthält etwa 11,8 mg Vitamin C, das ist 20% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Kürbis ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
11. Spinat
Spinat ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das reich an Vitamin C ist. Eine Tasse gekochter Spinat enthält etwa 8,4 mg Vitamin C, das ist 14% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Spinat ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
12. Ananas
Ananas ist eine leckere und gesunde Frucht, die reich an Vitamin C ist. Eine Tasse Ananas enthält etwa 13,7 mg Vitamin C, das ist 23% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Ananas ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
13. Tomaten
Tomaten sind ein leckeres und gesundes Gemüse, das reich an Vitamin C ist. Eine mittelgroße Tomate enthält etwa 17,3 mg Vitamin C, das ist 29% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Tomaten sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
14. Aprikosen
Aprikosen sind ein leckeres und gesundes Obst, das reich an Vitamin C ist. Eine mittelgroße Aprikose enthält etwa 8,3 mg Vitamin C, das ist 14% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Aprikosen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
15. Blumenkohl
Blumenkohl ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das reich an Vitamin C ist. Eine Tasse gekochter Blumenkohl enthält etwa 48,2 mg Vitamin C, das ist 80% des empfohlenen Tageswerts. Es enthält auch Vitamin A, B, E und K. Blumenkohl ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Fazit
Es gibt viele natürliche Quellen für Vitamin C, die helfen können, den täglichen Bedarf zu decken. Einige der besten Quellen sind Papaya, Zitronen, Brokkoli, Rosenkohl, Kiwi, Orangen, Schwarze Johannisbeeren, Paprika, Erdbeeren, Kürbis, Spinat, Ananas, Tomaten, Aprikosen und Blumenkohl.
Tabelle der besten natürlichen Quellen für Vitamin C
Lebensmittel | Vitamin C (in mg) |
---|---|
Papaya | 88.3 |
Zitronen | 53.2 |
Brokkoli | 81.2 |
Rosenkohl | 48.2 |
Kiwi | 64.2 |
Orangen | 70.2 |
Schwarze Johannisbeeren | 24.3 |
Paprika | 95.9 |
Erdbeeren | 58.8 |
Kürbis | 11.8 |
Spinat | 8.4 |
Ananas | 13.7 |
Tomaten | 17.3 |
Aprikosen | 8.3 |
Blumenkohl | 48.2 |
Die 15 besten natürlichen Quellen für Vitamin C
- Papaya
- Zitronen
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Kiwi
- Orangen
- Schwarze Johannisbeeren
- Paprika
- Erdbeeren
- Kürbis
- Spinat
- Ananas
- Tomaten
- Aprikosen
- Blumenkohl
Zitate
„Vitamin C ist ein wesentlicher Nährstoff, der für die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist.“
~ Dr. Robert O. Young, Autor von The pH Miracle
„Es gibt viele natürliche Quellen für Vitamin C, die helfen können, den täglichen Bedarf zu decken.“
~ Dr. Michael Greger, Direktor von NutritionFacts.org